D'Crème e Kärbis Creme ass einfach ze preparéieren, et ännert ëmmer lecker, zitt an loft. Et erlaabt Iech d'Palette vun Aromaen vun Desserts ze diversifizéieren, besonnesch wann Dir dacks Kuchen a Kuche kaaft. Et gi vill Rezepter fir esou eng Crème virbereeden, mir wäerte puer vun hinnen ënnerweren.
Sour Crème a Kärtemaatz Creme
Zutaten:
- Häre Kéis - 1 Paket;
- Sauer Crème 20% - 400 ml;
- Zocker - 1 Glas.
Virbereedung
Huewe Kéis ass gebrach, sou datt et net méi kleng Kriisen gin. Zocker, séiss Crème - all de Whisk. Fir d'Sahne ze schmaachen gëtt méi sanft, addéiere Vanillin an Nëss (si si e klenge Schapp).
Kaff Creme fir Kuch
Zutaten:
Fir Kichelcher am Multivark:
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 1 Multi Glas;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Fir Rahm:
- Sourcreme - 500 g;
- Zocker - 1 Coupe;
- Häre Kéis - 300 g;
- Vanillin - 0,5 Tsp.
Virbereedung
Als éischt si mir Cookien. Fir dës Saach ze schéissen, schéissen d'Eeër op e Schaum, addéiere den Zocker. Kombinéiert d'Miel mat de Bakpulver a léisst se lues mat den Eeër mat Zucker addéieren, während d'Mask ëmmer weider gemischt gëtt. D'Form vun der multivaréiser Ueleg, fir d'Teig an d'Saach ze maachen an de Kichelbecher am "Bake" -Modus 50 Minuten ze baken. Mir wart bis de Kichel gekuckt a geschnidden ass an gläichwäerteg Deel.
Fir eng Creme vu Häre Kéis an d'Sëll Crème ze preparéieren, gëtt d'Lescht mat Zocker a Häre Kéis gefeiert, Vanillin addéieren. Mir hunn d'Cremes mat Crème verbreet a lass et 1,5 Stonnen am Kältekierer maachen.
Sour Creme a Kärtemlechkeet mat Gelatine
Zutaten:
- Gelatine - 10 g;
- Fettege Fett - 250 g;
- Sauer Creme - 1 Glas;
- Zocker - 1/2 Coupe;
- Waasser.
Virbereedung
Gelatine ass a 1/4 Tëck Kältekohier gewierfelt an ass 15 Minutten laang gelaf, an d'Waaser bis op d'Opléisung waarm ze ginn, a suergfälteg gemengt ze vermeiden, fir Klumpen ze verhënneren, a kee Fall ze kachen. Häre Kéis, dee mir mat Zocker reiben a verbannen et mat séisser Rahm an all dat ass gutt mat engem Mischer geschlagen. Gelatin ass lues an d'Preform agefouert ginn a grëndlech gemengt.
Rezept fir Séiss Creme Kéiscreme
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- Sauer Cremefett 250 g;
- Gelatine - 10 g;
- Zocker - 0.5 Coupe.
Virbereedung
Gelatine ass a kale Waasser gegudt. Dann huët et erofsetzen a bis opgeléist. Häre Kéis, dee mir mat Zocker verwandelen, addéiere mer séiss Creme an mir schloen. Graduell fanne se d'Gelatine un d'gespott Mass an d'Mëschung. D'Haaptschwieregkeete bei der Preparatioun vun der Sahne ass eng gutt geschmaacht Sauris.
Fir d'Crème e loft, séiss Crème muss ofgeschleeft ginn virum Kochen a behalen hir Temperatur beim Kachen. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir e Container vu séiss Crème mat kale Waasser setzen. Beat mat engem Mixer oder engem Mischer. Dir kënnt Kondensmol fir d'Crem, Zitrounjus, Vanillin, Orangeschoën addéieren. D'Crème ass prett.