Rezepter vu Schockelaen mat hiren eegene Hänn

Bereet Iech de Kinnek vu Séissen no enger Rei Rezepter fir Schockela mat Äre eegenen Hänn ze ginn, mat deem mir décidéiert hunn dat Material ze widmen. Nodeems et elo, eegent Feierdeeg als Geschenk fir Veräinsbezuelen kann doheem aus bewierktem Ingredienten a manner Geld geschéien. Mir verspriechen Iech net d'Kenntnisser vum franséische Schockela ze ginn, awer mir ginn e puer Geheimnisse.

Schockel Séissegkeeten mat Rahm fëllt zu Hause

Zutaten:

Fir d 'Füllung:

• Botter - 55 g;
• Crème Kéis - 90 g;
• Nuddelen aus Vanille Bounen - 1 1/2 Tsp.
• Pudderzucker - 470 g.

Fir d 'Shell:

• Schockela - 320 g;
• Geméishalter - 30 ml.

Virbereedung

Ee delikte Fëllung mat Rahm Kéis ass elementar am Kachen, et ass genuch just datt d'erweecht Butter zesumme mat Crème käse a Vanille Bean Paste geschloen ass, wouduereg ouni Zockerspigel d'Zocker Puder zerwéiert. Wann d'Mass beginn, zesumme mat engem zimlech décke Klumpen ze sammelen, de Mixer stoppen an d'Fëllung an d'Portioun mat engem Teaspoon ze partizipéieren. Nodeems Dir Iech doheem e Schockela Kaffi bei Iech doheem hutt, musst Dir d'Fillere vun der Kugel op der Fraser ginn op d'mannst e puer Stonnen.

Gitt Öl an de gehackte Schockela an alles an engem Waasserbad. Wann d'Schockela schmellt, lass d'Cremebecher op der Gabel setzen an an d'Schockela dippt. Loosst de Rescht net verrëngeren, an d'Shell selwer komplett gefriessert.

Schockel Séissegkeeten mat Kakao a Bourbon

Zutaten:

Fir Séisses:

• muesen Shortbread Cookies - 180 g;
• Miel Miel - 45 g;
• Kakao-Pulver - 10 g;
• Bourbon - 30 ml;
• verdampter Mëllech - 120 ml;
• Espresso - 30 ml.

Fir Keffsteng:

• Kakao, Zockerpulver, zerdréckte Pistache - fir 35 g.

Virbereedung

Wann Dir en Mixer hutt, kënnt Dir all d'Ingrediente fir Séisses an der Schéi erauswéckelen an en zweet en an eng kleet Schockel Massen. Wann et kee Wonner Apparat an der Kichen ass, da schreift einfach d'Cookien an Crumbs op all praktesch Manéier a vermëschen mat den anere Zutaten aus der Lëscht. De Mound mécht e puer Stonnen, a blann dann d'Kugel dovun. Jidder Candy Roll an Nossen, Kakao oder Zocker virum Déngscht.

Een Rezept fir Schockela mat Prënzen

Zutaten:

• schwaarzer Schockela - 95 g;
• Prunes - 140 g;
• Handvoll Mandelbunnen;
• Pistache fir Dekoratioun.

Virbereedung

An all de Pronzen setze Mandel a verspéiren d'Bonbons an der geschmoltener Schockel a sprëtzen mat de Kriibs vu Pistache. Loosst se e Keelt.