Kittletten aus Geméis - e perfekte Platen fir Vegetarier a Fénévolen vun engem gesonde Liewen. Eng grouss Varietéit vun vegetareschen Ingredienten hëlleft de Geschmaach vun der Paus ze vill ze änneren an d'Rezepter am eegenen Diskret ze variéieren. In hautes Rezepter schwätze mir iwwer Rezepter fir Broccoli Kuschelcher.
Rezept fir Broccoli Kuschelen
Zutaten:
- Gromperen - 5-6 Stécker;
- Broccoli - 1 Stopp;
- Gegrillte Käse - 3/4;
- Brout fir ze bréngen - 1 1/4;
- Eeër - 2 Stécker;
- Getrockneg Knuewel - 1/2 Bessen;
- Getréidem Zon - 1/2 Tsp.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Ketchup - 1/2 Dësch;
- Griichesche Joghurt - 1/2 Tess.
Virbereedung
Meng Kartoffel, propper a schneiden an klenge Cubes. Kukkéier oder gekachten geschniddener Knollen fir e puer 10 Minuten kocht a brong se an engem Mash.
Inflorescence broccoli verfeiert a gekacht fir e puer 4-5 Minuten, an dann och Mash. Add to the broccoli potatoes, geräuschte hart Kéis, 1/4 Tack Brout Brout, Eeër, gedrockene Knuewel an Zwiebel, a Salz mat Pabeier.
Gitt d'vergaangt Glas d'Platen an eng getrennte Schuel. Mat nassen Hänn, d'Kittel bilden an zerbriechen se a Paschtéier. An enger Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwëscht an d'Kottletten vu bannen an enger goldener Krust. Fir Leit, déi der Diät halen, empfehle mir d'Kachelen an engem virgeheeten Otem bis zu 180 Grad op 25-30 Minutten.
Serve Kéisselen aus Broccoli a Kartoffel mat Sauce aus enger Mëschung aus Ketchup a Griechesch Joghurt .
Chicken Kukleton mat Broccoli
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- Bloeloen - 300 g;
- Brout breading - 3/4;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Broccoli Bléihbeleegungen gi vun Hand oder mat engem Mixer gehackt. Huelt d'gebrachte Broutel fir de Buff, Salz, Pärp a Kukelen. Frëscht d'Kuschelen op dem waarmem Geméiswierk bis Goldene Krust op béide Säiten.
Broccoli Kabbel Huet Huhn
Zutaten:
- couscous - 1/3;
- Waasser 250 ml;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Broccoli - 1 Stopp;
- Zwéin - 1 St.
- gekachten Chickpeas - 650 g;
- Tahini - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Sonnenblumensamen - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Buedemerkumm - 1 Eeërbecher;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fill Dir Couscous mat kochendem Waasser a gitt et ënnert 10 Sekonnen de Kapp ze stoen. An der Tëschenzäit divizéiere de Broccoli an d'Bléiefen an d'Bléiwen a bréngen se e puer 5-7 Minutten. Zwiebelen geschnidden an kleng Stécker.
Couscous gemittlech, Broccoli, Zwiebelen, Kicher déi, Sonnenblumensamen, Cumin, Tahini Nuddelen an e gudde Prise vun Salz mat Pärp an der Blenderschale sinn. Déi fäerdeg Mass ass absolut homogen, also ze spiere keng Zäit fir ze schounen.
Loosst eis elo e Kaffetten huelen. Fir roueg a knusprechesch Krust, sollen se dann an e Brout servéieren. Zousätzlech Kéissel kënnen zu Geméiswierk gebrannt ginn, oder an engem ongeheiertem bis 200 Grad Ofof fir 50 Minutten gebak ginn.
Serven d'Kuschelcher nach ëmmer waarm, mat enger Sauce vun Dzadziki oder Sour Creme mat Blummen.
Geméis Kaffele vu Broccoli
Zutaten:
- Gromperen - 340 g;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- Broccoli - 1 Stopp;
- Parsnip - 1 St.
- gefruerenen Hären - 1/4 vum Artikel;
- Gefrueres Mais - 1/4 vun dësem Element;
- Péiterséilech;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Ee - 1 Stéck;
- Gegrillte Käse - 50 g;
- Brout maachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Meng Kartoue, propper, schneiden a ze kachen bis mëll, dann Mash mat enger Gabel an enger Saison mat Salz a Pabeier. D'Infloreszenz vun Broccoli ass brodéiert duerch Dampung an och mat engem Gabel.
An der Bratpfanne fir Olivenueleg dobaussen a frittéiren op zitt zwéin Ueleg, Karotten a Parsnips bis zu Golden an Soft. Mir brénge vum Brout aus dem Feier a mëschen et mat gréng Erbär a Mais.
Mix all de Geméiszementer zesummen, addemelaang Kéis an Ee fir d'Mëschung. Mir maachen Kéisselen an zerbriechen se a Paschtéier. Fritt bis gëllenbraun.