Geschirren aus Choufleur sinn duerch exzellente Guttqualitéiten, relativ wéineg kaloresch Inhalter a groussen Nährwert. Dëst erlaabt Iech, andeems Dir an Ärem Menü sidd, fir d'Ernährung ernähren, gesond a ausgeglach.
Kéiselech - Kachen Rezepter
Déi Wëlle fir d'Wäertstoffer vun der Geméis ze avancéieren erlaabt et weider ze léieren wéi sech de Choufleur och lues virzehuelen, fir hir Virdeeler ze erhaalen a multiplizéieren. Fir dëst ze maachen, musst Dir d 'Erënnerung un:
- De Kabbel muss gespillt a zerklappt ginn op d'Bléiwen, de Kobel erofhuelen.
- D'Zäit vum Kachen oder eng aner Hëtztbehandlung vum Geméis däerf net méi e Véierelstonn méi héich sinn, well soss gëtt et an engem geschmacklosen, formlosen a schonn nëtzlosen Iesswueren.
- Wat méi kleng ass d'Bléihhëllef, manner Zäit ass et ze kachen. Kleng Exemplare si genuch an 5-7 Minutten.
- Wann Dir net wësse wat aus Blat giess gëtt, da kënnt alles einfach: Si kënnen gekachten, gebraten, gebakent ginn oder benotzt ginn fir Zoppen, Zaloten, Kasserol an aner Snacks ze maachen.
Choufleueller Salade
Wësse wéi d'Choufleur preparéiert gëtt, kënnt Dir vun der exzellenter Kombinatioun mat anere Geméis profitéieren a vill vill lecker Salden. Déi einfachsten, accessibelste a populär Zesummesetzung ass an dësem Rezept festgeluecht. D'Kompositioun ka geännert ginn an de Präis vun Komponenten ze änneren, andeems een mat aneren ze ersetzen oder nei nei ze ginn. 4 Portioune ginn an 30 Minutten fäerdeg.
Zutaten:
- Kabbelgabel - 350 g;
- Gurbe - 200 g;
- Tomaten - 200 g;
- Zon gréng - Bunch;
- Geméishalter - 50 ml;
- Salz, Zocker, Pabeier.
Virbereedung
- Kukillen d'Bléiwen, cool.
- Schneede vun de Rescht Geméis, Saison de preparéierten Päerdchen vum Choufleur fir de Geschmack mat Ueleg ze schmaachen.
- Stier an déngen.
Kéiseleen Kasseroll mat Kéis
Kauliflower, gebacken an den Ofen, kritt déi léifsten, aromatesch a geséchert. Just wéi an den Zaloten, kann d'Zesummesetzung vum Kasserol mat anere Produkter berouegt ginn: Geméis, Pilze, Scheiwen vu Fleesch oder Zoossissiounen, fir Kompositioune fir all Goût z'entwéckelen. Fir e Snack fir 4 Persounen ze preparéieren, musst Dir ongeféier 40 Minutten verbréngen.
Zutaten:
- Kabbel Gabel - 500 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Sourcreme - 150 g;
- Kéis häerzlech - 150 g;
- Ueleg - 20 g;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- D'Infloreszencen gi gekacht fir hallef kukkt, erlaabt ze drainenen an e gëftege Form ze ginn.
- Maacht Iech e Sauer-Ee-Feiss, liichte Séissegkeet ze schmaachen an d'Geméismass ze iessen.
- Eng Spull mat Choufleur mat Kéiseschnidden a sprëtzen op 220 Grad fir 15 Minutten.
Friichte Choufleur
Delikat a iesst Blummen an Brout ass eng exzellente Posch fir Fleesch, Fësch oder een onofhängege kale (waarm) Snack ginn, deen all Feier ergänzt. E besonnesche gudde Goût ass e Geméis eng knuspäusche Krust, erreecht duerch zousätzlech Brat op enger Mëschung aus Botter a Geméiswierk. 2 Portioune ginn an eng hallef Stonn bereet.
Zutaten:
- Kabbel Gabel - 500 g;
- Panéiermierer - 200 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Fett fir Broutbuden;
- Gewierzer.
Virbereedung
- D'Infloreszenzen gi gekacht fir hallef kukkt, gedrockt.
- Gitt d'Exemplairen an der gefeilschter Eeërmass mat Gewierzer, Rullen a Brout.
- Verbreedung an enger waarmer Mëschung vun zwou Zorte Ueleger, vu allen Seiten.
Suppe vum Choufleur - Rezept
Eng liicht, helle a nëtzlech Soup aus Choufleur kënnt perfekt an all Diätmenü passen. Seng velvetesche Geschmaach kann méi oder manner würzig maachen an doduerch nei Gewierz ginn oder d'Quantitéit, déi schonn an der Schuel un present ass. Wäin kann aus der Kompositioun ausgeschloss ginn oder duerch e puer Drëpsen vu Wäin Esseg ersat ginn. 6 Portioune ginn an enger Stonn preparéiert.
Zutaten:
- Kraaftgabel - 700 g;
- Seeghong oder Geméis - 800 ml;
- Gromperekuchen grouss - 2 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- Knuewel Zänn - 4 Stéck.
