Keng Limonade a Milkshake kann e Glas kale Berry Kompott an engem waarmen Dag ersetzen. Dës Kéier änneren d'Receptioune vun de Grousspapperen zu engem modernen Stil an bereet e puer Arten vu Kompoten aus der Wäiss Erdbeis. Gegrillte Getränker kënnen direkt nom Virbereedungsprozess probéiere ginn an et wäert et méiglech sinn fir Sterile Dosen opzemaachen an fir de Wanter ze preparéieren.
Compote vun wilde Erdbeeren fir de Wanter
Zutaten:
- Äerdbieren - 480 g;
- Waasser - 1,2 l;
- granulierten Zucker - 160 g;
- Zitrounejus - 15 ml.
Virbereedung
D'Erdberbéieren vun de Pedikelen erfaassen, spülen fir e staarken Vergëfter ze leeën an an d'Enn vum emailléierte Pot ze zéien. Géi d'Beeren mat Waasser a koch fir 5 Minutten nach kochend. Zousätzlech Zocker addieren, Zitrounesaatz addéieren a fir e ähnlechen Zäitzeechen fir Feier halen. Komplett Kompott probéiert et méi Zocker ze maachen, wann et néideg ass. Stéck d'Griich op der Sterilisation mat de Lidder. Huelt Heiss Kompott op sterile Fetter a Roll.
Compote vun Äerdbieren an Äppelen
Zutaten:
- Äppel - 350 g;
- Jus vun 3 Orangen;
- Beeren vun Äerdbieren - 1 Element;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Peel Äppel ginn an d'Scheiwen geschnidden an op der Undeel vun onbestëmmten Kochgeschirr gesat. Hei och schéi Strawberry Beeren, befreit vun de Fruuchtsteng. Gidd den Inhalt vun de Platen hallef Liter Waasser a léift dës Liquiditéit ze kachen. Nokucken an d'Orangesalz, Zocker addieren a kacht den Kompott fir eng 5 Minutte laang. Ofgeschlossene Getränk cool ënnert dem Deckel a viru der Degustatioun.
Strawberry an Erdbeerpilot
Virbereedung vun dësem Kompott ass méi wéi Kiche Kaffi, déi dann mat Waasser verdünnt ass an en komplette Kompott. Wéinst der Tatsaach, datt d'Integritéit vun de Beeren komplett verletzt ass, op der Streck erauskommen, kréie mir en reichen Berry Getränk, mat deem déi üblech Kompott an net kann vergläicht ginn.
Zutaten:
- Beeren vun Äerdbieren an Äerdbieren - 2 Elementer;
- kierzlech Zucker - 65 g.
Virbereedung
Purifizéierte Beeren gi vu Pure mat Zocker direkt am Kasseroll. Mir bréngen de Beiersirop zu engem Kachen a verloossen et ze verdicken. Bei engem Berry Jam klappe mir e Liter Waasser a waart fir d'Liquiditéit fir ze kachen. Kuckt de Kompott fir e puer Minuten, a fuert dann mam Sëi a cool.
Schwaarzaarbecht an Äerdbieren
Nieft de nootsten Familljen - Erdbeeren - Äerdbieren ass perfekt kombinéiert mat aner Beeren, zum Beispill Bläschegien, déi kee drénken Geschmaach, awer och e original bluish Tint drénken.
Zutaten:
- Blumbeeren - 320 g;
- Äerdbieren - 280 g;
- granuléiert Zucker - 180 g;
- e Vanille Pod;
- Zitrounejus - 35 ml.
Virbereedung
Mir spülen d'Beeren, schloen Erdbeeren vun Äerdbieren an setzen se et mat Bluereegkeeten an Edelstahltiel. Fill Beeren mat 2,5 Liter Waasser, Féiwer a koch fir 7 Minutten no ze kachen. Am Kompott ginn Zucker, Zitrounjus an Zorten aus engem Vanille Pod. Den Hënner selwer kann och zu engem Getränk gesat ginn, et ass nach genuch Genug Goût. Eng weider Minutt a Kompott kann aus dem Feier ofgekillt ginn a gekacht gëtt.
Wéi kaaft de Kompott vu Erdbeeren a Rubarb?
Zutaten:
- Rubarb - 460 g;
- Äerdbieren - 290 g;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Hunneg - 45 ml;
- Minzesblieder - 15-20 Stécker;
- Lachsaat - 60 ml.
Virbereedung
Well de Rhabarber méi lues gekacht ass wéi d'Beeren, schécken se et op d'Pan, zuer Zäit nach lass a schrëftlech an grouss Stécker geschnidden an dann d'Bucht mat Waasser. No 5 Minutte bis de Stëfter ka ginn an d'Beeren era kommen. Nodeem d'Beeren sech e puer Sprigdrëfzorten setzen, gi se de Pâtisserie méi frësch. E puer Deeg an Dir kënnt Hunneg a Kalkjus zillen. Gitt d'Drénke vun der Hëtzt niddereg a killt sech virum Gebrauch.