Said, séiss a sauer Karrater an Koreaner sinn schonn zënter e vertrauten Deel vun eisem Dagesmenü. Zousätzlech zu den atemberaafe Salonen a Snacken, mat der Ergänzung vun dësem einfache orientaleschen Zutat, kënnt Dir a Pita Brot preparéieren a rollen, dat ass dann praktesch mat hinnen ze schaffen, ze studéieren oder ze reesen. Verschidde Rezepter fir e gesonde a leckere Imbiss beschreiwe mir an dësem Material.
Fill mam koreanesche Muerten an Huet fir Lëpsen
Hueschfleesch ass ee vun de villfäegste Produkter, déi am meeschten verfügbar ass a keng speziell Tricks bei der Kichen brauche fir et schmackhaft ze maachen. En aaneren Beweis dofir ass eng einfach Luttkäppchen mat koreanesche Muerten a geräiftem Poulet.
Zutaten:
- e Paar vu Pita Brot;
- Pesto-Sauce - 45 ml;
- geräiftem Huebe Brust - 190 g;
- Muerten an Koreanesch - 75 g;
- Gurke - 70 g;
- Salat - 50 g.
Virbereedung
Smoked Huebe gëtt geschnidden an bannendran an grouss Faseren. Gurken, Riicht op engem mëttlere Rastermaart, an de Salat zerwéckelen, spullen, dréchen a Schleier. D'Uewerfläch vun der Pita Blat mat Pesto-Sauce schmaachen, Leissblat op enger Säit vun der Zeil, Karotten, Gurken an Huebe op Top. Kuckt de Kuch aus ënnerschiddlechen, sou datt en Deel vun der Fëllung zoumaacht, a rullt dann d'Pita Brout an eng Rolle.
Lavash Roll mat Hühn an Muert
Eng aner Variatioun vun enger Rolle mat Poulet bei der Basis baséiert op d'Benotze vum Hackfleisch aus engem Vugel. Déi Letzebuerger kënne onofhängeg vun engem Huetfilet préparéiert ginn, wann Är Aufgab ass fir eng Diätetischwal ze maachen, oder Dir kënnt et an der Form vun enger Naturwurst mat Inklusiounen vu Fett kafen.
Zutaten:
- Muerten an Koreanesch - 260 g;
- séiss Zwongen - 40 g;
- Salade Blieder - 220 g;
- Apfel - 65 g;
- Poulet - 580 g;
- Lëschten;
- Blaat vu Dill - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Joghurt - 70 ml;
- Knuewelcher.
Virbereedung
Pound de Knuewelpast mat Kraider a Salz an d'Nuddelen. Füidd d'Paste am Joghurt.
Spare de Pouletkraaftwierk, bis et komplett komplett gekacht ass a léisst et cool maachen. Schmaachen de Pita Brot mam Joghurt-Sauce, op d'Salatblat, d'Karotten, d'décke Scheiwen vu séissen Zwiebelen an Äppel, an dann d'Brat giess Fleesch. Kuckt de Kuch an eng Rollegkeet ze servéieren.
Lavash Roll mat Karotten a Knuewel
Zutaten:
- Lëschten;
- Champignonen - 480 g;
- Muerten an Koreanesch - 130 g;
- Zon - 90 g;
- gréng Péiterséile - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mayonnaise - 55 g;
- eng Handvoll gréng Spinat;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck.
Virbereedung
Spasseruyte zwëschen mat Pilz, bis déi lescht vun der Flësseg verdamppt. Fügt e klengt Blummen a een Knuewelken an de Pilz Füllung. Mix de zweet Knobbelhënn mat Mayonnaise. Loosst d'Sauce mat Lavashplacken schmaachen, eng handvoll Spinategens, Karotten a Pilzbitter setzen. Räis d'Kuchen an eng Rolle an déngen.
Lavash Roll mat Karotten a Kéis
Vegetaresche Variante vu Wäisslächer kënnen och net berücksichtegt ginn, eng vun de populärste Varianten gëtt Iech ënnert. D'Kéiswalze mat engem waarme koreanesche Muert an eng Auswiel u frësche Geméis ass och gëeegent fir déi déi Figur kuckt.
Zutaten:
- Sonnenblumensamen - 25 g;
- Muerten an Koreanesch - 130 g;
- violetten Zwiebelen - 30 g;
- séiss Pfeffer - 45 g;
- eng Handvoll Spinatblieder;
- Faarweg Kéis - 90 g;
- Joghurt - 25 g;
- séisser Senf - 10 g;
- Schiel halwer eng Zitroun;
- Lëschten.
Virbereedung
Maacht e luesen Sauce fir e Pittelbraten op der Basis vu Kärenkéis, Joghurt, Senne an Zitrounen. Séiss d'Kéisermesse a fett et mat der ganzer Uewerfläch vum Lavastafel. Op en Enn vum Kuch zitt een e puer ville Spinatbléien, d'Top mat Karrott, dënnem Zwiebel a séiss Pärelen, da sprëtzen se mat Zorten. Rollen d'Laascht Rolle an déngen direkt.