Bei der Preparatioun vu verschiddene Platen si Potatoen an engem perfekten Harmonie mat anere Geméis. Pâté Tomaten mat Geméise sinn eng excellent Variante vun sou enger Kombinatioun. Geschir vun dësem Typ, definitiv, wéi Vegetarier mat verschiddene Iwwerzeegungen, si sinn och gutt fir d'Noféierung an d'Entloossung.
Gegrillte Kartoffel mat Geméis ze preparéieren ass einfach, et ass séier genug. D'Wiel vun der Kartoffelvuesser ass eng Matière vun individuellen Viraussetzungen, d'Wiel vun aneren Geméis an Proportiounen gi wäit verännerlech. Och hänkt vun saisonalen Situatiounen hänkt. A jiddereen Fall, sou d'Geri sinn eng gutt Optioun fir Mëttegiessen oder Iessen.
D'Rezept fir gedronkelt Kartoffel mat Geméis
Zutaten:
- Gromperen - 5-8 Stécker. déi duerchschnëttlech Gréisst;
- Muerten - 1-2 Stécker;
- Zon - 1-2 Stéck.
- séiss roude Pfeffer - 2 Stécker.
- Kabbel vu all Zort - ongeféier 200-300 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Frësche Blummen sinn ënnerschiddlech;
- Trocken Gewierzer fir Äre Geschmaach;
- e klenge Geméiswierk;
- Salz;
- Tomaten - 2 Stéck. oder Tomatenpaste 1-2 St. Läffel (optional).
Virbereedung
An engem Kessel oder enger déckwandt Buedem, lass et op d'Öl fein zwéi Zwiebel retten, bis d'Faarw ännert. Zousätzlech Muerten füüieren, a no 3 Minutten - Kartoffel, geschnidden. Stew fir 10-12 Minutten, den Deckel zouklappt, wann néideg, d'Waasser zërdelen a gelegentlech rëm. Als nächst wäerte mer de Rescht vum dréchen Geméis hunn - Pfeffer an der Form vu kuerze Stroosse a gehackt (oder zerwéiert an Kittien) Kabbel. Prisalivaem a fatzeg Aromen ofbriechen, Dir kënnt Platen vun Tomaten oder 1-2 Téi sangen. Läffel déi Tomatenpasta. Mir maachen alles zesummen fir 10-15 Minutten. Viru Slipknot, Saison mat hënneschte Kraider a Knuewel.
Braut Kartoffel mat Geméis an engem multivariate
Am Moment geneemt vill Leit mat dësem prakteschen Kichenapparat.
Zutaten:
- Gromperen - 5-8 Stécker. déi duerchschnëttlech Gréisst;
- Zon - 1-2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Aubergine - 1-2 Stécker;
- Zucchini jonkt kleng - 1 St.
- Kéiser brussels Sprossen - 10-15 Stéck.
- jonken Stringbounen - 20 Stéck.
- séiss Puer - 1-2 Stéck.
- Geméiswierk fir Frigoen;
- Knuewel - 2 -3 Niewekappelen;
- Blummen sinn verschidden frësch;
- Salz.
Virbereedung
Eggplants gëtt an d'Kibbesch geschnidden an an eng Schossel mat kale Waasser fir 20 Minutten plazéiert, sou datt d'Batterkeet fort ass. Da seelen d'Waasser Waasser, spullen et an d'Aubergine an eng Kolonn.
Zucchini schneiden och an d'Kibber, d'Kartoffel - Scheiwen oder wéi Dir wëllt. Mir setzen d'Kartoffel an enger Schuel mat Waasser, fir datt et net lass gëtt a zougelaf ass, dann setzen se et an engem Dauere zréck. By the way, wann et esou veraarbecht ginn, wäert extra Kraaft ginn. Pepper Séiss an Muerten zéien an kuerz Strooss. Jidder Bean Hënn ass geschnidden an 3-4 Stécker, d'Spëtzele goufen ofgezunn. Bréissel Koppel ganz zesummen.
Als éischt, lues ze frießen oder an enger konventionell Bratpfanne bei pflanzlechem Ueleg fein zerot Zwerge spueren, och net äert Ueleg. Mir wäerten d'Zwéi mat de Iwwerreschter vum Ueleg bewegen an der Schuel vum Multivark. Mir hunn hei geschnidden Kartoffel, Karotten, Bananen, Auberginen an Zucchini. Mir pour 30-50 ml Waasser. Mir wielt den "Duuscht" -Modus a setzen de Timer fir 20 Minutten. No dëser Zäit addéiere Päpp a Bréissel spruden an d'Schuel. Stir an de Fuerer fir eng weider 15 Minutte setzen. Dir kënnt de Timer fir 10 Minuten setzen, da gëtt d'Tomatenpaste oder d'Creme ugebueden a fir eng 5 Minutte méi koachen. Kartoffel mat Geméis, gekacht an engem Multiwark, verdeelt op Placken a Saison mat gehacktem Knuewel an gehackte Blummen.
Natierlech kënnt et an deem selwechte Geriicht an enger konventionell Kasseroll, Kaffi oder Deep-Fry Pan. Well fir déi Leit déi net vegetaresch a färdege wëllen, kënnt Dir mat gedréchentem Kaffi mat Fleesch a Geméis kachen.
Zu der Lëscht vun Zutaten vun irgendenger vun deene Rezepter (cf. uewe genannt) addieren op d'mannst 400 Gramm Fleesch. Als éischt fillen d'Zwiebelen a Muerten, addéiere mer d'Fleesch. Pork, Kanéngchen Fleesch, Kalle oder Huewen gi fir 40-60 Minutten geduet. Aner Zort Fleesch (Istanza, Lamm an besonnesch Rëndfleesch fir eppes méi laang). Fir 20-10 Minutte virum Fleesch ass fäerdeg, de Rescht vum Geméis ze addéieren. Allerdéngs kann Fleesch separat gekacht ginn.