Vun der Rüeb, kënnt Dir vill verschidde Platen kachen: Borsch, Rënd , Vinaigrette, etc. Déi meescht Rezepter benotzen d'Wurzelen benotzt, awer Dir kënnt och Rëndchen baken, a wéi Dir et richteg mécht, ginn mir Iech. Baked Beets si méi däischter, séisser a méi schmaacht.
Wéi kënnt d'Rëndchen am Orakel an der Folie backen?
Zutaten:
- mëttlere Bette - 1-2 Stéck.
- Geméishalter - 15 ml;
- gréng Zon fir ze deposéieren.
Virbereedung
Rettung ass grëndlech vum Buedem a vum Dreck gewaschen, d'Wurzelen mat engem Messer geschloe ginn an dann op d'Handtuerm verdeelt a dréchen. Dann ass all Root dënnend an der Folie gewéckelt an d'Werkstécker op engem Ruch gemaach. Mir schécken Geméis an e gutt gehackten Ofen an eis 75 Minutten. Duerno fänkt d'Platte aus a killt d'Wuerzel. Da setzt d'Waasser aus der Folie d'Waasser vläicht ze botzen an a klengen Scheiben zeréckt. Mir leeën se op enger Plack, si gi mam Geméiswierk an si mat grasend Zwiebel zersplécken. Dës Methode fir ze kachen behënnert an der Rüet all nëtzlech Substanzen an garantéiert e wonnerschéin Aroma a Geschmaach vun der Wuerzel.
Rezept fir gebakene Rüschen am Mouch
Zutaten:
- Mëttlerege Rouer - 3 Stéck.
Virbereedung
D'Geméis gëtt grëndlech gewäsch, d'Wurzelen ausgeschnidden a mat engem Handtrock getrocknegt. Duerno verdeelen mir d'Rootkulturen an enger Hülse fir d'Baken an deelen se aus zwou Säiten ze verbrauchen, lass all d'Loft lass. Duerno setzen d'Werkstücke op engem Bakbecher a schécken et op den erhaschtten Ofen fir 55 Minutten, fir de Temperaturregeleg op 195 Grad ze setzen. Nodeems 35 Minutten de Grad vun der Preparatioun mat engem hëlze Skewer oder Gabel kontrolléiert. Bakéiert Rüben ginn gekulpt, gereinegt a fir Zaloten benotzt oder einfach an d'Scheiwen geschnidden an op den Dësch servéiert.
Wéi kënnt ësst Rëndelen an enger Mikrowelle?
Zutaten:
- Rüet - 2-3 Stéck.
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir wäschen Rüschelen vun der selweschter Gréisst, séchert a wäschen, mat Schitterwurzwurz ausgeschnidden a trocken mat engem Handtuch. Duerno verdeelen mir d'Wuerzelen an eng Schuel, déi fir e Mikrowellenofen geplangt ass, a bedecken et mat engem Deckel. Mir schécken d'Rüek an de Mikrowellenofstall, schloen d'Tëntappapparat an en ëm 10 Minuten ze schalten. Mir kontrolléieren d'Ready a vu de Rüschen mat engem Spieider a wann et esou gläichméisseg ass, wächst gutt a killen, gutt a schneiden. Mir hunn se op enger Platte verdeelt, drénken Ueleg op et an setzen op den Dësch.