Tofu - Kären Kéis, dee vu Sojaschmol produzéiert ass, produzéiert als e Kéis vu Geméisstoffer.
Tofu ass eng grouss Fuerderung, wéi a Japan, China a mat eis. Besonnesch net onparpëndlech fir dëse Kéis sinn Vegetarier. Et ass just e Lager vu Protein.
Ganz frittéiert Kéis Tofu. Och déi, déi an dësem Käse enttäuscht gi sinn, gëtt d'frittéiert Optioun fir ze schmaachen. Fried Tofu, d'Rezepter fir déi mir Iech virbereed hunn, ofwiesslech d'Menuen diversifizéieren an Är Kierper mat liicht verdauzelege Geméisprotein ze bidden.
Tofu bitt mat Tomaten
Zutaten:
- mëllen Tofu Kéis - 200 g;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Zon - 1 St .;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Blummen, Knuewel - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Fritt bis gëllen brong Stärekoup vu mëllen Tofu mat Miel. Huelt den zerkotéierte Zwiebel, Tomaten Scheiwen a fritt.
Tomaten a Zwiebelen mat Sojazooss, Zocker, Zitrounejus. Mat dëser Sauce verbrénge mir Waasser gebraten Tofu. Spréngelen mat gehackte Kräider.
Friichte Tofu mat Geméis
Zutaten:
- moucher Tofu - 300 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- gefruerener Mëschung (Päffer a String Bounen) - 1 Paket;
- Sojesauce - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ingwer - 1/2 Root;
- Geméisjus;
- Miel
- Sesam Sëlwer.
Virbereedung
Tofu Kubel ginn an Sojazoossé gestoppt. Si sollen eng kleng Ligen sinn a absorbéieren den Aroma vun der Sauce.
Fry am Öl Ingwer an Knuewel, sou datt d'Ueleg hiren Aroma erfaasst huet.
An engem eendlechen Ueleg, Tofu Brod, Préimessënnert gedréchent an an enger Miel vun Brusochki gerollt. Duerno am selweschten Ueleg froesch bis bereet ze frozen Geméis Mix.
Mix de Kéis mam Geméis, add een e bësse méi Sojesauce fir ze schmaachen a mat Sesamsammelen ze sprëtzen. Eng nëtzlech a geschniddene Schisch ass prett.
Ready Tofu kann servéiert ginn, zum Beispill, mat engem gemengte Poulet mat Geméis , oder als Haaptziel fir e waarme Salat benotzt .