De gréissten Fësch vun der Gadfly ass Pollock. Dëst erkläert seng niddreg Präisser an Disponibilitéit. Alaska Polloque gëtt liicht preparéiert a gutt kombinéiert mat Kraider a Geméis.
Wéi all Codfisch, Pollock ass e relativ schlang Fësch. Awer mat der properer Virbereedung an Zousatz vun Saucen kënnt Dir e gudden Iessdësch ginn.
Méi wéi 80% vu Pollooss falen op Waasser. D'Fette si manner wéi 1% vum Gewiicht vu Pollock, sou datt Dir kënnt verstoen datt eng wesentlech Portioun vu Kalorie am gebraten Pollock fir vegetabele Ueleg geschitt. Kuelegen an de Pollock ginn net enthalt, an d'Quantitéit vun Proteinen erreecht 16%. Dofir ass e Stéck Pollokappe wéi e Liichtméisseprobleem a Gourmand während Diaken. Wann Dir eng Garnéieren vu gedeckte Geméis oder Korrespondenz op de Fësch kënnt, kritt Dir en erfollegräichen Iessen.
Wéi vill Kalorien sinn am gebraten Pollock?
An der richteger Form befaasst de Pollock Referenzen zu Produkter mat kal kalem Inhalt: 100 g Produkterkonten fir nëmmen 72 kcal. Awer während der Preparatioun vum Produkt kann et deet vill erhéicht ginn.
Déi allgemeng Art a Kachen Pollock ass Bratpfannen. Kaloresch Inhalt vu gefrorene Pollack Fësch zu dësem Fall ass erweidert eropgebaut, dofir ass et bei der Ernierung net recommandéiert dës Methode vun der Hëtztbezuelung ze léisen. Den kaloresche Inhalt vu geréischtem Pollock ass am Beräich vun 123-144 kcal. Déi genee Hellef hänkt op wéi vill Ueleg a wéi eng Zort zousätzlech ass.
Normaler Stéck vum Alaska Pollock ginn an Mehl oder Batter gekacht ier e Kachen. De Kaloriegehalt vu Pollock geréischtert an Miel gëtt innerhalb déiselwecht Limitte wéi och ouni Miel produzéiert. Am Géigesaz, Pollock, gekacht an Batter, ass en High-Kalorie-Platen. Wann de Lehm aus Eeër, Miel a Mayonnaise gemaach gëtt, kann de Kaloriegehalt vu sou engem Produkt 250 Stéck méi héich wéi 250.
Während Diaken Fischer Pollock besser ze kachen an aner Weeër: kachen, backen,
Wann Dir wierklech gebridderte Fësch wier, da koennt se besser an enger klenger Botz an ouni Batter. Wann Dir Iwwerhaapt hutt, ass et besser net ze fritten Pollock méi wéi all all zwou Wochen ze iessen. Mat Adipositéit ass d'Notzung vu Pollock ganz akzeptabel, awer net mat frëscher Form. Mat enger Ernährung mat engem Minimum vu Kalorien kann een nëmme gekokter Polloakt a ouni Salz produzéieren.