Bis de 19. Joerhonnert war de Jelly op der Basis vu Hafer Mues gekacht. Spéider am post-sowjetesche beräich Berry an Fruucht giess gouf populär, Rezepter vu deenen si vill bekannt sinn, seng Popularitéit ass wéinst der Verbreedung vu bëlleg Weeër fir Stärken aus Kartoffel, Mais an aner kultivéiert Planzen ze kréien.
Déi generell Iddi fir Jelly
Ee oder méi Produkter ginn als Haaptziel vun den Aromaen benotzt, déi aner Komponente ass Stärke, si ass als Filler a Verdickungsmëttel. Bei der Virbereedung vun e puer onverstierzte Këssen, Stär (als separate Baustand) ass net néideg, et gëtt genuch vu dës starchesch Substanzen, déi am Haaptprodukt enthale sinn.
Ofhängeg vun den Haaptzutaten an der Quantitéit vun Stär och addéiert, kann de Jellys eng Getränk, e Dessert oder eng onofhängeg Second Course ginn. Och Geleeënheet kann als séiss Séiss benotzt ginn oder als Komponent vun komplexe Metzgeriwwel. D'Verwäertung vu verschiddene Geleeënheeten kann e kierperlechen Effekt hunn, wat wäit an der Diagnostik benotzt gëtt.
Rezept fir Cranberry Jelly mat Stärke vu gefruerenen Beeren
Zutaten:
- Gefroren Cranberen an / oder aner Beeren - 400 g;
- Waasser - ongeféier 1,5 Liter;
- Waasser koséiert Kéis - 0,5 Liter;
- Stär (Offensiv Kartoffel) - 4-5 St. Läffelen;
- Zocker - 2-5 Tabe. Läffel oder fir ze schmaachen.
Virbereedung
Cranberries goufe verwinnt an enger Schotter (kann gebraucht a fräuschten) sinn, wäschen duerch e Séi a squeeze de Séiss duerch eng sauere Gaze-Klappe oder eng aner praktesch Method. Fillert Cranberry Kuch an enger Schuel of 0,5 Liter Waasser, wäiss, presséiert an erem mat dem Jus matmachen. An der sougenannter Mëschung zerstéieren mir d'Kraaft. Filter duerch e regelmßigen Drot oder Gaze, sou datt et kee Klumpen gëtt.
D'Waasser (ongeféier 1,5 Liter) gëtt gekuckt an engem Dëppe mat Zucker op e minimale Feier fir ongeféier 3 Minutten. Mir gi Stärkeelberry Liwwerschlaange Liicht, ewechzehuelen, bréngen et fir 1 Minute net méi ze kachen an ze kachen (sou datt Vitamin C an aner nëtzlech Substanzen, déi am Séiss enthale sinn, net zerstéiert ginn ). Kissel kann an enger waarmer oder kalter Form servéiert ginn, wann Dir den Volume vun Stärke erhéicht, wäert et déck gi a mat engem Löffel iessen. Zu enger flësseger Gëft ass et gutt fir Cookien, Haferwierk, z. B. Mandel, Roggen heem Kuchen oder frësche Kriichter. Cranberry Jelly ass en exzellenten heittlechen Abnes fir d'Präventioun an d'Behandlung vu Kale wéi och allgemeng Aufgab vun der Immunitéit. Am Allgemengen, am Fall vum selwechten Rezept, kënnt Dir de Jelly aus engem décke Kompott oder Sirup aus Stau bréngen .
Kissel aus Haferfläch - Rezept
Mat der Zäit erënnere mir d'kulinaresch Methoden an Technologien op eng nei Manéier, nei Produkter erschéngen, déi natiirlech sinn. Dëse Rezept ass definitiv verschidde wéi de klassesche vergiessene russesche, praktesch zënter antik Zäiten.
Zutaten:
- Flëssegkeete Flak (onbestänneg) - 2 Taasser;
- Blummen - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Waasser - 8 Brëller;
- Salz - 2 Prise.
Virbereedung
Oat Flakelen (oder ofgeschniddene Hafer Miel, oder Haferflëss) gi fir e Kuuscht an e Kasseroll gefeelt a waarm Waasser. Stir grëndlech sou datt et kee Klumpen ass.
Misskinnlech behuelen a verloossen d'Mëschung fir die Nuecht. Wann Flak agesat ginn, bréngt de Mixer d'Uniformitéit a
Alternativ kënnt Dir d'Trockene Flakelen an d'Miel schleiwer (2 Taupe), d'Waasser 3-5 Glas ungekäschte Livejoghurt oder Kefir maachen, fir d'Nuecht oder fir e Dag. Et ass net néideg ze kachen, sou datt et nach méi nëtzlech ass.
Zu engem Jelly aus enger Hafer Miel ass et méiglech Sauermilchprodukter, Tee, Kakao, e waarme Kompott, e Kaffi mat Mëllech ze liwweren. Ganz nëtzlech Frühstück, e super Präventiv géint Magen-Darm-Problemer.