Wat fir Liewensmëttel enthalen Phosphor?

Nëtzlech Properties vum Phosphor vum mënschleche Kierper goufen nëmmen am 19. Joerhonnert entdeckt. Virun där Phosphor (iwwersat aus griichesche "Liichtgesellschaft") war nëmme fir Beleidegung benotzt. Heute weess bal net kengem datt Phosphor a Kalzium fir staark Zänn a Knuewt gebraucht ginn. Allerdéngs ass eisen Kierper net produzéiert Phosphor, an dofir si ganz speziell Pfleeg ze gesinn, déi reich an Phosphor sinn.

Virun allem ass Phosphor an Fleesch a Mëllechfemer. Ee Gramm vum Déierprotein enthält ongeféier 15 mg Phosphor. Allerdings ass den Haaptspeechter an der Lëscht, an där d'Produkter Phosphor enthält, sollen trotzdem Fësch besetzen. Et ass d'Awunner vu Länner wou si haaptsächlech iessen Fësch ervirhiewen an an der Iwwerwaachung vu Phosphor sinn.

Den Inhalt vu Phosphor an Fleeschprodukter ass den héichsten an Rëndfleesch an Gefligel, och bekannt fir eng grouss Quantitéit vu Phosphor a Eeër.

Ënner anerem de Fonctionnement vu Phosphor ass net nëmmen Knachewëssenschaft, awer och Participatioun an der Synthese vun ATP, DNA an RNA, och beim Aufrechterhaal vum Tonne vum Muskel an d'Neuralreaktivitéit vun den Nieren.

Phosphor ass och an Planzenspezialitéiten. An wat, an wat an der Ënnerhalt vu Phosphorbounen kënnt Dir net refuséieren. Bekannte Carrier vu Phosphor ginn getrocknent Fruucht , Nëss a Getreide. Mä wéinst der Tatsaach, datt aus Planzeware gëtt et vill méi schlecht verdaut wéi vu Fleesch, Vegetarier sinn häufeg Affer vun engem Defizit vu Phosphor.

Wann Dir net de Kalzium fehlt, da wahrscheinlech d'Phosphor Niveau normal ass. De Kalzium-Phosphor-Verhältnis ass 2: 1. D'Dagesausstellung vu Phosphor:

Wann Dir Nierproblemer hutt, da musst de Konsum vu phosphorhaltegem Iessen kontrolléieren, well hir Exzess flëssegt Kalzium a dréit d'Vitamin D, déi ze grouss ass fir d'Nieren.