Lobio - e populär Platen vun der georgescher Kichen, déi sou einfach wéi e festivt Dësch virbereet an just fir Mëtteg oder Owes kënnt. Lobio, gekacht an engem multivariate, ass ganz zefriddestellend, schaarf a lecker. All Är Verwennunge schätzen Äre kulinareschen Talent a sinn dankbar fir dëse wonnerbaren Platen. Loosst eis elo léiere wéi Dir e Lobio vu Bounen richteg preparéiert.
Lobio am Multivariate - Rezept
Zutaten:
- rout Nier Bean - 350 g;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon - 3 Stéck.
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gréng vu Péiterséil, Dill, Koriander - am Wëllen;
- Zocker, Salz, Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen.
Virbereedung
Huelt roude Bohnen, pour kaltem Waasser a siwen 7 Stonnen. Duerno wäerte mir et gréng gewascht hunn, en an eng kleng Kasseroll mat gekachten Waasser setzen, op mëttlerer Hëtzt opsetzen an se waarden op d'Waasser ze waarden. Mir koachen ca. 1 Stonn a stécht se zréck an d'Kolander. Nees, dréit et an der Schuel vum Multivark an fëllt se mat rengem Waasser e bësse méi héich wéi den Niveau vun der Kriibs. Mir setzen de "Quenching" -Modus a koch fir 2 Stonnen. Mëttlerweil sinn meng Zwongen, propper, an halle Réng geschnidden a fritt am Programm "Baken" mat der Zousatz vun vegetaresche Petrol an enger Appetitflexioun. Dann zimlech mat Bounen gemëscht, Tomatenpasta, Salz, Pärpert, Zitrounjus a gehackte Blummen. Saisons Lobio mat Gewierz, setzen den fein gehackten Knuewel an d'Mix. Huelt e bësse Waasser an dreemen alles am "Bake" Modus fir 20 Minutten. Dat ass alles, Lobio am Multinark Panasonic ass prett! An der selwechter Manéier kann et am Geräter vun enger anerer Firma gemaach ginn.
Georgian Lobio Schlecht mat Nëss a Granatapfel
Zutaten:
- Gurian Bounen - 500 g;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Zocker, Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Nëss - 1 Element;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
- Zon - 1 Stéck;
- cilantro;
- Granatapfel a Granatapfel - 4 Tablett. Läffelen.
Virbereedung
Wéi lount Dir Lobio an engem multivariate? Bean suergt sëch zortéiert, gewascht, Waasser gegudt an e Kachen bruecht. Dann huelt d'Platte an widderhëllt et an d'Kolander. Elo fille mer mat Waasser ze fëllen, bréngen a kachen duerno fir ca. 20 Minutten ze kachen bis se bereet sinn. Mir addéieren mam Geméiswierk an Zocker fir ze schmaachen, bréngen a kachen a koennen bis et komplett opgeléist gëtt.
D'Käerzer vu Walnuut sinn an engem Mier oder mat der Hëllef vun engem Bender gemoolt. Mir schneiden de Pfeffer an dënn Réng. Knuwwel gëtt gereinegt a léisst duerch d'Press. D'Blummen vu cilantro ginn gewaschen, gedréchent an zerdréckt. Elo schaffen mir d'Tankstelle. Dofir mëschen mir an enger separater Schuel Walnuut, Kapsicum, Knuewel, Koriander, add Pomegranate Jus a Salz fir ze schmaachen. Zwiebel gi vun den Hunnen geschmaacht, an dënneg Halleängsschneid geschnidden an dobäi zu Häerzbieren.
Vorsichtlech gitt op d'Dressing a grëndlech gemengt. Mir hunn de preparéierten Puppelcher op enger Placke a sprëtzen mat de Granatapfel.
Akut Lobio aus Bounen an der Multivark
Zutaten:
- Konsumbounen - 350 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Hackfleisch - 500 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Tomate - 2 Stéck.
- Blummen - am Wëllen;
- Salz, Aromen, Chili - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zwiebel lues a lues a gehackt an an enger Bratpfanne 3 Minutte fritt. Fuert dann Mueres Fleesch, Salz, Pabeier fir ze schmaachen a koch fir ongeféier 10 Minutten. Mat geheelt Tomaten vëlleg a schielen, schneiden an d'Kibbelen a gesalzt Fleesch. Daach Tomaten Paste virugemaach a räisst 3 Minuten op.
Konsumm Bounen, Mueres Fleesch, gehackte séiss Pärelen, Knuewel, Chili a Blummen kombinéieren an engem Botter Multivark an 1 Stonn am "Heizung" -Modus. Gutt Appetit!