Ee vun den Delikatesse vu Köstlechkeeten zum Téi ass Mandelbisbuttek, déi an Dutzenden Variatiounen gedéngt ginn. Well et eng Plaz an der kulinarescher Traditioun vun enger grousser Zuel vu Leit fonnt huet, e Choix Rezept wählt eng schwiereg Aufgab: mat gehackten Kernen oder ganz, mat Zousatz oder Zockerschaarf - eng Sortiment wäert de Kapp vun engem erfuerene séiss Zahn ginn.
Kaffiss Mandel Miel
Almond Kichelcher sinn e klassesche Rezept, obwuel relativ kuerz an eisem Weltraum wéinst dem ehemolege Defizit vun "exotesch" Produkter op Lagerregal. D'Sweetness vun dës Zort wäert d'Liebhaber vu viskos, Buttery Kaffi a Supporter vun Crunchy an Airy. Ofhängeg vun dem gewënschten Resultat kënnt Dir déi selwecht Rezepter benotzen a variéieren nëmme d'Zäit an d'Temperatur.
Almond Shortbread Cookies
Déi kräizeg Sandkommissioun vun der Delikatesse hunn ëmmer hir Positiounen op der Séisswäinhalle gedauert wéinst der Fäegkeet, sech am Mond mëndlech opzestellen. Alles Merci fir all déi richteg Kombinatioun a Proportiounen vun Komponenten, awer och de Wee vum Ausdiléieren. Almond Shortbread Cookie ass e Elementar Rezept a komplett vläicht d'klassesch Technologie. Fir déi bescht Resultat ze kréien, huelt d'Mass net mat engem Rolling Pin, mee d'Kugel mat der Hand ginn, sou datt et méi sanft a loft wier.
Zutaten:
- Weessem Miel - 2 ¼ St.
- erweecht Butter - 250 g;
- Pulverzocker - 100 g;
- Vanille Extrait - 2 Tsp.
- Mandelen zerwéiert - 1 Tabe.
Virbereedung
- Fett de Botter zesummen mat dem Pudder an aromateschen Zousatz bis eng cremig Konsequenz kritt.
- Huelt drénken Zutaten a verbannen alles zesumme mat engem Holzspatel.
- Forme Kugelen mat engem Duerchmiesser vun ongeféier 2,5 cm an leeën se op Pergament.
- Kachen op 160 Grad fir 12-15 Minutten.
Almond Kichen mat Zitrone
Citrus Peel erënnert ëmmer d'Geriicht net nëmme mat hirem Aroma, awer och mat sengem Geschmaach. Fir dës Variatioun gëtt eng Zitroun benotzt, awer fir Variabilitéit ass et méiglech ze ersetzen mat enger ähnlecher Menge Orangeschuele, Grapefruit (e gëtt echt Hert) an d'Wintersaison - Mandarins. Beim Fehlen vun frëschem Uebst mat enger Imitatioun vun hirem Geroch ass d'Séisswäin Parfüm e perfekte Match.
Zutaten:
- Zocker - 90 g;
- Zitrounen Schiel - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Miel Miel - 280 g;
- Margarine - 260 g.
Virbereedung
- Sweetener zesummen mat Zitrusfiel sollt geschéckt ginn.
- Dann fänkt un d'Mëschung mat Kibelen vu kälte Margarine ze mëschen, andeems se et an kleng Portioune ginn.
- Dee gëtt op d'Mëschung vun Miel Miel geschickt.
- D'Schlittschung ass gestoppt, soubal d'Teig an enger eenzeger Klapp gesammelt ass, déi an engem Film gewickelt ass an d'Käl fir dräi Stonnen geschéckt ginn ass.
- Wéi mam Mandelbecher mat Zitrone - e Rezept deen Iech erlaabt Iech op Leisung fir d'Zukunft ze benotzen, sou wéi de Billet kaafen an de Frigo fir bis zu engem Mount.
- De gekillte Billet gëtt an 34 Kugelen opgedeelt an an den Ofen ëm 10 Minuten um 180 geschéckt.
Almondmutt Cookien
Wann een einfachen Mandelbecher net kann iwwerraschen, da verdoppelen d'Zuel vun Nëss, déi se net nëmmen op der Basis benotzen, awer och d'Produkter bestreiden, déi hëllefe fir d'Textur vu Séissheet ze diversifizéiere wéinst enger kompetitiver Kombinatioun vu viskoser a mëller Konsistenz mat rouegem a knusprechem Erscheinungsbild. Fir d'Keelt ass et am beschten net all ganz Kierper ze benotzen, mee déi, déi mat Bléieblieder geschnidden sinn, gëtt esou e Stéck déi Schmaach e méi attraktiv Ausgesinn.
Zutaten:
- Ueleg - 250 g;
- Zocker - 150 g;
- Miel Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver - 2 Tsp;
- Blummen fir Dekoratioun.
