En Hënn Brust souffle ass e richtege Rettung fir déi, déi hir Iesse kucken, awer si si vun engem Dag vun der Dagesliicht mat trockenem Huetfilet am Basis. Loftfleisch Kasserollen aus Huuscher kann een Deel vun der Miel vun engem Erwuessenen an engem Kand sinn, an an enger Entrevue vum Geméis Salade oder e liichte Garnelen vu Getreideren verwandelt sech an engem waarme a gesonden Dinner. An de Rezepter ënnert weini léiert wéi et Kuiper soufflé an engem multivariate Kach ze koennen.
Souffle aus Hënn Brust am Multivarka
Wann Dir leeschte kënnt fir eng kleng Quantitéit vun Crème unzehuelen, da gitt et definitiv ze maachen, sou datt de Reparaturen nach méi déif maachen, awer wann dëst Element dës Zutaten aus dem Dagesmenü ausgeschloss huet, kann d'Crème duerch Skelettmil oder Eegall ersat ginn.
Zutaten:
- Poulet - 840 g;
- Crème - 220 ml;
- Zon - 85 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Eeër - 3 Stéck;
- Miel - 5 g.
Virbereedung
Huelt d'Huhn Brust an eng Schossel vun engem Mixer a rutscht d'Creme. Zousätzlech fënnt een eng Prise vu Salz a Miel. Fuert de Mueres Fleesch a pasteart wéi Mass an en eegene Behälter. Verwenden de selwechte Mixer, reift Zwiebel a Knuewel. Mixen den Onion pureo grëndlech mat Poulet an Eejäere. Whisk ginn d'Ee Bléi an e festen Schaum a sanft, versicht fir maximal Loft ze erhalen, de Schauma mat der Mëschung ze maachen. Verdeelt d'Basis fir den soufflé an der öliger Schuel vun der Kuchentascht a setze de "Baking" -Modus op der Stonn (de Ventil offen). E Pâté Hickfleesch soufflé am Multivark ass ideal fir Kanner an Erwuessen, a waarm ginn oder geklomm sinn.
Huelt souffle Rezept fir e puer an engem Multivark
Déi Leit, déi eng strikt Ernärung folgen, empfehlen Iech de Souffle Rezept fir e puer ze probéieren. Wéinst einfachen Ingredienten kann et an all Saison gekacht ginn an den Hühn ergänzen mat enger Selektioun vu gefruerenen oder frëschgeméissegen Geméis.
Zutaten:
- Pouletfilet - 740 g;
- Crème - 155 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméis - 235 g.
Virbereedung
Huelt d'Huetfilet duerch e Fleeschraaft oder dréckt se an ebess Fleeschmëscher. Huelt den Hünnbriedem an d'déif Geriwwert, liest se se mat Salz a frëschgemaachte Pär matzespanen an duerno d'Ee an d'Crème. Schléit d'Fleesch Basis fir de souffle mat engem Mixer an addéieren de verrostert Geméis der entstinn Mass. Transfert d'Mëschung an eng Dampweier a kachen an der entspriechender Funktioun fir 40 Minutten. Nodeems de Signal leeft, lass de Souffle e bësse kille loossen, a schreift dann op en flaach Geriicht.