Wat sinn Kuelenhydrater a wat fir Liewensmëttel si?

Jidder Nahrungsergänzungsaktioun enthält sou sech selwer Liewensmëttel wéi Proteinen, Fette a Kuelegen. Fir wat erauskucke wat d'Kuelenhydrater ubelaangt, musst Dir Iech virstellen datt d'Verdauung vu Vitamin an den Mikroement vun hinnen hänkt, wéi och de Kierper mat Energie.

Kuelenhydrater - wat ass dat?

Kohlenhydraten ruffen d'Kategorie vu einfache komplex Zucker, déi Deel vun allen Gewiissen vum mënschleche Kierper a vum Déier sinn. Dës Substanz ass déi gréisst organesch "Baumaterial" op dem Planéit. D'Chimie behaapt datt dës Kohlenstoffverbindunge liewen Organismen duerch den Prozess vun der Photosynthese kritt. An der primitivsten Variante gëtt Kohlenhydraten metaboliséiert duerch Planzen. Gitt an den Kierper aus der Äussewelt, si si an d'pure Energie fir d'Aarbecht vun all Systemer vun den Organer.

Wat sinn d'Zuel vun den Zockerkrankelen?

De Mechanismus vun der Aktioun vun der Substanz weist datt se hiren haitegen Charakterist sollt als Energie bezeechent ginn. Zousätzlech dozou féiert d'Wëssenschaftler dës Fonktioune wéi Carbohydraten als:

1. Strukturell - si si als Basis fir ze fabrizéieren Planzenzellen a Liewewiesen.
2. Schutz - sinn e Protektor géint de verformte Effekt vum externen an internen Ëmfeld.
3. D'Bewahrung - halen de Rescht vun den Ernährungsbaute vum Kierper.
4. Reguléierung - Aktivatioun vun Verdauungsproblemer am Dauertrakt.
5. Anticoagulant - de Effekt op d' Bluttgelagerung an d'Antitumor-Wirksamkeet.

Oxidatioun vun 1 g Carbohydratate verëffentlecht ongeféier 20 kJ reinen Energie. Iwwersichteg si se an der Muskelmasse an der Leber accumuléiert an der Form vu Glycogen. Während der Reschter vu kierperlecher Aarbecht gëtt de Glykogene Niveau vun dëse Kierperresistenz restauréiert. Jiddwer dës Funktiounen hunn déi korrekt Kohlehydrate realiséiert wéinst der Tatsaach, datt eng ganz Liste vu nëtzlechen Substanzen an den Kierper an de Kierper geet:

• Stär;
• Glukos;
• Heparin;
• Chitin;
• Fruktose;
• Deoxyribosioun.

Virdeeler vun de Kuelenhydrater

Bal all Hälschent vun allen Stoffer, déi am Dag am mënschleche Kierper falen, sinn Kohlenhydraten. Deen Defizit an der Diät beweegt direkt d'Wuelbefändegkeet: d'Funktioun vum Häerzmuskel gëtt gestoppt, de Stoffwechsel verlangsamt, de Nervensystem geet net duer. Déi wichteg nëtzlech Properties vun der Substanz sinn:

1. Energie matdeelen . All Aktivitéit, wéi zB Spazéiergäng oder Zëmmeren, brauch e puer Efforten. Kohlenhydrater enthalen Glukos, wat am Verdauungstrakt zerwéiert an d'Stär an den Zocker. Dës Verbindung enthält Insulin, wat am Blutt a Saach vu Sekonnen opgeholl gëtt. Wësse wat d'Kuelenhydrater nëtzlech sinn, kënnt Dir seng Néierlag am Diabetis mellitus reglementéieren;
2. Kampferkrankheeten déi duerch Stoffwechselerkrankungen verursaacht ginn . Liewensmëttel mat Kohlehydratfaser di als Typ vun "Schëdden" fir Leit déi gezwongen sinn mat Typ 2 Diabetis , héije Cholesterin oder verschiddene Phänomener vun den Ongewëssheet ze liewen. D'Diät op hirer Basis stabiliséiert den Blutdrock a normaliséiert den Häerzstéck.
3. Gewiicht Kontroll . Verstane wat d'Kuelegen ubelaangt, kanns léiere fir Är eegen Gewiicht ze reglementéieren andeems d'Lëscht vun verbrauchten Liewensmëttel geännert gëtt. Vu Kuelenhydrater kann net komplett verluer ginn wann se Gewiicht verléieren, wann d'laangfristeg Retention vum erreecht Resultat geplangt ass. Ganz Gegrillte Liewensmëttel reduzéieren d'spezifesch Schwéierkraaft vu Fett am Kierper;
4. Äert Stëmmung verbesseren . D'Duerchfuederungen bestätegen, datt d'Verwäertung vun de recycléierbaren Produkter déi Produktion vu Serotonin, e Hormon vu gudder Gesondheet a Optimalismus erhöht. Leit, déi op enger Ernährung mat engem Defizit vun dëse Substanzen sinn, erliewen méi Depressiounen, Angscht an Ausbroch vu Wëllen.