Virbereedung
- Ier Dir eng Mandelbecher fir zu Hause mécht, zitt e puer Elementer aus der Lëscht op d'Konsequenz vun der Creme.
- Separéiert hunn déi verbleiwen trockene Zutaten a verbannen se an d'entsteet Mass.
- Almant Nuddelen Kuss - de Rezept ass séier, well direkt nom Mëschung gedeelt ka ginn an Portiounen, gerullt a mat Blummen bestëmmt.
- E Véierel vun enger Stonn am Ofen op 150 Grad a kënnt Dir Degustéieren.
Almond-Schockela Kichen
Den Almond-Schockela Kuches ass e Rezept dat garantéiert ass géint den Hannergrond vun aneren Delikatesse op der Tafel erauszebréngen, net nëmme mat sengem eegene Geschmaach, awer och mat engem ongewéinlecher Erscheinungsbild: E Schockelpasta gëtt am Zentrum vun all Délde gespuert, no beim Baken a Kühlen vun de Produkter, déi d'Roll vun enger Aart vu Füllung spillt. Amplaz d'Letzebuerger an der Vergaarung kanns de eng Rezepte fir Crème mat Schockela ze setzen .
Zutaten:
- Mandel Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver - 2/3 Tsp.
- Nëssmusek paste - 3 Zwerge. Läffelen;
- Hunneg - 50 ml;
- Mëllech - 30 ml;
- Schockela Pâtisser fir ze servéieren.
Virbereedung
- Am Kader vun dëser Optioun gëtt et keng Notwendegkeet fir eng bestëmmte Reiefolleg ze verlaangen: all déi fënnef Top aus der Lëscht kënnen ënnert den Whiskers vum Mischer geséchert ginn an bis zum Homogen gebéit ginn.
- Déi entstinn Mass no hallef Stonn ze killen ass an d'Kugelen geformt a mécht eng Zort am Zentrum vum Fanger.
- No 6-8 Minutte Bak bei 180 gëtt de Mandelbecher geklickt a gefüllt mat Schockela Patt mat engem Séisswäin.
Italienesch Almond Biskuits
Eng Alternativ zum normale Trockung fir Téi ass e Mandelbecher, dat Rezepter ass hei ënnendrënner beschriwwen. Doheem gëtt Biskutti fir Kaffiebalken servéiert, awer keen verbitt d'Traditioun fir hir Gudder ze bremsen. Eng Manéier oder e weidert Drénken beim Iessen ass obligatoresch, well et üblech ass ze pre-secher e gudden an der Ofdachtempel.
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Zannot Zucker - 150 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Miel - 300 g;
- Almond Kernelen - 100 g;
- eng Peel vun enger Zitroun;
- Olivenueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Kombinéiere Geméis Fett mat Zest, Eeër a Soda, pour de Kärel.
- Batch fir d'Miel ze schmecken wann Dir e festen an agreabelen Teat kënnt.
- Rollt et an engem Scheck an ze schneiden.
- D'Mandelbecher fir e Véierel vun enger Stonn op 180.
Cookië vu Mandelbléien
Almond Kichelcher ouni Miel - eng gutt Alternativ fir all déi, déi Gluten net toleréieren oder aus irgendege Grond hunn d'Cerealprodukter entlooss. Dës Delikat besteht alleng vun Petalen eleng, déi mat engem Séisser a Proteinen kombinéiert ginn als Bindemitt. Nodeem d'Hëtzt behandelen, kritt Dir eng Séissheet, ganz erënnerend wéi déi vertraute Kosinaki.
Zutaten:
- Blummen - 2 Elementer;
- Zocker - 150 g;
- Proteinen - 2 Stéck.
Virbereedung
- All d'Ingredienten verbannen zesummen a plazéiere d'Portiounen an enger dënnter Schicht op dem Ueleg Pergament.
- Crispy Mandelbecher aus Flakelen gi vir eng Véierstonn um 150 Grad preparéiert.
Franséisch Mandelbecher
Nieft der bekannter helle Macaroni, huet d'franséisch Kichen déi sougenannter Kichel aus Mandel Mehl, e Rezept aus deem net manner populär ass. D'Loftmellen "Madeleine" erfuerderen fir hir Bakform eng speziell Form mat dem selwechte Numm ze ginn, wat net problematesch ass an engem spezialiséierte Buttek fir Pâtisserie ze fannen an e Restaurant Meeschterstéck an Ärer Kichen ze verkafen.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Extrait van Vanill - ¾ Tsp;
- Mandel Miel - 130 g;
- Zocker - 70 g;
- Margarine - 50 g.
Virbereedung
- Nodeem d'lescht Zuel vun den Zitrounen an der Creme geschloen huet, addéieren ech Eier a Geroch mat Mandel Miel.
- Déi kritt den Tech op spezielle Formen verdeelen.
- Kuk ginn d'Mandelbecher fir 15-17 Minutten op 190 Grad.