Fans vun Schockela Bakbuttek freet sech mat der ganzer Iddi vu Schockela Kuch ze maachen . A wann Dir se am Liewe maachen an och fir einfache Rezepter gëtt et keng Limitatioun fir d'Freed fir dës schéin Dessert ze iessen.
Also, speziell fir Iech haut soen mir an eise Rezepter wéi Dir en einfachen an irresponsible Schockela Kuch ze kachen.
Rezept fir en einfachen Schockelkuch doheem
Zutaten:
- Miel - 250 g;
- Mëllech - 280 ml;
- Kakao-Pulver 55 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- granulierten Zucker - 300 g;
- Soda - 1,5 TL.
- Botter - 60 g;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Olivenueleg - 60 g;
- Vanille Extrait - 2 Tsp.
- Wäin - 1 Zoppeläffel. Löffel;
Virbereedung
Mir kombinéieren an enger grousser Schuel Miel, Natron, Salz, Zocker a Kakao. Mir briechen an der entstinn trockener Mëschung vun Eeër, weiche Botter, Olivenueleg, Vanilleextrakt, Mëllech a maacht am leschte Moment Wein Esseg. Beat all d'Ingredienten mat engem Mischer fir ongeféier dräi bis véier Minutten, bis eng glat, glatene Konsequenz kritt gëtt. Form fir Backen am Duerchmiesser vu 16-20 Zentimeter gëtt mat Pergamentpapier ausgebaut, verschmiert mat Ueleg a gegudt an den Teig. D'Form sollt héich genuch sinn, datt den Teint gefüllt ass, net méi wéi d'Halschent ze fëllen, well se genuch am Volume ass. Wann Dir keng hutt, kënnt Dir zwee oder méi Kuchen baken. Fëllt d'Form op enger Héicht op 175 Grad Ofel fir ongeféier eng Stonn. Et hängt alles vun den Fähigkeiten vun Ärem Ofen. No 40 Minutten kontrolléiert d'Disponibilitéit vun engem Match oder Zännpick an erméiglecht d'Bestëmmung vu Koalitioun.
De fäerdleche Kuch gëtt fir d'éischt op de Kockel geluecht bis se komplett gekulpt an duerno mat engem Nahrungsfilm fir zwou Stonnen.
Loosst de Kuche laanscht d'gewënschten Zuel vun Deeler schneiden, mat ganz Crème getéitt an dekoréiert jee no Ärer Virléift an d'Disponibilitéit vu Produkter am Frigo. Dir kënnt zB e Muertard preparéieren, Peitschend Kondenséiert Mëllech mat Botter oder Crème mat Zocker a Kakao, a top mam Glasur. An e Fall wäert et onheemlech lëschteg sinn. An natierlech vergiessen d'Kuchen net méi laang ewechzehuelen.
Einfach Schockelkuchen op Joghurt
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 2 Taasser;
- Kefir - 300 ml;
- Kakao-Pulver - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- granulierten Zucker - 2 Taasser;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
Fir Rahm:
- kierperlech Zocker - 1 Glas;
- Sauer Creme - 400 g;
- Botter - 200 g;
- Nëss fir Puder.
Virbereedung
An enger Schuel, Whiskie Eeër mat Zucker a Joghurt, an an der anerer Mix all déi trocken Zutaten. Duerno verbannen ech den Inhalt vun zwou Container, rëm bis homogen a gëeeneg an d'gëfte Bakblech an en an e Ofen an e Fofzeger op 180 Grad erhëtzt.
Ready Kuch ass geklickt a geschnidden mat engem scharfen Messer oder Fuedem an verschiddenen Deeler.
Sour Crème mat Zocker, da schrëft all lues e mëllen Ueleg a bréngen de Mischer op Homogenitéit a Glanz. Loosst d'Kuchen mat der Creme ze schmieren, se mat zervéierten Nusten a sprangen se op d'mannst dräi Stonnen.
Einfach Schockelkuchen ouni Backen mat Bromberen
Zutaten:
- Schockela Kaffi - 200 g;
- Botter - 60 g;
- Crème - 110 ml;
- Pudder Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- donkel Schockela - 110 g;
- Bréckelen - 175 g.
Virbereedung
Schockela Kuch ass mat engem Mixer oder Rollinger an engem Mëllech mat geschmoltenen Botter gemëscht ginn. Déi entstinn Mass ass wäit ewech vun der Form duerch d'Pergament verdeelt duerch d'Bildung a bildt d'Säiten. Mir setzen de Frigo un 30 Minutte frustréiert.
D'Crème waarm an enger klenger Buuspäff oder e Schockela vu Schockel, virgezunn a Stécker, ier et opléist an d'entsteet Mëschung an eng Schimmel hinn. Mir setzen an de Frigoen fir dräi Stonne.
Viru Sëtz, dekoréieren d'Top mat Blackberry Beeren.