Wësst net wat fir lecker a ursprénglech fir Téi maachen? Mir proposéieren Äis en einfachen Bakformen, awer gläichzäiteg raffinéiert Schnéi aus Puffcook gemaach . Et mécht gutt, schaarf a ganz einfach virbereet. All Gäscht wäerten einfach begeeschtert sinn an da bitt Iech definitiv de Rezept.
Rezept fir Puff Gebäck mat Stau
Zutaten:
- ouni Teppech vu Heefeg - 440 g;
- Äppel - 180 g;
- Kaffi Berry - 1 Element;
- Buedemzëmmer - 10 g;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Kartoffelstärke - 10 g;
- Eegiel - 10 g;
- Geméis - 25ml.
Virbereedung
Fir e Patt mat Kockel ze briechen, bléie Kneit net entgoe gelooss, aus dem Package erausbruecht an e klengen Deel erausgezunn. De Rescht ass mat engem Walzen an e dënnen Krees geklappt an e séchert an eng Form déi mat engem speziellen Pergamentpapier bedeckt ass. Jam ass mam Stärke gemëscht an d'Äppel ginn gewäsch, geschleeft, d'Saat erofgeholl an an d'Scheiwen geschnidden. D'Uebst mat Zocker a Buedem zimlech sprëtzen. Roll den Teig gleichméisseg mat Stécker, verdeelt d'Äppel vun uewen a bedecken d'Ränder, bilden d'Säiten. Gitt den ofgepassten Teep an d'Flagella an verdeelt et iwwer de Patt mat engem Mesh. Séiss Eejol mat Botter a Patt de Kuch. Mir schécken et fir 40 Minutten am Orakel, an dann gitt de fäerdleche Puer aus dem Pâté de Pâtisserie mat engem Kockel e bësse fir ze killen, an eis schmaachen d'Delikatesse fir ze schmaachen.
Sweet Puff Pâté
Zutaten:
- ouni Teppech vu Heefeg - 440 g;
- Plum décke Kaffi - 160 g;
- selwergemachter Botter - 35 g;
- Eegiel - 10 g.
Virbereedung
D'Form fir Backen ass verschmiert mat Ueleg. Puff ass keen aus