Wat just net mat Hammel Ribbes maachen: Baken, fri, kachen op de Grill an erlaben. Mir proposéieren datt Dir mengt Ripsen a multivariategem virbereeden, wann Dir dës Kichen Assistent schonn hutt.
Wéi lëschteg fir Lämmercher ze kukken?
Besser fir d'Hammel Rippen fir d'Nuecht ze marinéieren, da gëtt de Fleesch duerch d'Aroma vu Kraider a Wäin opgefaang. Awer, wann Dir dat net op der Plaz hunn, passt déi Rippen an de Gewierer op d'mannst eng Stonn.
Läif Ribs am Multivariate - Rezept
De Rezept am Multivarquet, deen mir Iech ubitt, ass zweifellos an all deenen, déi scho wonnerbar geschafft hunn, dësen Wonnerer z'erliewen.
Zutaten:
- Rippen vu Schof - 2 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Thymian, Koriander - fir ze schmaachen;
- Péiterséil, mëtt - fir ze schmaachen;
- roude Wäin - 200 ml;
- Ingwerwurzel - 1 Stéck;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schneiden Rippen a klenge Portioune vu 1-2 Stécker an zerwéieren an engem Frigo 8-10 Stonnen. Marinade gëtt virgestallt wéi: d'Zwiebelen an d'Kibonen, d'Karpaarwen hu geschnidden, mat Kraider Kraken a Ingwerwurzel gemittelt, roude Wäin a gemëscht.
Nodeems de Fleesch gemiert gëtt, hu mir et an de Multivark gesat an hu 2 Stonnen am "Quenching" Modus ze kachen. Ready gedronk Lämmercher sinn mat Kraider gestuerwen (optional) a servéiert mat Geméis.
Lamb Ribs am Multivariate
Fleesch, mat Geméis gekämpft - eent vun de populäersten Rezepter fir Hausfrau. Dëst Rezept ass fir déi, déi Lämmercher an engem Multivarquet kafen wëllt, mat der Zuel vun Päffern, Auberginen a Kartoffel.
Zutaten:
- Rippen vu Schof - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomate - 2 Stéck.
- Pfeffer (séiss) - 1 Stéck;
- Aubergine - 1 Stéck;
- Gromperen - 5 Stéck.
- wäiss Kotte - 350 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Blummen, Salz, Aromen ze schmaachen.
Virbereedung
Rinses de Rippen a geschnidden an Portioune. Mir setzen se an e Multivark, Salz, fügen och Gewierzer a Knuewel. An de halle Réng geschnidden an an der Ripp Mir schmaachen d'Kartoffelen, schneiden se op 4 Deeler an setzen se op d'Zwiebel. Fatz e bësse Salz, dauert dann de Päffer, d'Karrott an d'Aubergine, an an de grousse Schecken a Salz setzen. Kabbel zerklappt, Salz an d'nächst Layer ginn. Déi lescht Layer ass Tomaten, an d'Réng geschnidden. Mir kochen de Hammel Ribbelen am Multivark am "Quenching" -Modus fir ongeféier 1,5 Stonnen. Wann Dir schéi gëtt, sprëtzen se mat gehackte Kräider.
Wann Dir e puer aner Rezepter wësst, da liesen de Artikel "Wéi léiert Faarwen réiwer" , mee wann Ären Eem säi Lamm virhëlt, a Dir - Schong, da wäert Dir Schweinegrippe Barbecue .