- Mëllech - 250 ml;
- Sherry - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Botter - 50 g;
- Muscat Pfeffer - Prise;
- Salz, Päiperméisseg, Greens.
Virbereedung
- Op geschmëlzene Botter, de Zwiebel a Knuewel geschnidden gi gefeelt, d'Buedemerkaroten, d'Kartoffeschnappen geluecht ginn, a no 5 Minutte Fruucht gi Waasser.
- Huelt Kaffispflanzenzen, Kachen d'Inhalter bis Soft- a Punch-Mixer.
- D'Mëllech, Dünger, erwiermen an d'Wäin maachen.
- Serve mat Blummen.
Graten aus Choufleur - Rezept
Gratin vu Choufleur ass e originale a raffinéiert Traité, dat zielt souwuel als Diätkompositioun an exzellent Geschmaachtemperaturen. Créme-cheesy Notes a Kombinatioun mat Knuewel a Gewierz erlaben eng onheemlech Palette, déi souguer d'anspruchsvolle Gourmeten zefridde ginn. Fir e Behandelen fir 6 Leit ze preparéieren ass eng hallef Stonn.
Zutaten:
- Kribbebléckungsvermëttlung - 700 g;
- Mëllech a Waasser - 1 Liter;
- Crème - 200 ml;
- Knuewel Zänn - 6 Stéck.
- Gruyere Kéis - 200 g;
- Ueleg - 50 g;
- Salz, Muskat a Pabeier.
Virbereedung
- D'Infloreszenze gi vun engem kachen, gesalzeschten Mëschung aus Waasser a Mëllech, bis zu Ready, erlaabt ze drenken an ze verdeelen an engem gewëssen Ueleger Gefriess.
- Gitt alles mat enger cremefërme Knuewel gemengt an eng hallef Deel vu Kéis.
- Niewendrun ass gebakzt Choufleur bei 200 Grad 10 Minutten gekacht ginn, mat de Rescht vu Kéischips bestuet a méi laang gedauert.
Choufleur a Koreanesch
Fir Liebhaber vu scharfen a pikantem Geklapp, e realen Traité giessem Choufleur. D'Registrierung vun sechs Portiounen am ganzen wäerte 7 Stonnen, dovun 6 - direkt fir Pâtu. Déi Haapttricke ass net d'Verdauung ze verdauen, bréngt se nëmmen hallef preparéiert, a da gëtt de Vulkart mat exzellent gewëssen Geschmack.
Zutaten:
- Kéiers Gekeeën - 700 g;
- Waasser - 1 l;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel Zänn - 6 Stéck.
- Esseg 9% - 1 Glas;
- Zocker - 1 Coupe;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Geméishalter - 50 ml;
- Koreaner gesongen - 2 Teaspinne mat engem Rutsch.
Virbereedung
- Vu Waasser, Ueleg, Esseg, Salz a Zocker, Kachen d'Marinade, lass et e puer Minutten ze kochen an d'Liquiditéit ze briechen bis zu der hallef bléie Blendenz.
- Loosst de Preform ze killen.
- Maacht Karpat Chips, Knuewel, Uebung.
- Stir a verlooss 6 Stonnen.
Kittelen aus Choufleur - dee léifste Rezept
Auswiel vun de Geriichter déi e proper Menüskaart aus Choufleur mécht, et ass derwäert ze bezuelen op Kärenhëllef . Si perfekt ersetzen Fleeschprodukter während e schnelle Fleck a ginn am beschten Plate bei engem vegetaresche Menü oder einfach Diversitéit un d'alldeeglech Ernärung. Fir sechs voll voll ausgebilte Portioune Geméis ze schafen, da fuert nëmme véierméint.
Zutaten:
- Kabbelkopf - 1 kg;
- Brëllen aus Dill a Péitert - 2 Stéck.
- Miel - ½ Schéier;
- Eeër - 2 Stécker;
- Geméis - 100 ml;
- Saisons.
Virbereedung
- Kéier bis hallef fäerdeg ass, gëtt d'Bléiwenzuel am Blendern zesumme mat de Blummen gestoppt.
- Eeg Moss ze ginn, Feierdeeg, Miel a Mëschung.
- Kaffele vu Kachpullen aus der Form vu Pikanen.
Choufleur am Multivariate
Delikater Platen aus Choufleur kënnen mat Hëllef vun engem Multi-Cook-Apparat gemaach ginn. Ee vun de simpelsten a gläichzäiteg lëschteg ass de gekachten Geméis. Op Wonsch kann d'Kompositioun erweidert ginn andeems mat frëschen Tomaten, anerem Geméis oder souguer Fleesch ergänzt gëtt, dat virgeet fir de prett ze ginn. D'Aschreiwung vun de 6 Portioune ginn ongeféier 30 Minutten.
Zutaten:
- Kabbelkopf - 800 g;
- Knollen an Karrott - 100 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Blummen - e Buff;
- Geméishalter - 30 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Pass op "Hot" Zon an Muertë geschnidden.
- Knuewel, Bléizbëscher, Feierowend, ¾ Kach kachen Waasser.
- Niewt, gedronkelt Choufleur ass 15 Minuten laang am "Quenching" -Modus gekacht ginn.