Wëllt d'Gäscht mat eppes ongewéinlecher schmackeg sinn? Duerno proposéieren mir Iech ganz ongerecht Juegd an Aromen "Bomben" mat verschiddene Fëllungen. Dëse Geriicht gëtt vun all der Aart geschätzt a wäert Iech sécher fir Äre Firmenrezept fäerten.
Rezept fir Pies "Bombs"
Zutaten:
Fir den Test:
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zockerweier - 1 Eeel.
- Waasser gefiltert - 1 Element;
- Miel - 700 g;
- Gewierzer.
Fir d 'Füllung:
- Tomaten - 5 Stéck.
- Gewierzer
- Blummen - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Brimza - 200 g.
Virbereedung
Fir d'Pies "Bomben" mat Tomaten a Kéis ze preparéieren, ginn all d'Produkter zuerst virbereet. Tomaten gi gewäsch, a Krees zerdréckt a Kéis ass mat enger Gabel vermësst. Knuwwel gëtt gerein, duerch d'Presse geprägt, fiert Kraider a gemëscht. An engem Glas kochendem Waasser zitt d'Zocker an d'Salz zou an d'Geméis Ueleg a liesen d'Miel vun der Miel. Kneet den Teat an verlooss et fir eng hallef Stonn an engem waarme Plaz fir opzehuelen. Duerno si mir an 2 Deeler zerbriechen, räissen et an dënn Schichten, léien eng Tomaten a Fëllungen op engem Krees. Vun der Spëtzt si mir mat der zweeter Layer abegraff, mir huelen e Glas a verspreet Patties op de Konturen vun all Tomate. Frëscht se op béide Säiten a grousse Quantitéiten vum Geméiswierk.
Patties «Bombe»
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 3 Elementer;
- Waasser - 1 Element;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Gewierzer.
Fir d 'Füllung:
- Wipp: 2 Stécker;
- Chicken Egg - 2 Stéck.
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- gréngen Zwiebel - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, d'Zoosséien ginn aus dem Package verëffentlecht, gereinegt an a Kibelstéck geschnidden. Eggs kochten schwéier, an duerno ofkillt, d'Muschel ausbriechen an zerbriechen an klengen Scheiben. Maacht se mat Zoossismëscher zitt, add Ze zitt d'Zwiebelen, fëllen d'Füllung mat Mayonnaise an grëndlech méiss. Fir den Teig ze preparéieren, kochend Waasser ze liwweren an engem Kasseroll, zitt Salz, Zocker, d'Miel an d'Waasser an d'Inauguratioun vun Ueleg z'integréieren. Mir kneuten den elasteschen Teint an verloossen et fir 30 Minutten. Nodeems dann d'Halschent vum Teig an eng dënn Schicht raushuele gelooss, léisst d'Portiounsofs fill an de Deeler vum Deeler erofsetzen. Niewt, gitt e Glas vun der richtiger Gréisst a klickt suergfälteg d'Pattien. Frëscht se an groussen Quantitéiten vun Ueleg aus all de Säiten a servéiere leeën op eng schéi Geriicht.
Patties "Bombs" mat Tomaten
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 2 Elementer;
- kachen Waasser - 1 Element;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 200 g;
- frësche Dill - 1 Bunch;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Ee - 1 Stéck;
- Tomate - 2 Stéck.
- Gewierzer.
Virbereedung
Miel ofgesaat mat der Salz an enger Schuel, gëllen direkt an waarm Waasser a Sonnenbléie. Stir alles mat engem Löffel, a kniet den Teint mat den Hänn, bis Dir Iech elastesch an elastesch fillt. Mir packen et mat dem Iessen Film a schécken et fir ongeféier 30 Minutte bis an de Frigo. Ouni ze verdroen Zäit,