Eier si eng vun de meeschte benotzt a disponibel Liewensmëttelprodukte, vun deenen eng Rei Platen.
Wéi vill Proteine sinn am gekachten Ee?
Ee Ee besteet aus Protein an Eegiel, déi vill nëtzlech Substanzen hunn. D'Quantitéit vum Protein am Äis gëtt méi wéi duebel d'Eegiel. D'Quantitéit vum Protein am gekachten Ee hänkt vun der Gréisst vum Pouleteg, awer d'Moyenne läit tëschent 6 Gramm. D'Eejäol enthält och Protein, ongeféier 4%.
Egg Protein besteet haaptsächlech aus Waasser. Fir ze verstoen wéi vill Protein bei engem gekachten Ee muss wëssen, wéi vill Protein bei 100 Gramm ass.
D'Protein'en, d'Fett an d'Kohbhydraten an de gekachten Ee ginn an de folgenden Prozentsaatz verdeelt: 12,7% Protein, 10% Fett an 1% Kohlenhydrat. Daat ass den Inhalt vum Protein am gekachten Ee net sou schéin.
Egg Protein enthält vill organesch Komponenten, Protein an Aminosäuren . Dofir huet de Protein direkt d'vollstänneg Aarbecht vum Kierper. Egg Protein enthält Cholesterin net a gëtt och vum Kierper liicht absorbéiert. Enzyme déi am Protein sinn, d'Gehirerfunktioun verbesseren an d'Verjéngung vun den Zellen verbesseren, wéinst der Tatsaach, datt se hir Energie séchere loossen.
Protein ass e Kalorieprodukt, deen an 100 Gramm nëmme 47 Kalorien enthält. Kalorieprotein an engem Ee Ee kann anescht sinn, alles hängt vun der Gréisst vum Ee. Och d'Zuel vu Kalorien variéiert wéinst der Art a wéi d'Ee gekacht ass. Am Géigesaz zu frittéiert, huet de gekachten Ee seng nëtzlech Eegeschafte verléiert, a säi kaloresche Wäert läit 79 kcal pro 100 Gramm Produkt, während d'Energiewäerter vum geréischten Ee räich wéi 179 kcal.
Egg White ass sou nëtzlech datt et ëmgesat gëtt
Protein bei Wiggeleen
Wakel Eeër sinn en exzellente Analog vu Pouletereier. Wéinst der gerénger Gréisst vu Wiggeleier ass de Proteingehalt an e liicht a manner wéi 11,9%. Et huet méi Aminosäuren, Ernährungsbaute an vill aner nëtzlech Substanzen. Zum Beispill gëtt d'Quantitéit vu Vitamin A an engem Wiggelei méi wéi an engem Poulet an all zwee Mol. Wakel Eeër si hypoallergenesch, sou datt se dacks an d'Diät vun de Leit uginn fir Allergien. Si mussen och mat Ernährung ernähren an Leit déi gastrointestinale Stéierungen hunn. Protein, dat Deel vun dësen Eeër ass, gëtt aktiv vun Athleten benotzt fir Muskel ze bauen.