Och wa Kürbismuffin eng traditionell Delikatesse vun der Hierscht ass, gleeft mer frëndlech dass Är Lieblingsgeriesser ganz ganz Joer gegollen gi sinn, da rode mer Iech am Fréijoer ze kachen. Natierlech kënnt Dir vun moies gutt Rezepter profitéieren.
Lenten Kürbis Muffin - Rezept
All Observatioun ze kontrolléieren oder Äert Gedrénks vun Déiereprodukter am Menü ze vermeiden recommandéieren Iech dës einfachen Kürbis-Muffins ze preparéieren ouni Eeër a Mëllech ze maachen, wat eet Drëtt Partei net wahrscheinlech fir sech vu klassesche Muffins ze ënnerscheeden.
Zutaten:
- Flax Somen - 15 g;
- Kürbis purem - 230 g;
- Hunneg - 115 ml;
- Geméiswierk - 115 ml;
- Apfel Puree - 115 ml;
- Ganz Kaffismehl - 115 g;
- Mandel Miel - 135 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Bakpulver - 1/2 Tsp;
- eng handvoll Schockela Chips.
Virbereedung
Den Ersatz vun Eeër an dësem Rezept wäerte Apfel Pureen, déi Dir ka preparéiert kaafen an der Departement fir d'Iessen oder Äert eegent maachen. Zesumme mat Apfel Pure, bénge all Zutaten zesummen an hëllefen Flax Somen, awer zënter si si grindéiert, et e Véierel an engem Glas Waasser ofginn a verloosse 20 Minuten.
Start mat Mëschung all déi trocken Zutaten. Getrennt Hellegwäsch mat Apel Puree an Botter. Huelt Kartoffel, Puder, Flollen, Mëschung a kombinéieren alles zesumme mat engem Spatul. Et ass net gutt, mat engem Mischer ze schaffen, well Muffins kënnen ze héijen. Mix den Teigs mat engem Krater vu Schockela a verdeelen iwwert d'Zellen aus der Schimmel. Bake op 180 Grad fir 25 Minutten.
Häre Kéis an Kürbis Muffins
All Molkereprodukter fir den Teint gëtt automatesch méi feucht a schwéier. Wann Dir gär esou Muffins hutt, dann all dat Rezept ze realiséieren.
Zutaten:
- Geméiswierk - 115 ml;
- Zocker - 175 g;
- Hunneg - 25 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kürbis purem - 440 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Zëmt - 5 g;
- eng Peel vun enger orange;
- Häre Kéis - 75 g;
- Miel - 330 g.
Virbereedung
Eier mat Hunneg a Zockerrëscher bis eng léger Mass, wäisslech. Zu hatt, addieren d'Orange Zäst, Geméisofen, Kürbis purem a widderhuelen. Mix déi rescht drénken Zutaten a gitt hinnen eng Mëschung aus Kürbis an Eeër. Nodeems et ëmmer erëm Pechebuch, add cottage cheese, mixen a verdeelt den Teig an d'Zellen aus der gewënschter Form. De Bakende Standardgréisst Muffin liest ongeféier 20 Minutten um 180 Grad, d'Bereetschaft vu méi gréissere Produkter no 20 Minutten, kontrolléiert mat engem Zännpick.