Trotz der Tatsaach, datt d'helle Bléieblo vu Blékolie net nëmme Kanner, mee och Erwuessener (se si mat der Majoritéit verféieren) sinn, ass eigentlech dës Haltung op dës nëtzlech Variatioun vun Kraut duerch d'einfach Onméiglechkeet, et richteg ze preparéieren. Mir wäerten d'Situatioun änneren an dëst Geméis e verdéngte Unerkennung ginn, a beaarbecht wéi et lecker Brocoli mécht.
Wéi lecker fir Broccoli ze kafen?
Fir déi déi net fäerdeg sinn, an de Pull mat engem Kapp ze schaarf an de Broccoli iessen an der reiner Form ze bréngen, proposéiere mir d'Miwwele vun Bléikessen mat Kartoffel a Crème-Soos.
Zutaten:
- Mëllech - 465 ml;
- Miel - 25 g;
- Moschter - 5 g;
- Thymienieder - 4 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn;
- Gromperen - 440 g;
- Zon - 135 g;
- den Kapp vun Broccoli;
- Cheddar - 85 g.
Virbereedung
Éier schmuddeleg Brokkoli am Ofen maachen, en einfache Sauce maachen, fir déi Dir d'Miel mat Mëllech schéissen, addend Senne, gehackte Knuewel, Thymianbléien a Salz. D'entstiwegt Mëschung gëtt op en Feier gelass a léisst et zu engem Kachen ze briechen. Nodeems Dir d'Hëtzt reduzéiert, alles gemellt an waart bis d'Sauce verdankt.
D'Potatoe gi gutt gewascht (Dir kënnt och net méi propper sinn), an de Stécke vun der Halschent vun engem halwen Zentimeter. Slice d'Zwiebelen a trennen de Broccoli an Bléizen. Wann d'Bléizungen ze grouss sinn, sollen se och an e puer kleng Stécke gedeelt ginn. An de Schichten setzen d'Geméis am Bakbuttek, wa se all Schicht mat enger preparéierter Sauce reeweis. Spréckt den Top vun de Kasserol mat Kéis an schéckt alles, fir op 190 Grad u Stonn ze baken.
Wéi lëschteg Broccoli ze braten an enger Pan opzebauen?
Wann Dir d'Iwwerreschter vu Räis hues, da kënnt Dir se op dësem einfache Geriicht setzen, deen d'Basis asiatescher Goûten kombinéiert.
Zutaten:
Fir Garnéieren:
- Zon - 155 g;
- Broccoli - 230 g;
- gekachten Räis - 115 g;
- eng Handvoll Cashew Nuts.
Fir Sauce:
- Sojesauce - 35 ml;
- Waasser - 15 ml;
- Miso Paste - 1 Teelöffel;
- Wäin - 5 ml;
- Prise vun Grondbauer.
Virbereedung
Fir ze kachen ass et besser fir authentesch Platen ze benotzen - Wok. Flick am preheated Wok vun Ueleg a benotzt se fir de gehackte Ënnergang ze benotzen. Fügt d'Blosiouë vun Broccoli, Rice a Nëss op d'Zwiebel, fillen all zesummen fir ongeféier 5 Minutten. Mix all d'Ingredienz vun der Sauce a gitt d'Mëschung vun den Inhalt vum Wok. Serve d'Geriicht direkt.
Wann Dir kee Wok an der Hand hutt, an Dir wësst net wéi Dir lecker Brokkoli an engem Multivarquet kukkt, dann benotzt se. Den Apparat op der "Baking" ze heizen an a widderhuelen dës Schrëtt.
Wéi kenn e besschen Broccoli Salade?
Wëllt Dir e klenge, häerzhëiche Snack arrangéieren an dann en einfachen gréng Salat, deen Iech vun engem Gefill vu Hunger op d'mannst d'nächst Stonn rette wëllt.
Zutaten:
- den Kapp vun Broccoli;
- Cheddar - 75 g;
- e puer gréng Petzel;
- eng Handvoll Zilblosammel;
- Datume - 3 Stéck.
- violetten Zon - 15 g;
- Joghurt - 45 ml;
- Hunneg - 5 ml.
Virbereedung
Kockel broccoli Bléihkéis a killt se, duerno Scheiss. Kéis de Kéis an d'Kibel zerbriechen a mam Kabbel, Greens, Mëschen vun Donnéeën a Samen mëschen. Setzt de Salat mat dënnen Scheiwen vun séissen violetten Zon, an duerno de Salat mat enger Mëschung aus Joghurt an Hunn mat enger Prise vu Salz.
Wéi lëschteg Brokkoli fir e puer Kaker ze koennen?
Zutaten:
- Broccoli - 630 g;
- Soja Sauce - 25 ml;
- Drëchent Wäin - 15 ml;
- Hunneg - 5 ml;
- Geméisseile Bouillon - 115 ml;
- Stär - 5 g;
- Botter - 15 g;
- Knuewel - 2 Zänn.
Virbereedung
Setzt d'Broccoli Bléize bis op d'Dampwer erfollegt. Mix Soja, Bouillon, Wäin, Stärk an Hunn. Schmelzen d'Botter a frësch de Knuewelek paste op. Huelt d'Knueweche pastesche mat der virdrun preparéierter Mëschung a léisst d'Sauce ewech drécken. Huelt d'preparéiert Sauce gekachtelt Kier.