De Sesam wächst an Afrika, Indien, Asien a vum Fernost. Hei ass seng Applikatioun ganz wäit, an an aneren Länner ass de Sesam Sauer, wéi och säi Schued an d'Gewënn, net sou gutt bekannt.
Virdeeler vum Sesam Seed
An de Kachen si Sesamsaatwäerter haaptsächlech als Bakpulver benotzt. Ausserdeem vu Sesam e leckere Halva maachen, wat méi wäertvoll ass wéi aus Erdnuss oder Sonneblumensamen. A all dat, well d'Virdeeler vu Sesamsaat fir d'Gesondheet sinn méi héich wéi vill Verdächteger.
Zënter Sesam ass eng Ölsaach Ernierung, den Ueleggehalt an Somen ass 45-55 Prozent. Ee vun den nëtzlechsten Komponenten vum Sesam ass Sesam, dat ass de stärkste Antioxidans. Dëse Lipid am Sesam ass sou vill datt en Ueleg oft als Sesam bezeechent gëtt.
Sesamin gëtt benotzt fir Atherosklerose ze vermeiden - et reduzéiert den Niveau vum "schlechten" Cholesterol, och fir Kriibs ze verhënneren. A well d'Herz-Kreislauf- a Kriibserkrankungen echte "Schurken" vun der Mënsche sinn, soll jidderee wëssen iwwert d'Virdeeler vun de Sesam fir d'Gesondheet.
En anere Wäertstoffer, deen Deel vum Sesam ass Titan, wat den Balance vun Mineraler am Kierper normaliséiert an d'Immunitéit stäerkt. Benefice vum Metabolismus beaflosst an e puer Bestanddeel vun Sesam - Thiamin, et trëtt och zur Verstäerkung vum Nervensystem.
Sesam Sëlwer sinn an der Zesummesetzung vun anere nëtzlech Substanzen - Vitamine, Proteine, Aminosäuren, Diätfaser, Mikro- a Makro-Elementer. Dank si Sesamsaimen sinn nëtzlech fir d'Bande ze verstäerken, d'Blessioun ze verbesseren an d'Zockerspiegel reguléieren. Déi regelméisseg Approche vu Sesamsaatstoffer erlaabt de Kurs vu Miererkrankheeten, verbessert d'Aarbecht vum Gehir, heft der Insomnia an hëlleft mat Stress ze reagéieren.
Wéi Sausseammelen fir gudden an ouni Schued ze huelen?
Fir Sesam nëmme gutt ze maachen, muss et richteg ginn. Et ass am beschten fir Samstes a roude Form ze iessen - 1-2 Teaspinne pro Daag, awer net streng op engem eidle Magen.
Schied un Sesam Sëlwer kann zu Leit leiden, déi vu Thromboosen an Steieren an der Nier an der Gallenblasen leiden. Et ass och méiglech Intoleranz vu verschidde Komponenten.
D'Virdeeler vum Sesam Seed fir Fraen
Fir Fraen, Sesamsaat sinn nëtzlech wéinst dem héigen Inhalt vu Phytosogenen. Wann Dir regelméisseg Sesam Sëlwer no 40-45 Joer kritt, da setzt d'Wëllschung an d'Begrëff vun der Menopause zréck. Zudem hëlleft de Sesam Sëlwer fir Gewiicht ze verléieren, an och d'Gesondheet vun der Haut, den Hoer an den Nägel verbesseren.