Heiansdo wëlls de weg vu vertrauten a vertraut Platen, fir eppes Neies ze kachen, ongewéinlech. An dësem Fall hëlleft de normale Joghurt. Et gi Backen zitt, Weicher an Ungewéinlecher Loftheet! Also, wat kanns du aus Joghurt maachen?
D'Rezept fir de Mannik op Joghurt
Zutaten:
- Joghurt - 500 ml;
- Manga - 300 g;
- Zocker - 150 g;
- Botter - 150 g;
- Soda - 0,5 Tsp.
- Ee - 3 Stéck;
- Schockela Geschenker - 100 g;
- Zitroun - 1 St.
Virbereedung
Manku pour Joghurt a verloossen 2 Stonnen. Huelt d'Eeër, trennen d'Proteine vun de Joel a setzen d'Proteine am Frigo. Yolks hunn och gutt mat Zocker, hunn geschmëlzelt Botter, Esseg vu soudéierten Soda an eng Mango mat Joghurt. Huelt d'gepeescht Proteine mat Zocker an e gär an d'Teig. Mir schneiden de Bakbecher, d'exakt Hälschent vun den Tep ausginn, raus 50 g Séissegkeeten an d'Rescht vum Teigs op der Uewen. Bake an engem gutt verwäertene Ocher op 180 ° C fir 30 Minutten. Beim Preparatioun vu Mannik wäerte mir eng Creme maachen. Fir dëst ze maachen, schmuddelen mat luesen Feier Séissegkeeten mat Botter, addéieren Zitrounest, Zitroun Jus an bréngen d'Mëschung zu engem Kachen. An der fäerdeger Manette maachen mir Schnëss a Waasser de gekachten Karamell. Op der Uewerpescht sprëtzen de Kuch mat Pulverzocker a servéieren se op den Dësch.
D'Rezept fir Pfannekuchen op Joghurt
A wat kann iergendwéi aus Joghurt gemaach ginn? Wann Dir keng Mëllech hutt, a wierklech wierklech Pikanen ze fruënen, Joghurt späichert Iech!
Zutaten:
- Joghurt - 500 ml;
- Miel - 400 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Soda - 0,5 Tsp.
Virbereedung
Yoghurt, Eeër, Miel, Zocker a Salz ginn gemëscht an mat engem Mischer geschmaacht bis si glat. Duerno addieren Soda, e klenge Geméiswierk an mëschen. Den Teint sollt zimlech déck sinn wéi d'séiss Creme. Fritt Pfannekëschten an enger Bratpfanne op béide Säiten a servéiert mat séisser Rahm, Kaffi oder Hunn.