Broccoli, gedämpft ass e lecker an onheemlech nëtzlecht Plate. A wann Dir et mat engem Multivark kennst, wäert Dir Zäit spueren an eng schrecklech Garnéieren fir Fleesch an enger Saach vu Minuten maachen.
Broccoli gekämpft an engem multivariategem
Zutaten:
- Brokkoli frësch - 970 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Zitroun - 30 g;
- Olivenueleg - 45 ml;
- Chili Pepper - 10 g;
- Soja-donkelen Sauce - 25 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Éier Dir ufänkt kachen Déierebrocoli an engem Multivarquet kachen, wäschen de Kabbel séch aus, schneiden den Stem a schneiden se an d'Bléiwen. Mir widderhuelen se an d'Dampgefter, a rëse e puer Glace vum Waasser an d'Schuel. Maacht den Apparat ëm a kacht "On Steam" fir 10 Minutten.
Mëttlerweil huele mir eng kleng Bratpfanne, d'Olivenueleg an d'Feels dobaussen, waarm et maachen an de gereinigten Knuich duerch d'Press drénken. No 30 Sekonnen squeeze de Jus aus der Zitroun a addéiere fir de Geschmaach de Chili-Pärp, fir sech an dënn Bunnen ze schneiden. Ganz am Ende féiere mer d'Sojasauce, zitt wechhuelen, Salz, et schmaacht et aus dem Feier ze rutschen.
Broccoli verdeelen op enger Platte, gutt mat schaarf Ueleg a schmuele mat gehackte Kräider.
Huelt mat gedehnte Broccoli an e Multicrew
Zutaten:
- Pouletfilet - 420 g;
- gefruerene Broccoli - 350 g;
- Shiitake Pilze -3 Stéck.
- Féieren vun gréngen Zwiebel - fir ze schmaachen;
- Ingwerrass gerappt - 20 g;
- Liicht Sesam Ueleg - fir ze schmaachen;
- Blummen vu cilantro.
Fir Marinade:
- Sojeschwaartsooss - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Rice Wäin - 10 ml;
- Zockerspigel;
- Stär - 10 g.
Virbereedung
In enger Schossel, all d'Ingredienten fir d'Marinadele mëschen, de Huetfilet verdeelen, geschnidden a verlassen 30 Minuten. Elo preparéiere mir Brokkoli, Champignons, gréngen Zwiebelen an Ingwer.
Mir maachen de Multivark umellen, de gefrorene Brokkoli op de Grill vum Dampfer liesen, e puer Glieser Waasser an d'Schuel dréien a kniwwelen fir 5 Minutten am passenden Modus. Duerno hunn mir Kabbel an enger Plack gesat, an op engem Gitter verdeelen mir de gedeckelt Fillet. Spréngelen mat gehackte Ingwer, Deckelen mat engem Deckel a Damp beim Fleesch fir 15 Minutten. Als nächst wäerte mer all d'Geméis, Kohl an Toast nach weider 7 Minutte fir e puer ze liesen. Am ganz eischten Kichen sprëtzeg mam Iessen mat Sesam-Ueleg a Sojasauce, garnéiert mat Zilantro a servéiere se op den Dësch.
Fësch mat gedämpfte Broccoli an e Multicrew
Zutaten:
- frësch Lachs - 350 g;
- Hops-suneli - fir ze schmaachen;
- Zitroun natierlecht Jus - 10 ml;
- Broccoli - 200 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir veraarbecht de Saumon, wäschen et, schneide se an d'Schecken an setzen se an eng Schossel. Top mat bestëmmt mat Gewierz a Geschmaach, Hops-suneli a fir Zitrounejus. An der Brokkoli Bléihfalle sinn an d'Form am Multivark gezeechent a gitt méi Gliese vu kalem Waasser an d'Schuel. Schreift de Gerät mat engem Deckel, wielt de Wënschmodus un a fiert iwwer 35 Minutten.