Harm zu Kuelenhydrater

Den Haaptschued, datt d'Liewensmëttel kann dozou féieren, ass iwwerdriwwen, wat e negativen Effekt op de Kierper huet. Wann de Kierper de Defizit ergräift an et en Overflund ass, fänkt d'Transformation vu Kohlenhydraten an d'Fette, déi op der Taille, de Säiten a Geste begleet ginn. De Verloscht vu Proteinen a Fette gëtt méi schwéier wéi Kuelegen duerch Grondschmaachen. Kuelenhydrater gi reich an Séisses, Schockela, all Pâtisserien, Séisses, Kohletransfer. Dës Produiten déi Dir wëllt ënner Stress, eng strikt Ernärung oder Nuechthonger.

Kohlenhydrater, déi eng speziell Gefor fir d'Gesondheet representéieren, gi raffinéiert. Si plangen net d'Energie "Mënz Këscht" vun enger Persoun op, awer oflafen, während se selwer Fett ginn. Raffinéiert verdauléis Kohlenhydraten synthetesch kierperlech synthetiséieren an dofir och näischt Guddes maachen. D'Fermentatioun an d'Veredelung hunn d'Glasfaser vun der ganzer Rei vu Spuerelementer enthüllt. Raffinéiert Zocker sinn ganz konzentréiert. Dëst erkläert hir Popularitéit mat Produzenten vun Schockelaar, Limonaden a Chips.

Einfach an komplex Kohbhydrat

All kueleg organesch Substanzen kënnen opgedeelt ginn op zwou Gruppen: einfach a komplexe Kohbhydraten . Si ënnerscheeden hiren Afloss op d'Kierperzellen an d'chemesch Zesummesetzung. Einfach Kohbhydraten (meescht vun deenen sinn raffinéiert) zerfall an 1-2 Monosaccharide - dat ass de Prozess vun hiren Trennung. Fast an lues Carbokydrenne (se ginn komplex genannt) sinn ënnerschiddlech vuneneen: Déi Letzebuerg besteet aus 3 oder méi Monosacchariden, wat se léisen a länger ze verdauen a séier an d'Zellen duerchdréien.

Einfache Kohbhydraten

Een einfache Kohbhydrat handelt wéi Kaffi: d'Energie, déi vun hinnen recycléiert ass, gëtt séier vum Kierper absorbéiert, awer et brauch eng Zäit. Si sinn drastesch, well se séierverdaamt Zocker enthalen, wat de Glukosekierper méi héich erhéigt am Blutt Test. Liicht Kuelenhydrater mat villem Gebrauch verursaachen engem Ungleichgewicht vun Zucker an erhéijen d'Risiko vum Opruff oder Diabetis. Dofir sollt Dir den Konsum vun de folgende Ernärungsgruppen limitéieren:

• verpaktem Juice;
• stärkere Fruucht (Papaya, Bananen);
• Mais an Grompere Stär;
• Snacks;
• Nuddelen aus Weichenzorten;
• instant Korridore;
• Bäckereien aus normaler Miel.

Wat sinn komplex Carbokydren?

Länglech Kohbhydraten oder komplexe Liewensmëttel erlaaben Iech manner oft duerch eng längerer Energieeërbeweegung am Kierper ze iessen, sou datt se de ideale Begleeder vun all Ernährung ass, virun allem wann et drëm geet fir de Gewiicht ze bekämpfen. Si hunn e klengen glycemesche Index , dat duerch d'Assimilatioun vun der Zuelung vun Zellen gemooss gëtt. Op der GI Skala vun 0 bis 100 nëtzlech Kohbhydraten net méi wéi 50 Stécker. D'Ernährung, déi Deel vun dësem Standard ass, gëtt fir all Leit festgehal.

Komplexe Kohbhydraten kënnen fonnt ginn:

• Bounen
• Cerealë
• ganz Kaffi Brout
• Macaroni vu ganze Weess
• Geméis (Klackpiper, Zwiebelen, Zucchini, Salat, Spinat, Avocado, gréng Bounen, all Zort Kraut) ;;
• Fruucht, manner Zocker (Bieder, Äppel, Grapefruits, Orangen, Kiwi, Peaches);
• Grénges.

Wou sinn d'Kohbhydraten?

