Lavash ass oft benotzt anstatt Brout mat Fleesch an aner Platen. An ëmmer vu Pita Brot kann et schmaacht heeschen an kale Viraussoen virbereeden, déi als perfekt Alternativ zu gewéinleche Sandwich ginn. Mir bréngen Iech Är interessant Rezepter fir Snacks aus Pita Brot.
Snack vu Pita-Brout mat Fëllung
Zutaten:
- dënneg Lëftchen - 3 Blieder;
- Kéis mat Kaffi verschmëlzt - 400 g;
- Champignonen - 400 g;
- Luef - 1 Stéck;
- Dill - 30 g;
- Geméiswierk fir Frigoen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Ee wäisse Deel vu Wäerten a Champignonen gëtt an d'Kibbers geschnidden. Op vegetawéissegem Ueleg, passen mir éischt d'Zwiebel, a fanne dann d'Champignonen. Solim, Pfeffer fir ze schmaachen, rousen an ze kachen fir 15 Minutten ze schneiden. Lëschtenlaf mat Kéis an Ham (1/3 Deel) a sprëtzen mat der halwer Dill. Déi éischt Lëfte vum Wäschmaach op déi éischt Plaz setzen, nees eng Kéis aus Kéis, an op Top Pilz mat Zwiebel. De Cover mat der drëtter Plack vu Wäschmaach, aplaz de reschteste Kéis an mat Dill. Mir packen déi knapp Rolle, packe se an engem Liewensmëtteloffilm an hunn et an de Frigoen fir eng Stonn op 3. Duerno sti mer d'Ronnen an d'Portiounen ze schneiden - den Appetit vu Lëschtenstack ass fäerdeg!
Snack vu pita Brout mat Lachs
Zutaten:
- liicht Salzsalzer - 200 g;
- dënneg Lëpse - 1 Blat;
- Crème Kéis - 200 g;
- Dill - 1 Rëtsch.
Virbereedung
Dill meng, dréckt et a schloën et dann. Mir verbannen et mat Crème Kéis an mëschen se gutt. Déi entsteet Kéismaschinn halen d'Halschent vun der Lëftshëllef a bedeckt mat der zweeter Halschent. Dënn Schichten vu Sauerstécke Saumon an en op Pita Brot op Top. Roll d'Rolle a schneiden se a Portiounen.
Snack aus Armenesch Lutt mat Hënn
Zutaten:
- dënneg Lëftchen - 3 Blieder;
- Pouletfilet - 400 g;
- Kéis - 300 g;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Kuk der Huetfilet , schloën et, addéiere de Crème Kéis, Mayonnaise a gutt gemengt. Déi entstinn Mass-Fetzeplacke vu Pita-Brout, rollen d'Rolle an verloosse se et eng hallef Stonn ze iessen. Sech an d'Scheiwen 2 cm breed a fëschen se a waarmem Geméiswierk bis un enger knuspelen Krust geformt. Hot Lavash Aepfer ass prett!
Buffet snacks a Pita Brot
Zutaten:
- Armenesch Waasserstoff - 1 Stéck;
- Lachs liicht geginn - 150 g;
- Ham - 150 g;
- Kéisergeschmiert - 150 g;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- gestachzt gréngen Dill - 1 Tabe. Läffel.
Virbereedung
Gekillte Gekrumpfen a Schoof sinn an Strippe geschnidden. Lavash ass verschmiert mat enger Schicht vu veraarbechten Kéis an gëtt mat hackelege Kraider bestroft. Mir setzen Ham a Gurken hallef Brout, briechen dësen Deel an eng Rolle. Dënn Slips schneiden de Saesschnee a verbrauchen et op der richteger Lëftshëllef a verloosse ca. 10 cm virun der Grenz. Roll d'Roll. Mir huelt et an de Frigoen fir 1 Stonn, a gitt duerno eraus a schneide se an Scheiwen.
Hot Lashap Aperitif
Zutaten:
- Armenesch Lompash - 6 Blieder;
- Hëpp ventricles - 200 g;
- Hënn Häerz - 200 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zon gréng;
- Dill;
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Huelt Kamrikelen an Häerz gekacht bis se fäerdeg sinn, a gräifen dann an engem Mixer. Kleng gréisser Zwerg an Dill. Käse dräi op engem flotte Rutsch. An den Eeër trennen mir d'Proteine vun de Joel. Mir verbannen déi zervéiert Häerzer mat Kamrikelen, Greens, Kéis, Eegelen. Solim, Pabeier fir ze schmaachen a gutt ze mëschen. Blieder vu Pita Brout sinn an Dreiefrënn geschnidden.
Am groussen Deel setze mir e klenge Stuff an d'Roll. D'Enner ginn mat Protein geschmiert. Frëscht se an grousse Quantitéiten vum Geméiswierk. Dann hunn d'Brouten op Pabeier Handduch verdeelt fir üblech Fett ze stacken. Dir kënnt hinnen mat séisser Rahm zervéieren.