Et gi vill Rezepter fir preparéiert Päikoft ze preparéieren. Dësen Akaafsstil ass perfekt fir all Dësch a wäert sëcher all Gäscht Appell maachen. Mir proposéieren Iech haut immens gutt an séiss Päckchen mat Pilzen a Poulet.
Pancakes mat Champignonen, Poulet an Kéis
Zutaten:
Fir Pflaen:
- Waasser - 200 ml;
- Mëllech - 200 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 150 g;
- Bakpulver - Prise.
Fir d 'Füllung:
- Pouletfilet - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Kéis - 200 g;
- Sauer Creme 150 ml.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen, wéi Pikanen mat Pilzen a Poulet maachen. Kälte Mëllech mat kochendem Waasser vermëschen, Ee addéieren, e Prise vu Salz, Zocker a gutt mixen. Duerno räisst d'gesielte Miel, d'Bakpulver a gitt an e klenge Geméiswierk. Ganz alles mix mam Whiskey bis Glatzen an Bratpfannen an enger klenger gefruerter Bratpfanne.
Als nächst wäerte mir op d'Préparatioun vun der Füllung ginn: d' Huetfilet ass gewascht, gedréchent an a kleng Stécker geschnidden. Mushrooms ginn veraarbecht a fein zerféiert. Zwiebel ginn gereinegt an a Kubelstéck zerdréckt an de Kéis soll op engem grousse Rasterkrater geréit.
Bring elo d'Bratpfanne, gitt e klengt Ueleg a fuert als éischt Zësummenz. Dann fille d'Champignonen, Huebe an d'Fësch alleguer 15 Minutten ze fruënzen, ze rëm gelidden. Niewt de halwer vum geräiftem Kéis, addéiere Salz fir de Geschmaach, Pabeier a mëschen gutt.
Op de Rand vum Pikanak, setze de fäerdeg Fette mat, fëllen se se fest a packen et an d'Mëtt an d'Enveloppe bilden. Also, mir handelen mat all eis Pfannekuchen, an dann setzen se se an d'Bakform, fëllen d'Top mat séiss Creme, sprëtzen de verbleiwen Kéis an fëllen an engem waarme Ofen fir 25 Minutten. Dat ass alles, Pfannekuchen mat Poulet a Champignon gefüllt, prett!
Pancakes mat Champignons a Poulet
Zutaten:
Fir den Test:
- Fett mat Mëllech - 500 ml;
- Waasser 100 ml;
- Geméisgehalt - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ee - 3 Tonnen;
- Miel - 2,5 Zwerg.
Fir d 'Füllung:
- frësche Pilze - 500 g;
- Gewierzer
- gréngen Zwiebelen;
- Pouletfilet - 250 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Séiss Crème - 200 ml;
- frësch Kraider - 1 Bunch.
Virbereedung
Also, éischtens, lass Iech mat engem lecker Teig fir Päiperke preparéieren. Fir dës Saach ze huelen, d'Ee ze baken, d'Eeër an d'Paus briechen, d'Zocker ze schéissen a gréngst Mooss virun der Formatioun vu Schaum. Dann aaler Weesschneeung, iessen d'Miel an d'Fett an déck Fett Mëllech. Maacht mir alles aus, fir datt et kee Klumpen ass. Dee soll net ze fléissen! Am Ufank kënnt hei waarm Waasser a léisst den Teeparad viru 15 Minutten.
Viru Pikanen ze braten, e klenge Geméiswierk op der Pan ze schéissen, waarm a Bakplécke vun zwou Säiten bis zu enger goldener Faarf.
Duerno gitt op d'Virbereedung vun der Füllung: mir schounen d'Zénie, fein zerscht an e sou vill Zäit a kale Waasser. Chicken Fillet gëtt veraarbecht, gebrannt an e Sonnenbléimel, add d'Zwiebelen an alles alles begléit, bis se fäerdeg sinn. Mushrooms ginn zerwéiert
Duerno huelen eis eng Panchack, an der Mëtt hunn mir e puer vun der preparéiert Fette ginn, mir sammelen d'Ränder, bauen mir eng Täsch a mir bannen et mat engem néi gréngel Zwëschelcher. Also komm mat all de Pancakes an servéieren d'Original Snack op den Dësch!