Pizza ass eng onheemlech schmaachtlech Platen vun der italienescher Kichen déi vill Leit wëllen. Natierlech ass de einfachste Wee fir doheem ze bestellen, awer, gleewe mir, et ass vill méi lecker a méi méi zoutrëffert et zu Häerz. Haut wärt Dir Iech soen, wéi Dir en Daag fir Pizzas op Kefir preparéiere kann, an Dir kënnt un all dës Saachen opfaken.
Daach fir Pizza op Kefir ouni Heefeg
Zutaten:
- Miel - 85 Gramm,
- Ee C2 - 1 St.
- margarine cremefill - 115 Gramm,
- Kefir 3% - 105 ml,
- Soda - 5 g.
Virbereedung
Soda gi mir an Kefir eraus, mir addéieren en Ee, geschmolzene Margarine an a Portioune si mir op d'Miel. Déi entstinn Mass ass grëndlech gemengt mat engem Mischer mat speziellen Düsen, déi zum Kneadinge genotzt ginn. Mir packen et mat dem Iessen Film a fuere se fir eng hallef Stonn am Frigo.
Dee Dësch gëtt liicht mat Miel gespléckt, mir verdeelt den gekulmten Teint a kniet et mat eise Hänn. Elo ginn mir et déi richteg Form, setzen se op engem Bakblech a fänken all Stuff ze preparéieren.
Flësseg Teeg fir Pizza op Kefir
Zutaten:
- Kefir - 505 ml;
- Weessmehl - 345 g;
- Liewensmëttel Soda - 5 g;
- Ee C2 - 2 Stécker;
- Botter - 55 g.
Virbereedung
Also, gekillte Eeër si gebrach an eng Schossel, mir ginn Salz a Peitschen d'Mass mat engem Mischer. Niewt, Kefir Kefir, Backpulver ginn a weem d'Miel weider ginn. Mir mëschen een homogenes Teint mat engem Löffel an am Enn setzen d'Schmelz a liicht gekillte Botter. Déi preparéiert Mëschung erënnert sech als flësseg Konsequenz a gitt ideal fir selwergebakene Pizzas an enger Bratpfannen ze baken.
Schnëtt Deeg fir Pizza op Kefir
Zutaten:
- Ee C2 - 1 St.
- Soda - 5 Gramm,
- Salz iodéiert - 5 g,
- Kefir - 315 ml,
- Mayonnaise - 20 ml,
- Weiche Miel - 405 g.
Virbereedung
An enger Schossel sëtzt de Huhn mat engem gekillte Ee. Duerno gi mer e Soda an d'Salz. Stir d'Mëschung zu enger homogen Konsequenz. Da brénge mir eis Kefir a seet Mayonnaise. Nodeem déi entsteht Zesummesetzung grondsätzlech gemengt gëtt, géi allméi dacks an der gutt gewiefter Miel. Mischt d'Mass mat engem Dësch oder e Mixer mat speziellen Düsen. Huelt de Flëssegkeete fir Pizza op Kefir fir eng dënnegt souguer Schicht op der geölter Backbag ze schéissen a mat der Preparatioun vun engem Füllgutt fortzegoen.
Bezidorozhevoy genuch fir Pizzas op Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 155 ml,
- Botter oder Crème Magarine - 15 g;
- Salz iodéiert - 5 g,
- granulierten Zucker - 10 Gramm,
- Soda Getränk - 5 Gramm,
- Cognac Dësch - 20 ml,
- Weizen Miel - 515 g.
Virbereedung
An enger Schuel leeën mir e puer Mol d'Weess Mehl, déi e Blummen aus dem Buedem geformt hunn. Mir maachen eng kleng Rëscht vu virdrun a leeën et an erliichtert margarine oder cremegt Ueleg. Als Nächst, sprëtzen ech Zocker, Salz z'iessen, Soda a gutt süchteg Cognac. Elo, vun all de Ingredien, knett en elasteschen Teint. Mir ginn d'Form vun engem Ball a lass et et 1 Stonn, erhoffen, iwwerdeckt mat engem Stoff Handtuch.
Duerno gi mer erëm erëm gutt gemellt, rullt et op den Dësch a léisst et an der richtiger Form maachen an de Werkstück an eng geölte Backpëllen verschéckt.
Delicious Teig fir Pizzas op Kefir
Zutaten:
- Miel - 620 g;
- Margarine - 205 ml;
- Kefir - 205 ml;
- Soda - Prise;
- Wodka - 10 ml;
- Geméisjus;
- Esseg.
Virbereedung
Muer d'Miel op véier mat Creme Margarine bis eng weich, eenheetlech Konsistenz kritt. Als nächst wäerte si an engem kale Kefir, Wodka a werfen den Soda, dee mat Esseg ausgeléist gëtt. Mir kniwwelen e glattem Dach gutt a fuere se fir 35 Minutten am Frigo, mat engem Handtuch. Nodeems Dir se an eng souguer dënneg Schicht rollt, fuert se an e geölte Bakbecher a fänke weider Fëllelen a baken selwergemaachte Pizza preparéieren.