Omelet mat Champignoën ass eng super Optioun fir e gemittlech a lecker Frühstück. Et gi vill Rezepter fir säi Virbereedungsprozess, awer mir soen Iech iwwer déi interessant a einfach.
Omelette mat Champignonen - Rezept
Zutaten:
- Ee - 3 Stéck;
- Champignonen - 100 g;
- Mëllech - 150 ml;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Sonnenblumen Ueleg - 2 Zwergstoffer. Läffelen.
Virbereedung
Mushrooms are mine, getrocknegt a geschnidden an kleng Platen a fritt an enger Bratpfanne mat Botter bis Gold. Am Ufank vu Fritt Salz, Pabeier fir ze schmaachen. Dann schloën d'Eeër mat Salz a Mëllech. Géi d'Ee Miwwel fir d'Champignons a froën mat dem Deckel fir 5 Minutten. Fuert dann d'Omelet vëlleg a koennt et 3 Minuten. Mir servéiere d'Hëtzt hei, dekoréiert mat fein gehacktene Gréng.
Omelette ronnen mat Pilzen
Zutaten:
Fir Omeletts:
- Ee - 6 Stécker;
- Miel - 100 g;
- Mëllech - 500 ml;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Fir d 'Füllung:
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- frësche Champignonen (Champignons, Chanterelles, Honigarien) - 500 g;
- Zon - 1 St .;
- Basil - op Wëllen;
- Salz, schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Crème 10% - 50 ml.
Virbereedung
Wéi Dir en Omelette mat Pilze kuken? Zuerst léiwer e Omelett. Fir dat ze maachen, flëss mat der Mëllech gemittlech, grëndlech gemeng an et gëtt gefeelt Eeër separat erop. Solim, Pabeier fir ze schmaachen an an eng déif Bratpfanne ze braten (ouni Griffel), gefëllt mat Ueleg. Bakken op 200 ° C Uewen fir 10 Minutte bis zu Goldbraul.
A bis dës Zäit preparéiere mir d'Fëllung. Knäppe kleng Kubelen aus Zier a Pilz. Fritt in Geméiswierk, Salz ze schmaachen. Füsch déi fein gehackte Basilikum an an eng kleng Creme. Alles gemat an huet e Kachen bruecht. Duerno aus der Plack erof an iwwer d'Opléisung ze verbreed. Klappe d'Rolle, fix d'Ränder an setze se 10 Minuten op den Ofen. Mir servéieren mat Pilz omelet liicht gekulpt an a Stécker geschnidden.
Omelette mat Pilz am multivariate
Zutaten:
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomate - 1 St.
- Champignonen - 200 g;
- Ee - 5 Stéck.
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelt e klengt Geméiswierk an d'Schuel vum Multivark. Kuckt de bulgaresche Pärelen an kleng laange Stécker an setzen se an der Schuel. Mir setzen de "Baking" Modus fir ongeféier 40 Minutten. Während de Päfferot gebraten ass, ginn e Glasfässer aus Konserven oder frësch preparéiert Pilze a mat der geschnittener Tomaten gemëscht. Déi entstinn Geméismass gëtt op d'Schuel vum Multivark übertragen, wou de Bulgaresch Pfeffer läit. Dann huelt d'Eeër, flitt se gutt mat engem Mischer, drénken eng kleng Mëllech, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Mir öffnen de Multivark, all d'Inhalter ze mëschen, d'Ee ze vermëschen, d'Spëtzt mat fein gehacktene Blummen. Kuckt fir 15 Minutten mat dem Deckel am selwechte Modus zou. Um Enn vun der Zäit e gudden a leckeres Omelett mat Champignonen a Tomaten ass prett!
Omelette mat Schmoem a Pilz
Zutaten:
- Champignonen - 100 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Ham - 100 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon - 1 St .;
- Crème - 50 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- gréngen Zwiebelen.
Virbereedung
Mushrooms gi gereinegt, grëndlech wäscht a geschnidden an kleng Placken. Zwiebel ginn gereinegt an zerdréckt. Den Ham ass a kleng Läisch oder Kubel geschnidden. Méng gréng Zimel, getrocknegt a feinhäerzeg.
In enger Schossel, schloën d'Eeër, addéiere Crème, Salz a Pärd. Den virgeheescht Ofen op 180 ° C An enger Bratpfanne futti d'Champignons liicht, z'iessen, Schoof a koch fir ongeféier 7 Minutten ze ruffen. Dann gitt an d'geschniddene Ee Miwwel, gitt an den Ofen an fëllen fir 15 Minutten. Viru Pourp servéiert, Omelette mat Pilzen, an de Ofen gekacht, gréng Zwerge
.