All Persoun, déi vu Hunger a séierer Séissheet leet, sollte wëssen, wat Kohbhydraten als sécher sinn. Dës Produkter hunn eng Rei vu Charakteristiken, wouduerch si tëschent verschiddene raffinéierte Stoffer ënnerscheet ginn:

• Bio-Kompositioun ouni Géisser an Entsuerger.
• Niddreg Gluten an aner héich allergesche Komponenten;
• Fannt Schuederei;
• Haltlibbens, entspriechend réalistesch Iddie iwwer natiereg Nahrung.

Produkter déi Kuelegen ubitt

Fir gesond Kuelverbindunge festzeleeën, ass et néideg datt Dir d'Lëscht vun Produkter mat engem niddregen glycemesche Index studéiere wëllt. Déi kierstlech Nahrungsfäegkeete gi mat engem speziellen Dësch agefaange geholl a vun Ernärzunge geschützt. Ënner hinnen ass et lount sech ze weisen datt déi déi als noutwendegem mënschlecht Kierper betracht gi sinn:

1. Geméis a Früchten. Waassermelonen, Hambieren, Blaubeeën, Béi a Plumë si vill Nährstoffer, Waasser a komplex Zocker. Konserve Frett behale déi selwecht Properties, wann Glukos bei der Veraarbechtung net zu derbäi ginn ass.
2. Ganze Kriibs . Dëst ass déi bescht Auswell fir déi Leit, déi net ouni Dag bäibruecht kënne liewen, awer seet Angscht virun de Konsequenzen vu verbrauenen Kalorien. Si enthalen Zink, Selenium a Magnesium, wat e Plus-Plus gëtt.
3. Bean Kulturen . Beans, Béi, Chickpeas a Lentillen sinn Champions am Protein Inhalt. Wësse wat d'Kuelenhydrater an d'Wichtegkeet ass et ze verbannen mat Proteinen, Athleten beweegen sech op Bounen virun der Konkurrenz.
4. Liichte Fettgehalt .

Wéi vill Glidder brauche Dir pro Dag?

Deeglechen Energiebedarf hänkt vu sengem Rhythmus vun engem Liewen duer. D'Norm vun de Kuelenhydrater pro Dag fir Leit mat inaktivem Wierk an mat aktiver kierperlecher Aarbecht ass ënnerschiddlech. Wann Athleten ongeféier 3000 Kcal verbréngen, da schreift d'Büro Manager géint e Set extra Kilogramm d'Norm vun 1500 Kcal net überschreiden. Recommandatiounen Diätiker bieden eng Ernährung ze bilden: 45-65% vun de Liewensmëttel sollen aus komplexe Kohbhydraten besteet.

Kuelenhydrater fir Athleten

Leit, déi regelméisseg kierperlech Aktivitéit äntwerten, brauchen eng konstante Suivi vun verbrauchte Liewensmëttel, e Miel a Regelen an d'Zuel vu Kalorie. E puer dovunner wëssen datt d'Kohbhydraten éier d'Bewegung agesat ginn, fir d'Ausdauer ze erhéijen, awer erlaabt d'Experimenter mat Oflehnung vun hinnen. Et ass e falsche Standpunkt wou d'Defizit vun dësem Element als e Wee ass fir de Kierper méi Fett ze brennen, wat zu enger kritescher Energiequelle gëtt an Noutfällfäegkeet.

Beweis datt dës Theorie absurd ass, ass dee Mechanismus fir d'Veraarbechtung vu Stoffer, déi aus Nahrung kritt hunn. Komplex Kohlenhydrate behaalen energesch fir eng laang Zäit, an d'Fette si einfach: Si ginn langsam a Kraaft verwandelt fir d'Muskelen a séier ze brennen, ze provozéieren e Panneau an d'Notzung vun enger neier Musée. Nutritionisten sinn zouversiichtlech dass Kohlenhydrate wéi Glycogen a Faser gutt an der Komplex mat Fette funktionéieren, wann se fir d'Nahrung am Komplex geholl ginn.

Kuelenhydrater fir Muskelmasse Gewënn

D'Entwécklung vun der Pharmazie reflektéiert op der Etude vum Energiewäert vun Produkter - also, aus enger Mëschung vu Kohlenhydraten a Fette, Pyruvat oder Pyruvinsäure war isoléiert. De Virdeel ass datt et während Sport spillt a net am Kierper bleift, nodeems se fäerdeg sinn. Pyruvate wéi Kohbhydraten nom Training sinn akzeptéiert:

• d'Kalorie vun enger alldeeg Ernärung;
• de Kampf géint Fettleber Dystrophie;
• fir e sëcher Bluttzockerspigel z'erhalen;
• Stimulatioun vun enger vital Aktivitéit um Prinzip vun der schwaacher Energie.