Ofhängeg vum Rezept fir Kachen, kann d' Braun e Konsistenz vu Cookie, Kuch oder Kuch hunn. Zousätzlech zu Schockela, Raffinen, Nëss, Prongen, Beeren an Häre Kéis ka beim Test kommen.
Dir kënnt Schockelouken an de Ofen oder Multivark kachen. Déi Haaptschätz ass net ze iwwerdrécken. Et gëtt als ideal Idee fir eng trocken Krust ausserhalb vum Dessert ze hunn an e feindlecht, liicht viskose bannenzeg, deen an engem waarme Zoustand wuertwénktlech am Mound.
Ënnerwäert, wäerte mir kucken wéi d'Schockelouken zu Hause preparéieren.
Schockela Brunie mat Kéis an Kirschen an engem multivariate - Rezept
Zutaten:
- Schockela Schwarz - 100 g;
- Botter - 120 g;
- Miel - 100 g;
- Zocker - 180 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Häre Kéis - 300 g;
- Beeren ouni Kiischten - 300 g;
- Vanilla - fir ze schmaachen;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Fir op de Waasserbad oder an engem Mikrowellenofgeschmockel a geschueltem Schockel gemëscht mat geschmëlzene Botter (Dir kënnt zesummen an enger Schossel vermëschen), addéig zwee Eeër, mat Vanilla a halle Zocker a geschmaacht a süchteg gemëscht. Dann addéiere grad all eng Mëschung aus ofgerechter Miel, Bakpulver a Salz a kniete en homogene Teigs. Huelt d'Hallef an d'geölte Multi-Cup-Schuel, verdeelen eis d'Liichtmass vun der Uewerfläch, duerch d'Vermëschung vun den verbleiwenen zwee Eeër, Zocker a Hauskäse mat engem Mixer. Loosst elo d'Kiischtebuerger, fëllen de Rescht Schockela an hunn an de "Baking" Modus fir eng 80 Minutten ze kuken. Am Enn vun der Zäit verlounen d'Kuch an der zouene Schuel fir eng aner drësseg Minutten. Duerno huelen d'Schocki brownie mat Kirsch an Häre Kéis aus dem Multivark mat Hëllef vun enger Dampber preparéieren a cool maachen.
Chocolate brownie mat Bananen
Zutaten:
- Schockela Schwarz - 100 g;
- Botter - 100 g;
- Miel - 100 g;
- Zocker - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Grouss Bananen - 1 St.
Virbereedung
An de Schockela mat der Botter geschmëlzt ginn, fanne mer d'Eeër mat Zocker ze schmaachen, a mixen a grad all d'Miel mat engem Bakpulver ofhuelen, den Teig mat Konsistenz wéi an engem Pëllen. Dann gi mir et an d'vermësste Schuel vun der Multivark, vun der Spektakel verdeele mir d'Spull an d'Breet an d'Bananen ze schneiden, liicht Waffen a preparéieren de Patt an de "Bakende" Modus fir sechs Minutten. Mir ginn de Patt komplett ze cool an et gi mer dann erausgezunn an a Stécker geschnidden.