Kéiselee gebacken am Ofen ass en onheemlech einfach an geschmackvollem vegetaresche Geriicht, dee jidderengem mat hirem mëndewisen Aussergewéinlechen an ongewéinlech schéine Geschmaach attraktéiert. Dëse Geriicht probéiert d'Gäscht mat der Originalitéit ze probéieren an de Mound einfach ze schmelzen. Kabbou ass mat enger leckerer knuspekter Kéiskrust zréckgezunn, ënnert deenen e delikat Geméis souffle ass. Dëse Geriicht ka liicht ersetzt ginn mat engem liicht erliichteren Dinner. Mir bréngen Iech e bëssen interessant an zimlech einfach Rezepter zum Kachen gebakene Blummen.
Rezept fir Choufleur am Ofen
Zutaten:
- frësch Choufleur - 1 St.
- Poulet Ee - 3 Stéck;
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kéis aus héiche Sorten - 150 g;
- frësche Blummen - wann Dir wëllt;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Also, fir e schmaache Choufleur am Ofen ze preparéieren, gëtt d'Gabel zerwéiert an kleng Bléihbeleegungen a gewascht. Fuert duerno op e Kasseroll, fëllt se mat Waasser, fatzt e bësse Salz a kacht 10 Minutten. Duerno ass de Bouillon ofgeleent ginn, gewaschen mat kale Waasser a verworf an enger Kolonn. Kéise gëtt op enger klenger Griddle geréit. D'Eier schéissen, gitt an d'Mëllech, dono de geriwwe Kéis an d'Mëschung ginn bis zu Uniform.
D'Form fir Backen fett mat vegetabelen Ueleg, huet de Choufleur mat Bléizestellen upfälle gelooss a giff souguer mat der Eeërmischung pouren. Mir schécken d'Geräisch op e virgemaachten Ofen a Baken fir 20 Minutten bei enger Temperatur vu 180 Grad.
Virbereedung vum Choufleur am Orakel
Zutaten:
- Kabbous Faarf - 1 Stéck;
- Crème ass net fett - 200 ml;
- Kéis aus héiche Sorten - 100 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kabbel ass opgedeelt an Bléizbëscher a gewascht. Fëllt d'Waasser mat Waasser, fëllt Salz a koch fir 5 Minutten. Mir schmieren d'Backmaschung mat Geméisofen an verbreed d'Stëpsen an d'gekloën Blosenz. An enger Deep Bowl kombinéieren de geräiftem Kéis mat Gewierzer, an d'Rahm an d'Crème a schéissen et sanft mat engem Bësch. Geméis an enger Schimmel leeën, d'preparéiert Zuel u Kaffikaler an de Bak erofhuelen, op 200 Grad erhëtzt, ongeféier 20 Minutte virum Äusdrock vun enger Krust. Ready Pâtissier ass mat frësch gehackte Péitert dekoréiert an op der Tafel als Dëschkonscht op all Fleesch oder Fëschgericht servéiert.
Dëse Choufleur am Ofen
Zutaten:
- Choufleur - 500 g;
- Huet Huhn - 300 g;
- geräiftem Speck - 100 g;
- Kéis aus héiche Sorten - 100 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- frësche Blummen - wann Dir wëllt;
- Koup - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, de Choufleur ass séch aus de Blieder erausgezunn a wa néideg, schneiden e klenge Stomp. An engem Dëppe pour kaltem Waasser, addéieren fir Salz ze schmaachen, séch all de preparéierten Kabbel suergen, bréngen a bréngen, d'Flam reduzéieren an de Geméis fir 5 ze reduzéieren.
Mir hunn d'Zwiebel, zesumme mam Speck, vermëschen an huele mir a Grille an enger Bratpfanne bis déi Zwiebel transparent ass. Am fertigen Hackfleisch, addéieren d'Ee, presse Knuewel, de Brout a fein gehackte Blummen. Séiss Salz ze schmaachen a gutt ze mixen. Mir huëlen d'Fëllung fir 30 Minutten am Kältekinnermar, an doduerch huele mir de Käse op engem grousse Raster. Dann dréckt d'Bloëf vum Kohl drop op, fëllt de Fette mat all de Fräieplatz op an setzt op e Bakblech, geuelt. Kéisegele kënnt kombinéiert mat Ee a selwergemaachte Mayonnaise , mir mëschen, mir fëllen dëst Geriest mat eisem Plat, a baken et bei 30 Minutte bei engem erhëtzt Orakel.