Gegrillte séiss knuspueg Gurken fir den Wanter - eng onbedéngt originell Versioun vun engem léiwe Snack, deen, wéi déi klassesch Versiounen, vill Fans ass. Séiss mat de gëeegenten Marinade Geméis gëtt e super Additioun zu Kartoffel, Geriestë vum Hühn oder aner Fleesch.
Wéi hutt séiss Gekrüster fir de Wanter schmaachen?
Si preparéieren séiss Gurken fir de Wanter ass einfach a fir jiddereen zougänglech, awer datt se ganz kräfteg, séisslech an zefridden mat dem exzellente frësche Geschmaach während dem ganze Joer Dir braucht e puer geheimt Geheimtest ze kennen.
- Fruucht Gekreuzeren si vill méi Stonne laang am Waasser gewascht, periodesch Changementer.
- Ënner de benotzten Satz vun Kraider a Gewierz ass et Elementer déi net nëmmen en zousätzleche Geschmaach, mee och e Crunch vun Uebst vermëttelen: Blieder an horseradesch Root, Kierperblieder, Trapp, Sennepudder.
- E Standard Set vun Additiv fir Gebaierter Geméis benotzt: Dill Sonneschirläppchen, Laimer Lait, Corurranten, Knuewel, Bitter Pärp, Erbär vu Schwaarz a Pärp vu Pärd, Lait Blat.
- Fir sécherzestellen datt d'Gurken erweechend sinn wann se se a Form vun Zaloten preparéieren, brauche méi wéi d'Recommandatioune fir d'Hëtztbehandlung.
- D'Gravitéit vu Séisses, Schärft a Pikantitéit bei all eenzel Rezept kann op Äre Geschmae adaptéiert ginn, Ännere vun de Proportiounen vun den Komponenten vun der Marinade.
Sweet knuspeleg Gurken fir den Wanter ouni Sterilisatioun
Fir schmackeg a knuspeleg Gurken ze preparéieren an séiss pour pour de Wanter gewuerte frësche Fruucht vun der korrekt Form, déi richteg gutt preparéiert sinn, Spulléiere vu lafen Waasser, e puer Stonnen ze wäschen. Gitt ganz Exemplairen an engem Schlaangemaart, oder ofgeschnidden vun all Rand.
Zutaten:
- Gurke - 2 kg;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Waasser - 2 l;
- Salz - 3 Zoppeläissen. Läffelen;
- Zocker - 2/3 Coupe;
- Esseg - 1 Coupe;
- Greens, Paprika, Aromen.
Virbereedung
- Gekrümpere fëllen d'Guergen, déi op de Buedem vun all Kraider a Gewierden setzen.
- Vu Waasser, Salz, Zocker, koumen d'Marinade, koch et fir 5 Minutten a gitt domat Esseg a gitt d'Mëschung vun Gurken.
- Direkt rëm d'séiss Gekillwaasseren fir de Wanter rollen.
Séiss a sauer Accident fir de Wanter
Déi folgend Recommandatiounen hëlleft dem Zousaz vu Suerker fir den Wanter ouni Sterilisatioun ze schéissen, déi sécher bei Raumzëmmer gespeichert sinn. Den Appetitère vergläicht harmonesch a schmaacht, mëttelméisseg séiss mat enger agreabele Spruddel. Fir d'Crunch vun Uebst ze bewäert, sollen se net mat gärendem Waasser koch ginn, awer mat Waasser, dat bis 90 Grad ofgeschwächt huet.
Zutaten:
- Gurke - 2 kg;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Waasser - 1 l;
- Salz a Zocker - 50 Gramm;
- Esseg - 100 ml;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- Gekrug Stack mat Kraider a Gewierzer an Griich.
- Kommen den Inhalt mat waarmem Waasser, no 20 Minutte verrëngeren.
- Wieder de Füllmodus erofzefannen.
- Flësseg Flësseg gëtt duerch Salz, Zocker, Esseg ergänzt, a Gouten.
- Cork ass knuspekuléiert Gurken fir den Wanter, Wrap.
Gurbezueler si séiss scharf fir de Wanter
D'Rezept fir séiss Gurken fir de Wanter erfëllt d'Besoine vun den Iesswueren, déi besonnesch d'Snacks "mat engem Funken" respektéieren. Déi erfuerderlech Schärfe gëtt vun engem Hënn vu Chili oder Bitter Pärcher geliwwert, wat den Betrag vum Geschmae variéiere kann. Extra schaarf ginn Zwee vun Petersilien a Knospe vu Nuechte.
