Kéiseleier ass e lecker, delikat, diätescht Produkt. Et produzéiert köstlech Iessen. Vun dësem Artikel kënnt Dir léiere wéi ee Kasseroll aus Blumme preparéiert gëtt.
Choufleur Choufleur - Rezept
Zutaten:
- Kéiswierk - 180 g;
- Mayonnaise - 60 g;
- Fett 73% Fett - 30 g;
- Kabbous Faarf - 800 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Salz.
Virbereedung
Pour ongeféier 2 Liter Waasser an engem Kasseroll, séiss Salz a ginn et e Kach. Zu dëser Zäit trenne mir eis Kär an Bléizen. Si a kachen duerno op a kachen fir 4 Minutten. Fir ze kachen ass et net néideg. Da benotzt de Kaméidi fir se ze bäisetzen. In enger Bratpfanne schmëlzen d'Botter, verbrauchen d'Bléieplanzen vum Kohl an d'Fragmenter ze braten, bis d'Liicht vu Röntgen ugeet.
Mir maachen d'Schluechung: an der Schuel plécken eis Eeër, d'Mayonnaise setzen, Salz a Whisk ginn mat Whisk. Addéieren houfreg Käse a mëschen gutt. Mir hunn Bléizbëscher an d'Form fir Baken. Et ass besser fir d'Bléizung fir no kucken ze kënnen. Fill mat Eeërmass a setzen an engem erhuelten Ofen. No 15 Platen si prett!
Rezept fir Choufleur mat Nëss a Kéis
Zutaten:
- Kabbous Faarf - 0,5 kg;
- Kéishaart - 110 g;
- Mëllech - 60 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Panéiermachen - 50 g;
- Paart Walnuut - 60 g;
- Salz.
Virbereedung
Wäscht Kott gët an Bléizen ugeet. Mir kachen d'Waasser, schmaachen et, addéieren et op eis Bléizungen a këmmeren ons ongeféier 5 Minutten. Et gi mir den Kär an eng Kolonnerei a lass et dobäussen. Käse dräi op engem Rutsch. D'Käerzer vu Walnuewen ginn zerwéiert. Mir briechen an d'Schuel vun Eeër, fëllen Mëllech, addéieren Salz a Whisk. Mir hunn e klenge trocken Bratpfannen op der Feier, waarm et op. Mir rutschen op d'Bratpfandbrout Kriibs an d'gebiertege Nëss. Stier an d'Geméis fritt ze maachen bis eng angenehm golden gëllen ongeféier 5 Minutten. Loosst d'Ueleg mat enger Schimmel loossen, de Choufleavléir an der Uewerfläch setzen, d'Uewe mat geriet Kéis, an dann mat Broutbäim a Nëss. All dëst ass mat enger Mëschung aus Mëllech an Eeër gefüllt. Bei 200 Grad gëtt e Choufleur mat Kéis an ongeféier 20 Minutten fäerdeg.
Kasserol aus Broccoli an Broccoli mat Kéis am Ofen
Zutaten:
- Kéiszefär - 250 g;
- Broccoli - 200 g;
- Mëllech - 300 ml;
- Botter - 35 g;
- Miel - 30 g;
- Crème Kéis - 40 g;
- Salz.
Virbereedung
Blummen a Broccoli zielen sech mäi a gedeelt an Bléizen. Kuckt se a salze koumen Waasser fir eng Minute um 3. D'Sous preparéieren: d'Miel ze fruere bei enger drénken Bratpfanne, add d'Butter, d'Zutaten reiben. Mir drénken d'waarme Mëllech, d'Salz fir de Goût, ruffen gutt an bréngen d'Sauce zu engem Kachen. Kach duerno fir 5 Minutten. Kale Geméis ass a rosarteg Platen platzéiert, op d'Uewe mat enger Mëllechooss an en ofgerapptem Räis Kéiss ze maachen. Huelt d'Form an engem ofwiesselten Uewen. Soubal d'Uewerfläch eng agreabel roseg Faarf huet, ass d'Kasseroll fäerdeg.
D'Rezept fir Choufleur Casserole an engem multivariate
Zutaten:
- Kabbous Faarf, frësch oder gefruer - 400 g;
- Zon - 120 g;
- Muerten - 130 g;
- Kéishaart - 120 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Eeër - 1 Stéck;
- Sauer Crème - 60 g.
Virbereedung
Mir schmieren de Buedem vun der multifariéis Kasseroll mat Ueleg a setzen d'Bléihkäse vu Choufleur. Vun uewen plazéieren d'Zwiebelen an d'Halschent Roud. Déi nächst Layer - Muerten, gehackt Strooss. Op der Karrott pour geréit Kéis. Fir d'Gourmet ze briechen, d'Ee ze iessen, iessen an d'Mëllech, adde Salz fir ze schmaachen an ze vermëschen. Déi entstiichteg Mëschung gëtt an d'Ingrediente vum Multivark an am "Baking" -Modus erausgepickt, preparéiere mir eis lecker Kasseroll mat Blummen a Kéis fir 40 Minutten. Gutt Appetit!