Kuch mat Kéis an Zwiebelen

Ee Kuch mat Kéis an Zwiebelen ass e leckeres Iessen mat engem atemberaafe Parfum. Et gëtt zimlech séier preparéiert, awer et fënnt sech ganz gutt an zefriddestellend.

Snack Zon pie mat engem geschmolten Kéis

Zutaten:

• Miel - 1 Element;
• Gewierzer
• Mayonnaise oder Fettrauche - 60 ml;
• Botter - 120 g;
• Kéis - 3 Stéck;
• Kugel - 3 Stéck;
• Mëllech - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Ee - 3 Stéck;
• Geméisjus.

Virbereedung

Mir verspillen d'Miel méi oft an enger Schuel, d'Ueleg, Salz, d'Sëll Crème an, a wann et néideg ass, e bësse Waasser. Mir kneuten engem homogene Teesch, packen et mat dem Iesse Film, setzen se am halwer Stonn am Frigo.

Dës Kéier koume mir de veraarbechten Kéis, fuere se aus dem Package a gräifen se op e grousse Raster. Mir verdeelen de Zwiebel, dënn ze halen d'Hallefkrees a passe se an e weiche Staat am Geméiswierk. Duerno këmmeren eis d'Braten, setzen se an eng Schossel, addemelaang Kéis an si mat Gewierden ze seasonen. Niewt an de frësche Eeër fuert an alles mat engem Mixer gemëscht.

Ready dobeg op den Dësch opgestreckt, mat Miel a Ronnen bestuet. Divisioun et an der Halschent a léisst een Deel an enger Form bilden, mat Ueleg uelegt. Mir bilden d'Hänn vun nidderegen Säiten an verbrauchen eng eenheetlech Schicht vu Füllung. Haut decken déi Top mat dem zweeten Deel vu gerollte Teigs, fändeg fixéiert d'Kante an fett den Top vun de Patt mat Mëllech. Bake an engem waarme Buedemappe fir 40 Minutten, bis Goldene Braun. Ready Kuch mat geschmolten Kéis an Zeller ass gekacht an op den Dësch servéiert.

Dëse Pree mat Sauce Kéis an Zwéi

Zutaten:

Fir den Test:

• Miel - 200 g;
• Botter - 125 g;
• Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Bakpulver - 1 Eeërbecher;
• Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Gewierzer.

Fir d 'Füllung:

• Zoossage Käse - 100 g;
• Käse här - 50 g;
• Kugel - 2 Stécker;
• Gewierzer
• Dill frësch.

Virbereedung

Mir hunn d'Miel mat Bakbout verfeelt a kombinéieren et mat erweecht Butter. Duerno setzen mir séiss Crème, addéieren Salz a ginn d'Olivenueleg aus. Mir kneet den Teigs, klappt et an eng dënneg Schicht a vrums se séier an e Bakbutt pendelen, kleng Arméi mat Hänn maachen.

Fir d'Fëllung ze maachen, hu mer d'Zigeiner, d'Schleier a Passer. Da cool, addéieren de gehackte Kakuussen, fueren an den Ee a vermëschen. Mir hunn d'Fëllung iwwert den Teint verdeelt a schéckt de Kuch an de Ofen fir ongeféier 20 Minutten. Ausgedeelt Platen bestiegen mat geraftem Kéis an eng 3 Minutte Stéck am Ofen.