Mir bréngen Iech eng atemberaubend Rezepter vum Mannik op enger fermentéierten Fra, déi perfekt fir den Téi ass, an och e Gewënn vun der Gewënnerzuel fir de onerwaarten Ankunftshären.
Mannik op enger fermentéierte Fra an engem Multikultarkierf
Zutaten:
- Manga - 200 g;
- Zocker - 100 g;
- Bakpulver - 1,5 TL.
- fermentéiert gebakene Mëllech - 500 ml;
- vanillin.
Virbereedung
All déi drénken Zutaten sinn an enger Schuel kombinéiert, an d'fermentéierte Mëllech ze schmaachen a gutt a gutt ze mëschen. Dann gitt d'Teig an d'Pan vum Multifahrer, schreift den Apparat mat engem Deckel, setze de Modus "kleng Quantitéit" fir 55 Minutten a baken bis de Reesignal. Duerno sprëtzen de Mannik mat Pudderzucker a servéiere se op den Dësch.
Mannik op enger fermentéierte Fra mat Bananen
Zutaten:
- Bananen - 2 Stécker;
- Zocker - 100 g;
- fermentéiert gebakene Mëllech - 500 ml;
- Sëlwer - 200 g;
- Bakpulver - 3 Teaspinne;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Pudder Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Kombinéieren der Zimtgrutten mat Zocker a Mëschung. Dann drénken Vanillin, Bakpulver, gi geint gebakene Milch a mëschen, sou datt keng Klumpen geformt ginn. Bananen sinn aus der Haut gereinegt a geschnidden an d'Krees. Form d'Bakfett mam Ueleg, sprëtzen mat Brout an drénken e Portioun vum Teig. Mir setzen d'Kriibsen vu Bananen op der Uewerfläch an de richtege Bauer. Bake Mannick bei enger Temperatur vun 190 Grad fir ongeféier 40 Minutten. D'Liesgkeet vum Puer ass mat engem Zoonpick gepréift, eis cool op Raumtemperatur a geschnidden a Portioune.
Mannik op eng fermentéierte Fra mat getrockenen Aprikosen
Zutaten:
- Häre Kéis gutt - 300 g;
- Ee - 3 Stéck;
- fermentéierte Mëllech - 100 ml;
- Zocker - 100 g;
- Bakpulver - 1 Tabe. Löffel;
- Gips - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Raisins - 100 g;
- getréchent Aprikosen - 50 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Läffelen;
- Apel - 1 St.
Virbereedung
D'Zitroun ass gereinegt - op enger grousser Griddle gebiede ginn an de Jus aus der Fruucht drécken. Am Apfel sëtzt de Kär ofgeschnidden a geschnidden mat dënnleche Placken a sprëtzen mat halwen Zitrounejus. Getrennte Eegelen aus Proteinen getrennt a grënnen déi éischt Blieder an e halle Portioun Zucker. De Léisung léisst déi verbleiwen
Dann addéiere de Kéis, ginn d'fermentéiert gebakene Mëllech eraus an d'Mango geche loossen a süchteg süchteg huelen, sou datt keng Klumpen bleiwen. Proteinen ginn kombinéiert mat dem Salz, de Rescht Zocker, wäschen zu weiche Peaks a volle Kéier am Teig.
Raisins, getrockene Aprikosen a Zitrounestëffer liicht lues mat Miel bestuede loossen, an d'preparéiert Mëschung erausgeschéckt a vollem et an e Bakbuttek geluecht ginn, mat Ueleg uelegt a mat Sëlwer bestëmmt. Mir hunn den Teigs mat engem Löffel verdeelt, d'Topelen vun Äppel iessen a mat Zocker gutt spieren. Bake de Mannik am Ofen 45 Minuten, fir d'Temperatur 180 Grad ze setzen.