Zutaten:
- Gurke - 2 kg;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Waasser - 1 l;
- Salz - 40 g;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Esseg Essen 70% - 2 Teaspoen;
- Sprigs vu Péitesch - 4 Stéck.
- Knospe vun engem Nassau - 2-3 Stéck;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- Sterile Dosen ginn mat Kräider, Gewierz a Gurken.
- Géi de Inhalt mat kochendem Waasser, lass fir 15 Minutten, verrëngeren.
- In der Infusioun addéieren Salz, Zocker, koch mol Essig.
- Fill Dir d'Marinad an de Glas.
- Cork séiss knuspekter würzieleg Gurken fir den Wanter , Wrap.
Séiss Saakkamm fir de Wanter
Déi folgend Rezept fir séiss Salz gesammelt fir de Wanter gëtt och ouni Sterilisatioun durchgeführt an dauert net vill Zäit. An dësem Fall ass de Snack méi schaarf, mat dem gewënschten Crunch, moderativ salzeg an mat enger séisser Note. Wann d'Lagerung soll an der Kälte stattfannen, kënnen d'Banken net gewéckelt ginn, awer se se an engem Raum an enger Kappduerchkeet ze killen.
Zutaten:
- Gurke - 2 kg;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Waasser - 1 l;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Zocker - 150 g;
- Esseg Essen 70% - 2 Teaspoen;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- Fill d'Dosen mat Gurken, Knuewel, Kraider a Gewierzer.
- Keng Inhalt mat kochendem Waasser fir 20 Minutten.
- D'Waasser ass drainéiert, gesalzt, gesüttelt, 5 Minutte gekacht ginn, den Esseg.
- Fill Dir d'Marinad an de Glas.
- Cork séiss knuspueg Gurken fir den Wanter, waarm ze koennen.
Séiss Gurken fir de Wanter mat Esseg
En anere Rezept fir séiss Gurken fir den Wanter gëtt et hei ënnendrënner. Als Konservéierungsmesur an dësem Fall gëtt Essig 9% benotzt, a fir e Snack-Spezialgeschmacksmuster ze ginn, zesumme mat anere Gewierzer a Gewierer, gehackte Karotten a Glühbaueren addéieren. D'Berechnung gëtt op enger eenzeger Can vun 3 Liter gezeechent.
Zutaten:
- Gurke - 2 kg;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Esseg 9% - 100 ml;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- Am Enn vun de Dosen lëschte Gewierz, Greens a fëllen se mat Gurken.
- Top mat Salz, Zocker, Räis an den Esseg a waarmt Waasser ginn.
- Kuckt d'Container mat engem Deckel a verstoppt sech bei engem Behälter mat kochendem Waasser 20 Minuten.
- Cork lecker knuspekte séiss Gurken fir den Wanter, waarm.
Séiss Gurken fir de Wanter mat Zitater Säure
Dëse Rezept fir séiss knuspeleg Gekreesser fir de Wanter gëtt mat Zitronensäure gemaach, wat besonnesch vu Géigner vum Würzapparaten an de Knuet geschitt ass. Snack gleeft méi schlëmm fir ze schmaachen, ouni ongewollt Esseggeschmack. Fir perfekt Konservatioun ginn d'Gurken zweemol mam kachen Waasser gegéckt an zum drëtten Zäit nëmmen mam Sëll.
Zutaten:
- Gurke - 2 kg;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Bulgaresch séisser, waarmer Pâtisserie an Karroten - fir ze schmaachen;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Salz - 4 Teaspoen;
- Zocker - 8 Teaspoen;
- Zitrounsäure - 1 Eeërbecher;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- Verdeelt op de Banke vu Blummen, Gewieres an Gurken.
- Géi den Inhalt vun de Panzelen zweemol mat kachen Waasser.
- D'Infusioun gëtt mat Salz, Zocker, erofgesat, zu Dosen ginn.
- An all Depressiounen sprëtzen d'Limonade, d'Korken d'Schëffer, ëmginn.
Séiss knuseg Gërkamm mat Senne fir de Wanter
Kach séiss marinéiert Gekreuzeren mat Senne fir de Wanter erliewen e speziellen schaarf an ungewéinleche schaarfesch Goût. De Billet, wéi an dësem Fall, gëtt zweemol mam kachen Waasser erhëtzt, dat garantéiert seng perfekt Erhalen vun enger laang Zäit. D'Zuel vun Produkter baséiert op engem Per-Liter-Can.
