Rëndfleesch gebak

Haut wäerte mir Raffine Sauce maachen. Den originelle Geriicht gëtt net genannt, et besteet aus einfachen a bezuelbare Produkter, déi ëmmer an Ärer Kichen disponibel sinn, këmmeren just d'Präsenz vu Rëndfleeschpaus. Awer de Geschmaach vum Dëse Geriicht kann e gudden Konkurrenz op villen Iesswueren viraus maachen, besonnesch wann Dir et mat Ärem Lieblingsseitlechem servéiert an ergänzt mat frësch Kraider an Geméis.

Wéi Dir en Rëndfleeschbrouscht mat Getiwwel - Rezept an engem multivariate Kach koennt

Et ass besonnesch einfach e Rëndfleesch aus engem Rëndfleesch mat Hëllef vun engem Multi-Cook-Apparat ze preparéieren. Et ass iwwer dëst Rezept.

Zutaten:

• Rëndfleesch - 740 g;
• Geméis oder Rëndfleesch Bouillon - 310 ml;
• Tomate Paste - 125 g;
• raffinéiert Geméiswierk - 65 ml;
• zwéi Zwiebel
• zwou mëttelstänneg Muerten
• zwee Zoppeläffel Miel;
• zwou Lorberblieder;
• geckeg Kraider Krake fir ze wielen.
• gemengt Mëschung vu fënnef Pärelen;
• enger Prise vu gemeinsamen Salz.

Virbereedung

Fir d'Fruucht ze preparéieren, kanns de kee Rëndfleesch huelen. Frozen Produkt ass virbestallt. Mir wäschen de Fleesch, sëch séch an dréchen a kleng Slice schneiden. An der Schuel vum Multi-Apparat, fir d'Hälfte vum Geméis Ueleg ouni Geroch ze schéissen, de préparéierten Fleesch ze liesen an ze brong fir zéng Minutten a wählt den "Baking" oder "Frucht" -Modus am Display. Gitt Iech an d'Miel a loosse mer all weider fënnef Minutten zesummen.

Niewt Fleesch braucht Dir och Schoër a geschnappt Kugelen a geschnidden oder geriwwe Mierer op déi verbleiwt raffinéiert Ueleg. Dir kënnt et an engem Multivarquet maachen, während e puer Deeg Fleesch mat Miel an enger Schuel befollegen oder fir Zäit ze spueren - an enger Bratpfanne sinn a leet dann op d'Fleesch an enger Multikastrik.

Mir verbréed d'Tomatenpastatur fir d'gebrotteg Geméis a Fleesch, d'Hei de Buedem, ruffen intensiv, d'Mass mat enger gemengt Mëschung vu fënnef Pfeffer, aromateschen Trocken Kräuter op eise Geschmaach, Lorbeerblat a Salz a schalten de Gerät op "Quenching" -Modus.

No enger halwer Stonn gëtt d'Geriicht absolut bereet. Wann Dir d'Serven hutt, kënnt Dir et mat frësche Kraider ergänzen.

Rëndlech Roast mat séisser Rahm - Rezept an enger Bratpfanne

De Geschmaach vum Rëndfleesch perfekt ergänzt déi séiss Creme Sauce, déi dem Iessen eng irresistibel cremig Nout ass. Déi folgend Rezept fir ze kachen mat sour an enger Bratpfanne.

Zutaten:

• Rëndfleesch - 960 g;
• Fett Creme - 115 ml;
• Tomatenooss - 135 ml;
• Séiss Crème - 145 g;
• Waasser 75 ml;
• eng Ouest vu Grompere Stär;
• zwee oder dräi Glühbirnen;
• e puer Kneipen vu Grondnote;
• raffinéiert Ueleg;
• Gewierzer
• gemengt Mëschung vu fënnef Pärelen;
• Salz.

Virbereedung

Si preparéiert richteg wéi d'Schwämm vum Rëndfleesch iwwert d'Flëssegket an Strata mat Décke bis ongeféier geschnidden eng an eng halleg Zentimeter a si mat engem Kuch vum Hammer ze brengen. Dann geschloen de Fleesch scho an d'Kibbel oder Brusochki geschnidden, mat enger Mëschung aus Buedemmëschung vu fënnef Pärpen, Gewieres an Salz, a grëndlech erhëtzt raffinéiert Geméis-Ueleg an enger Pan. Mir brong d'Fleescheschnëss aus all de Säiten, a lass dono déi virdrun gekämmt an gehackt Kugel zwéi sinn a brong all zesumme fir eng fënnef Minutten.

Zu dëser Zäit kombinéiere décke séiss Crème a Crème an engem Kasseroll a waarmt et zu engem Kachen. An enger separater Schuel gëtt d'Kraider am Waasser ofléisen an d'Düsen rennen an d'sauere Crème Mass. Mir maachen et och mat Muskatn, Salz a Gewiirten op Äre Geschmaach a rëse Fleesch. Tomaten Fleesch an séiss Creme Sauce fir eng Stonn, wann néideg (wann d'Sauce ze déck ass) fir d'Nier oder d'Waasser ze videen.