Duerch d'Hëllef vun Multikulturell ass et natierlech bequem fir Platen ze preparéieren déi lang an ongeheierlech Temperaturen, wéi z. B. Knollen, gefuer sinn, awer mat der Hëllef vun enger Vielfalt vun hiren Regime ass dee selwëchte Geriichtshaff einfach mat der Preparatioun vu gedämpfte oder gedämpfte Filet. Méi Detailer iwwer d'wéi et e Pulli an engem Multivark opzemaachen, op verschidde Weeër, wäerte mir der ënnerhuelen.
De Koschterfilet ass e Rezept an e multivariate
Mir hu beschloss, de Rezept esou einfach wéi méiglech ze halen an ergänzen de Goût vun der Truthahn mat just engem bescheide Set vu Kraider an Olivenueleg.
Zutaten:
- Fëschfilet - 1,1 kg;
- Olivenueleg - 45 ml;
- Getrockene Roserei, Thymian, Salbei - 1 st. Läffel.
Virbereedung
Bereet Iech eng Mëschung aus Olivenueleg, gedréchent Kraider, e gudde Prise vu Salz a Pabeier. Mat engem speziellen Pinsel oder mat Ären Hänn verbreed et de gudde Ueleg iwwer e Stéck Filet a wackelen et mat engem kulinaresche Fuedem, sou datt d'Trout net bäibréngen. Préalitt d'Schuel am "Baking" -Modus an plazéiert de Fëllel an der Schuel op zwou Stonne. Gitt d'Iessen aus der Truthahn am multivariatee Extrait aus der Schuel, no 10 Minutte, schneiden all d'Gewënn a trennen d'Filet op méi kleng Stécker.
Gegrilltes turkey an engem multivark mat séisser crème
Zutaten:
- Botter - 45 g;
- Sauer Creme - 230 ml;
- Ketchup - 75 ml;
- Knuewel (gehackt) - 1 Tess. Löffel;
- Worcestershire Sauce - 35 ml;
- waarmer Sauce - fir ze schmaachen;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Zocker - 10 g;
- Hühner Bouillon - 410 ml;
- Miel - 35 g;
- Kichenfilet - 560 g;
- Zon - 85 g;
- Tomaten - 320 g.
Virbereedung
Den Zwiebel an d'Truthahnfilet schneiden, si si op d'"Bakende" zesummenzebréngen a sprëtzen an de Multivark e klengt Ueleg. Wann Stéck Fleesch op Trauer komme kënnt, de Knuewelcher, d'Zitrounejus zitt an d'Miel gutt ass. Nodeems eng aner Minutt d'Tomaten mam Knuewleche addéieren. Rescht d'Zorte raffinéiert bis datt eng eegene Sauce geformt gëtt. Fill dem Fleesch mat der entstinn Saach a wiesselen op "Quenching". Eng Stonn méi spéit gëtt den Trickel fäerdeg.
Kottletten aus Truthahn an multivarka
Zutaten:
- Fëschfilet - 365 g;
- Zon - 115 g;
- héiche Käse - 55 g;
- Dijon Senf - 10 g;
- Apfel (mëttelgrouss) - 1/2 Stéck.
Virbereedung
Gitt Fleesch gerënne Fleesch aus Truthahnfilet, liichs se gutt, mat Mier ouni Zitroun a Kaffi mëschen. Niewt dem Dijon Senf an e klengen Apfel. Vun der entstinn Mass ass d'Kuschelcher. Wann Dir eng Putt gemaach fir e puer an engem Multivark kachen wëllt, kënnt Dir d'Kéisselen op dem Grill vun engem Dampfer setzen a koch an den entspriechenden Modus. Oder einfach, gerechten se op "Baking".