Zutaten:
- Gurken - 500-700 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Moschter an Bounen - 1 Teelöffel;
- Waasser - 0,5-0,7 l;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Esseg Essen 70% - 1 Eeërbecher;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- Verbreed d'Greens, d'Gewierer an de Knuewel op d'Dosen, fille se mat Gurken.
- Gidd den Inhalt vun de Container mat kachen Waasser, lass 15 Minuten.
- Wieder de Füllmodus erofzefannen.
- Infusiouns Salz, add Zocker, koch mol.
- Direkt an de Banken enthalen d'Esseg, sprëtzen mat de Getreid vum Senf, gitt all d'Saier.
- Cork séiss knuspekter Gurken mat Senne fir de Wanter , Wrap.
Séiss Gurken mat Tomaten fir de Wanter
Fir Leit, déi léiwer virhuele fir de Sortiment ze preparéieren, séiss Gurken an Tomaten fir de Wanter kënnen opgewuess sinn, an déi Recommandatioune vun der folgender Rezept. E spezielle Aroma an e agreabele Geschmaach vum Snacks ginn vun Spréngelen aus frësche Péitert, Zwiebelbullen a bulgaresche séiss Pärelen genannt. De Kalkulatioun gëtt op engem Dräilichtbag.
Zutaten:
- Gurken a Tomaten - 1 kg
- Knuewel - 4 Zänn;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zon - 0,5 Stéck;
- Péitert - 2 Branchen;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel mat Rutschbahn;
- Zocker - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Esseg 9% - 2 Tess. Läffelen;
- Blummen, Aromen.
Virbereedung
- Banken fillen sech mat Gurken, zousätzlech Gewierzer, Greens, Zwiebelen, Klacke Pärelen an Knuewel op d'Aan.
- Séiss Salz a Zocker an de Wäin dobaussen, gi mat Waasser kochend Waasser fir 15 Minutten.
- Merci d'Marinade, kachen et a fille se mat den Inhalter vun den Containeren ëm, addéieren op all Esseg.
- De Schlauch ass zougemaach ginn a wackelt bis se komplett gekulpt ass.
Séiss Gurken am Ueleg fir de Wanter
Kakuetten séiss Gekrumpfen fir de Wanter mat der Zuel vun Ueleg zeechent sech duerch e originelle Portioun a exquisiten, ongewéinleche Geschmaach, dee all Gourmands oder séier eichter erstaunt. Dës Virbereedung ënnerscheet sech vun der klassescher mat der Art a Weis wéi de Rezept ausgehandelt ass, a vum Endergebnis.
Zutaten:
- Gurke - 4 kg;
- Ueleg, Zocker a Esseg 6% - 250 g;
- Salz - 100 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- schwaarz Buedemooss - 2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
- Gurken ausgeschnidden an Tubaks oder Scheiwen, gemëscht mat den rengste Zutaten aus der Lëscht, lénks fir 3 Stonnen.
- Si hunn d'Mass iwwer d'Dosen verbreet, 10 mol steriliséiert.
- Sech den Aperitif mat gekachten Deelen, waarm ze ginn ze cool.
Séiss Gurken Salade fir de Wanter - Rezept
Eng aner séiss Salud vu Gurken am Wanter ka preparéiert ginn, baséiert op déi folgend Empfehlungen. Déi entsteet Snack wäert ganz gutt sinn fir Garnelen, Kartoffel oder Fleesch ze servéieren, de Succès vum begleedende Geriicht ze ënnerstëtzen a méi appetitlech ze maachen. Op Wonsch kann d'Zesummesetzung vum Billet mat héijer Pabeier ergänzt ginn.
Zutaten:
- Gurke - 4 kg;
- Zwéin - 1 kg;
- Bulgaresch Päfferi - 700 g;
- Lorraine - 5 Stécker;
- Zocker - 1 Coupe;
- Ueleg a Esseg - 0,5 Glace;
- Salz - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Stéck;
- séiss Paprika - 1 Teelöffel.
Virbereedung
- Gegrillt Gurken, Zwiebelen a Pärelen.
- Addéieren Salz, Zocker, Esseg, Botter, presse Knuewel an Paprika, 1-2 Stonnen.
- Si hunn Mass iwwer d'Dosen verbreet, iwwer 20 Minutte steriliséiert, versiegelt.