Déi franséesch Kichen ass ëmmer bekannt fir seng Verfeinerung. Hir Geriichte si liicht, zieller a harmonesch am Geschmaach, d'Ingredienten gi mat grousser Sorgfalt gewielt, sou datt de Geschmaach op der Héicht ass an d'elegant Portioun vum Geriicht war. A all Iessen, wéi Dir wësst, fänkt mat Snacks oder Zaloten zréck, si setzen den Toun fir d'ganz Iessen. "Franséisch Salade", e puer Rezepter, wou mir Iech ënnersträichen, wäerte mer sécherlech et gleewen. Hie muss nëmmen e Glas glécklech wäisse Wäin ze déngen.
Franséisch Léiwen Salade - Rezept
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Liicht Rosinen - 1 Glas;
- Muerten - 1-2 Stécker;
- Kéis - 50 g;
- Orange - 1-2 Stécker;
- Nëss - 1 Glas;
- Zocker, Salz, