Liquor ass ëmmer als richteg Dame gedronk, duerno huet seng Benotzung hir Horizonen eréischt vergréissert, an hunn eng Rezepter vu ville Cocktailen mat Alkohol gemaach , awer e Glas gudde Fruucht oder Berry Getränk bleiwt e Begleeder vu ville Fraen, och deejéinegen, déi bal an Alkohol am Allgemengen cool sinn. An dësem Artikel wäerte mir erausfannen, wéi een Himbeere Liqueur virbereeden an och et op verschidde Manéiere maachen.
Rezept fir Hambierlauch zu Hause
Zutaten:
- frësch oder gefruerene Himbeeren - 500 g;
- Wodka - 1/2 l;
- Zocker - 2 Elementer;
- Zitrounsäure - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Waasser - 1 Liter.
Virbereedung
Hambier Beeren ginn mat engem Zierfzuch oder engem Mixer mat engem Glas Zocker an Zitater a Emaillichte geräift. Kuckt d'Platen mat Berry mat Kartoffel a verloossen 3 Deeg Deeg am Kühlschrank. Elo addéieren op d'Beeren den Zuch an d'Waasser zou, nees mat engem Deckel ophalen a verloossen 2 Wochen. Nodeems de Passage vun der Zäit, mir drénken de Getränk duerch e Paar Layer aus Gaze a misse mat Wodka gemëscht ginn. Elo a Fleabueleg kann ofginn an direkt verbraucht ginn.
Een einfache Rezept fir Hambierflotte
Cocktailen mat sou engem Hummer Liqueur si ganz séiss a lëschteg, a versicht et an der reiner Form ze verstoen net de Drink aus dem Geschäft z'ënnerscheeden.
Zutaten:
- Hambier - 500 g;
- Zocker - 500 g;
- Wodka - 1 l;
- Waasser - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Hambieren gi sortéiert aus a verloosse nëmmen ganz Beeren fir e Gesamtgewicht vun ongeféier hallef Kilogramm. Mir schlofen Beeten an enger Plastikfläsch oder e Glasfässer, ob et mat Zocker zougedeckt ginn a fir Wodka maachen. Trëppelt d'Flasche a léisst et an engem waarme, däischter Plaz fir e Mount, periodesch (all 5-7 Deeg) Schütt drénken. Wann all den Zocker opgeléist gëtt, muss de Likör duerch Gaze gefiltert ginn an an enger propperer Flasche gossen, verschimmelt a lénks fir eng aner Woch verlassen, duerno kënnt de Getränk verbraucht ginn.
Franséischer Hambierlauch
Zutaten:
- Hambier - 500 g;
- gutt Wodka - 1, 25 Liter;
- Zocker - 600 g;
- Zitater - 7 g;
- Waasser - 500 ml;
- Vanille Extrait - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Ripe Weessbiller gi mat Waasser gefaellt a koengen op héijer Hëtzt, bis d'Beeren ganz hell sinn (Dëse Prozess nennt ongeféier eng Stonn). D'Dekokatioun gëtt gefiltert, d'Beeren ginn verworf, an Zocker gëtt op d'Waasser eropgebaut a gekacht bis se opgeléist gëtt. Ready Sirup ass gemëscht mat den verbleiwen Zutaten an a Fläschen. Loosst de Liquor fir 4-5 Stonnen, periodesch (eemol all hallef Stonn), rëselt den Inhalt vun der Flasche. Elo kënnt de Gedrénks gekält an servéiert op den Dësch.
Léiwe vu Beere drénken wäerten och d' Aprikosen Likör , déi benotzt kënne fir iwwerraschende Cocktailen ze kreéieren.