A wosst Dir, datt et einfach ass eng Kasseroll an engem Dueller Kach ze preparéieren? Dëse Geroch perfekt dekoréiert wéi e festivt Dësch, an en alldeegleche Familljeendiessen. Et gi vill Rezepter fir ze preparéiert Puddings an engem Dueller Kessel, lass e puer vun hinnen kucken.
Potato Kasserolle an engem Dueller Kessel
Zutaten:
- Fleesch - 450 g;
- Kartoffel - 10 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Tomate - 2 Stéck.
- gréngen Hären - 100 g;
- Botter - 100 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- gekachten Waasser - 100 ml.
Virbereedung
Also, fir e Kartoffelkasserol an engem Duebel Kachcher ze preparéieren, huelen ech Kartoffel, kläert, schneiden a kleng Stécker a koennen an engem Dueller Keller oder koennen bis op de Herd gekacht. Dann kniwwelen déi gekachten Kartoffel an engem Puree mat enger Zitter oder Mëscher a fatz e bësse Botter. Als nächst wäerte mer eng Karottenmauer an dräi op engem klenge Raster, Zwiebelen an halle Réng geschnidden. Bring elo d'Bratpfanne, gitt d'Geméiswierk an d'Miel, d'Zwiebelen, d'Karotten. Mix alles a fritt wéinst ongeféier 5 Minutten. Kockeiert Waasser zäertelen, Salz, bréngen a kachen a simmer ënnert dem Deckel fir ongeféier 20 Minutten op niddereg Hëtzt.
Dës Kéier kachen mir déi gréng Béngerecher an liicht salze Waasser fir 3 Minutten. D'Tomaten an de Krees geschnidden. Fëllt elo d'Kapazitéit vun der Dampfer, setzen d'Tomaten op der Uewerfläch, dann ebäermlech Fleesch, uewe vu richtegen e uniforme Layer vun grénger Halbën. Als nächst wäerte mir d'Pommes-Pommes verbrannt hunn an hunn mat engem Iessen erem verstoppt. Um Top vun der Kasserol, e klengt Liicht vu Botter a kuken an engem Duebelboot bis komplett fäeg.
Mir servéieren Kartoffel a Fleeschkasserol, gekacht an engem Dueller Kessel, op den Dësch als Haaptfleesch, zesummen mat frëschem Geméis an Kraider.
Geméiss Kasseroll an engem Dueller Kessel
Zutaten:
- Zuccini - 1 Stéck;
- roude Glühwäin - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomate - 2 Stéck.
- Knuewel - fir ze schmaachen;
- Ee - 2 Stécker;
- Kéis - 100 g;
- Salz, Pärpert, Gewierer - fir ze schmaachen;
- Blummen - fir Dekoratioun.
Virbereedung
All Geméis ass a kleng kleng Scheiwen geschnidden: Ziergeld, Tomaten a Zwiebel - Krees, Bulgaresch Päiperleken. Dann lass se an d'Schichten an der Form vun engem Dampfer a sprëtzen mat Pfeffer, Salz a Gewierzer fir ze schmaachen. Knuewelekke vum Knuewel. D'Eier si gutt geschlagen, addéierte Kéis op engem grousse Rasterkrater a fëllen dës Mëschung mat eise Geméis. Mir schécken d'Geräisch un der Dampfer fir ongeféier 1 Stonn. Ier se de Kasserol mat frësche Kraider dekoréieren!