Hei e puer Coursen mussen onbedéngt an eiser Ernährung sinn. Nodeems si all d'Aarbecht vum ganzen Verdauungssystem verbesseren. Wann Dir mëttlerweil vun klassesch Zoppen kënnt, iwwerdeems Är Liiblings mat enger ongewéinlecher Schlecht ass, wäerte mir Iech hëllefen. An dësem Artikel wäerte mir iwwer d'Preparatioun vu Kéis Suppe mat Huet schwätzen.
Kéisraepssuppe mat Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 350 g;
- Gromperen - 450 g;
- Muerten - 150 g;
- Weichveraarbechtter Kéis - 400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Paprika, schwaarzer Pärpert, Greens - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An engem Dëppe pour 4,5 Liter Waasser, Salz, briechen a bréngt d' Huetfilet an d'Kach maachen bis et fäerdeg ass. Duerno verdeele mir a Kubel. Mir schneiden d'Kartoffelen mat kleng Stécker, koch fir 7 Minutten, addelen zitt d'Zwiebel, Muerten, Huhn a kachen fir eng aner 10 Minutten. Füu de geschmëlzene Kéis a rousse bis et komplett opgeléist gëtt. Fir ze schmaachen, schwarze Pfeffer, Paprika a Salz zéien. Benotzt e Mixer fir Supp puree ze maachen. Ier Dir d'Zëmmer benotzt, fiert d'Zerkleedung Greens bis op d'Placken.
Kéisezerscht mat däischter Hueder
Zutaten:
- Hënn Brühe - 2 Liter;
- Gromperen - 2 Stécker;
- gefëmmt Hähnchen - 300 g;
- Kéis - 250 g;
- Champignonen - 150 g;
- Blieder (Stréim) - 1 St .;
- Greens vu Dill a Péitert, Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schmaachen de Kartoffel a schneiden se a kleng Stécker, bréngen et an d'Nier a kachen bis et fäerdeg ass. An enger separater Schuel an enger geräicher Brothel, de Fruuch Kéis opléisen an d'entstinn Mëschung opmaachen a rëmmen an e Kasseroll. D'Fleesch vum däischtere Poulet ass an d'Kibbers geschnidden, souwéi Mignignons. Frësch si bei Geméiswierk bis gekacht. Huelt an de Bouillon Poulet, frittéiert Pilze, Kraider a Kraider a Geschmaach. Op Wollen, ier Dir u Servi gitt, kënnt Dir Teller op all Teller maachen.
Kéisezack mat Poulet
Zutaten:
- Poulet - 600 g;
- Kéis mam Pilzgeschmack - 3 Stéck.
- Muerten - 200 g;
- Gromperen - 400 g;
- Zon - 100 g;
- Luef - 1 Stéck;
- Sellerie (Steng) - 1 Stéck;
- Blummen, Salz, Aromen ze schmaachen.
Virbereedung
Huele Fleesch ass voll Waasser a koch fir ongeféier 40 Minutten. Nimm am Fleesch, ofkillt an ze schneiden. D'Potatoe gi gespäichert, a kleng Stécker geschnidden an an d'Nier gerooden. Séiss Salz a Gewierz. Karrater dräi op engem Riet, zerfall de Zwiebel, zerquetscht d'Stielen vun Sellerie a Wäiss eran an all dat gëtt an e Pot mat der Bouillon an der Kartoffel gesat. Mir kachen bis fäerdeg. Kéiser op dräi Kéissereien oder an d'Kibbelen ofgeschnidden an d'Buid ze addéieren, kachen, rousen, bis et opléist. Als nächst wäerte mir d'Zopp an Pure sinn. Deen einfachste Wee fir dat ze maachen ass mat engem Mixer. Dann gi mir d'Kéiscreme Soup mat Hënn op Placken, pritrushivayem zerkréit Kräiden a servéiert op den Dësch.
Franséisch Kéisezack mat Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 0,5 kg;
- Kéis - 250 g;
- Gromperen - 350 g;
- Muerten - 200 g;
- Zon - 100 g;
- Botter - 40 g;
- Bucht Blieder - 2-3 Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Croutonnen vu wäiss Brout - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An engem Dëppe pour 3 Liter Waasser, gitt de Huetfilet an setzt op d'Feier. Nodeems séchert, addem Salz (ongeféier 1 Teelöffel), Blat giess, schaureg Bär a schwaarzen Pfeffer. Kuke fir ongeféier 20 Minutte, duerno ass d'Fleesch eraus geholl. D'Kartoffelen ginn an d'Kibelstéck geschnidden, d'Zwiebelen, d'Karrotten dräi op engem Rieder, d'Hënnfilet och an d'Kibbers geschnidden. Crème Käse dräi op engem Rutsch. Mir senen de Gromperen an Buedem, koch fir 7-10 Minutten.
Op Botter liicht fritt Zwëschen an Karotten. Fiert den ofgeschlossen Braten an der Zopp a kacht fir eng weider 7 Minutten. Nodeems et de gehacktene Poulet Fleesch opbauen, koch fir 3 Minutte laang, lues de geschmolten Kéis aus, liefs gutt a schloe de Feier aus. Op all Plateau ze servéieren, gréng a Croutonnen.