Et gi vill Rezepter fir Stau, eent vun de Zutaten vun denen Äppel. Dës Fruucht ass perfekt kombinéiert mat aneren Uebst a mécht kee méi smaachen. Apple Jam ass selwer extrem héich. Wäertstoffer an onkomplizéiert fir ze kachen - Dëse Kaf kann am Wanter an engem Heemechtsland fonnt ginn. Jam vun Äppel gëtt als gutt ausgeat d'Fëllung fir vill Pies gemaach a perfekt ergänzt verschidde Desserts. An dësem Artikel fannt Dir Rezepter, aus deenen Dir léiert wéi Äppeljähme kuken.
Rezept fir Stécker vun séissen Äppelschnëtt
Fir d'Preparatioun vun Äppeljäreg sinn déi folgend Zutate gebraucht: 2 kg Äppel (dee léifste Jär kritt een aus Paradäis), 1 Kilo Zocker, 1,5 Kuppel Waasser.
Éischtens ze braten mat Äppel, de Fruucht muss preparéiert ginn. Ripe Äppel mussen gewäsch ginn, komplett geschleeft ginn, de ganzen Kär läscht an a kleng Slice schneiden. Duerno musst de Äppel 5 Minutte laang kochendem Waasser sonnen. Dës Prozedur schützt Apel Lobulels aus Schwaarzen. Duerno mussen Äppel kale Waasser ofgekillt ginn. Too Soft Apfel Scheiwen sollt vun der Gesamtmass getrennt sinn.
D'Waasser, an där Äppelen gekacht sinn, sollten fir d'Sirup virbereeden. D'Halschent vun engem Zocker (500 Gramm) sollt mat 1,5 Téicher Waasser aus den Äppel gefüllt ginn, op mëttlerer Wär opsetzen, bréngen a kachen a kachen fir 15 Minutten ze stéieren. Duerno sollten Äppel mat Sirup gefüllt sinn a sech fir 3 Stonnen opfänken. No 3 Stonnen, Äppel mat Sirup solle fir 5 Minutten gekacht ginn an 3 Stonne gedauert sinn. Dofir sollten Äppel 4 mol gekacht ginn. Vun deenen Zocker, déi Dir braucht, musst Dir e Sirup maachen an et an d'Kiche bréngen ier d'lescht Brudd. Dës Prozeduren maachen elastesch Lobbelen am Apfelmann, och wann d'männlech Zorten vun Äppel benotzt goufen. Besonnesch repetéiere Kachen noutwendeg fir Stäipkäschte vun Äppel vun enger "Wäissladen".
Een Rezept fir Apple Marmel mat Orange
Fir d'Preparatioun vun Stau, ginn déi folgend Zutate gebraucht: 1 kg Äppel, 1 Kilo Orangen, 2 Kilo Zocker, 1 Glas Waasser. Äppel sollten suergfälscht bereet sinn, sou wéi déi am fréieren Rezept. Orangen mussen geschloe ginn an a kleng Stécker geschnidden ginn. Zocker a Waasser sollte séiss gekacht sinn - Zocker addéieren a Waasser mat Waasser, op lues Feier, bréngen a gekacht a kachen 10 Minuten a rëm mat engem Löffel, fir datt d'Mëschung net un der Uewen ass. Nodeems Äppelen mat Orangen op der Kasseroll mat Sirop addt, bréngt et dräi Mol ze kachen a killen. De Jamswierk kënne jiddefalls no virbereet Banke gegudt ginn an opgeriicht ginn.
Dir kënnt Äppeljaks mat Zitroun, Äsch aus Äppel a Biren oder Stécker aus Dëse Bier mat Äppelen kochen.
Een Rezept fir Äerem Äppel mat Zimt
Zëmt ass e wonnerbare Zousatz fir Äppel. Fir Äerem Stau ze preparéieren: 2 Kilo Apel, 700 Gramm Zocker, 1 Glas Waasser, 1 Iesspur fir Zimt. Äppel sollten gebueden, geschnidden, mat Zocker bedeckt ginn an sech 6 Stonnen erof ginn, sou datt se de Jus zitt. Duerno ass d'Pan mat Äppel op Feier geluecht ginn, Waasser zëcken, bréngen a kachen duerno addéieren. Kach fir eng weider 5 Minutten. Duerno kann den Apfelstau mat Zimt iwwer Dosen gespaut ginn.
Et ass bequem ze jam aus Äppel ze kachen, a kleng Stécker oder Scheiwen schneiden. D'Halschent vun Äppelen si méi séier ginn fir ze kachen, soft a repetéiert Kachen kënnen net ëmmer elastesch Stécker maachen. A Äppel Kockelschnëtt ka benotzen fir ze kachen verschidden Desserts a Backen.