Kuch "Vulkan" - Rezept

Wëllt Dir d'Feierdeeg mat engem schéine Kuch dekoréieren? Da schreift Iech eng Epicerie mat dem exzentreschen Numm "Volcano". Net nëmmen datt d'Form vun de Kuch fir sech selwer schwätzt, d'Kannerfeier vum Dessert kann mat realen Spillsaachen dekoréiert ginn, wéi Bikiniën aus Dinosaurier a Planzen. Déi Haapttricke ass net d'Iesse mat iessebarsten Deel vum Vulkan ze vermëschen.

Kuch "Volcano of Joy" mat Nëss - Rezept

Zutaten:

• Botter - 200 g;
• kierzlech Zucker - 350 g;
• Eier vum Poulet - 5-6 Stécker;
• Miel ze erhéijen - 300 g;
• Mëllech - 30 ml;
• roude Spezifix;
• marzipan - 500 g;
• Schockela - 200 g;
• Aprikos - Sirop;
• Nëss an Schockela, rout Karamell a Schockela - 250 g.

Virbereedung

Préaascht d'Ouertemperatur op 180 ° C bréngen. Schrauwen a bedecken d'Pergamentform mat engem Duerchmiesser vu 18 cm, souwéi Schimmel vun 800 ml an 1,2 Liter.

Mat engem Mischer, deen e ganz mëllen Botter mat Zucker gëtt, addéieren Eeër a Mëllech ze drénken. Déi lescht ass eng selbststänneg Miel. Manner wéi d'Halschent vum Test gëtt an eng 18-cm Form gegoss, d'Hälschent vun der vergaanger Mass ass mat enger roude Nahrungsfär Faarwen. 4 Dëschfloër vum gefriessenen Teint gëtt den Teig an der Form agefouert an mat der Hëllef vun engem Löffel vermëschen mer eis zwee Massen, e Marble Effekt. De Reschteeg mat de Féiwen an ouni d'Forme schéissen och e marmer Effekt op der Uewerfläch. Bake de leschten zwee Kichelcher fir 30 Minutten, an den Teig an der 18-cm-Form fir eng Stonn oder bis an d'Mëtt vum Kuchstéck stëppelt net méi trocken.

Fuert elo zum Formuléieren vum Kuch "Volcano". An der Basis leeft e geckeg 18-cm-Kichelcher an op der Spëtzt ass et déi zwou verbleiwen Kichelch a kierzen hir Kanten esou datt si manner a manner op d'Uewe ginn ginn, dat heescht d'Form vun engem Vulkan. Zwëschend der Platzéierung vun all spéideren Kichelschmierung léiert de fréieren Abriss Sirup.

Mir rullen de Marzipan a lant et op d'Spëtzt vum Vulkan an hunn e puer vun de Nossen a Schockelaen op der Uewerfläch vum Kuch zerstéiert an doduerch Unebenheet déi Hügel simuléiert. Et ass ideal fir e Kuch "Vulkan" mat Walnuss preparéiert ze maachen, awer ofhängeg vun der gewënschten Textur, d'Nëss kënnen gemëscht ginn.

Mir hunn d'Schockel geschmëlt an de Vulkan aus der Äusserlecht iwwerdeckt, aus Séissbuden an d'verbleiwen Nëss ausgeliwwert. De roude Karamell huet an enger Mikrowelle geschmolt an op Pabeier fir d'Backen gegudt, gefrueres Karamell an der Mëtt vum Vulkan säi Mound lues z'erreechen.