Keta ass e Fësch aus der Famill vun de Salmoniden, ass am Waasser am Waasser benotzt, awer an de Mounds vu Süschtwasser Flëss. Et ass relativ grouss - Individuen kënnen bis zu 100 cm méi wuessen a waacht bis 15 kg. An der Keta ass bekannt fir säi leckere roude Fleesch a Kaviar. Seng Fëscherei ass laang gegrënnt ginn, well Fësch kënnen oft an de Regaler vu Geschäfter gesi ginn, obwuel nëmme gefruerst, gesalzes a gefëmmt ginn. Dëst ass e super Snack an e passende Zutat zum Zorte vu villen Iessen. Awer Fësch hunn e Schockela an aner nëtzlech Properties.
Interrelatioun vun der Zesummesetzung an der Verwäertung vun de Chum Lachs
Den Nährwert vun dësem Produkt gëtt zemol an der Tatsaach festgestallt datt et e villen Protein enthält, wat liicht assimiléiert a mat essentiellen Aminosäuren gesat gëtt. Et gi vill vun polyunsaturéierte Fettsäuren am Fësch - Omega-3.
D'Virdeeler vum Fësch gehal ginn op den genug Inhalt vu Vitamine- an Mikro- an Makro-Elementer. Dës sinn Vitamine vun der B Grupp - Riboflavin (B2), Thiamin (B1), Vitamin A , C, E, PP a Mineralstoffer wéi Zink, Eisen, Fluor, Phosphor, Kalium, Magnesium, Natrium etc.
Wéi ass de chum nëtzlech?
Wéi all Marine kann dëse Fësch, Dank Thiamin, Phosphor a Omega-3, e positiv Auswierkunge op Hireraktivitéit, Häerzfunktioun a Gefillerstatus hunn. Et ass och nëtzlech fir Muskelton ze erhalen, déi allgemeng kierperlech Aktivitéit ze erhéijen an d'Nervensgewebe no engem schwéieren Stress erëm opzebauen.
Nëtzlech Properties of chum sinn och an der Tatsaach, datt et vill antioxidative Substanzen hat. Duerfir si hir Filet a Kaviar e gudde Snack fir alkoholesch Getränker ze sinn - si kann an engem gewësse Mooss d'schiedlech Auswierkunge vun Ethylalkohol op den Zellen neutraliséieren. An et kann och hëllefen, schiedlech Toxine vum Kierper schnell z'entdecken andeems d'Intensitéit vun der Erscheinung reduzéiert gëtt
Zu de nëtzlechen Eegeschafte vu Fëscher, ass et och ze bemierken datt seng Fäegkeet vum Niveau vum schiedlechen Cholesterin reduzéiert ginn an den Niveau vum Hämoglobin am Blutt ze erhéijen. Mat hirem normale Gebrauch ass de Risiko fir Aenerkrankungen, Onkologie, Thrombozyt a Atherosklerose reduzéiert. Duerch een aarm Diät Ketu kënnt Dir d' Immunitéit verstärken, den Alterungsprozess behalen, d'Haut Conditioun verbesseren. Allerdéngs ass dës Fësch net bëlleg an net jidderee kann leeschten. Diätiker noteën, datt et nëtzlech ass, wann et dëse Fësch op d'mannst eemol d'Woch ass - genuch 200 Gramm, an och déi mëttlereffekt Mënsche kënne et leeschten.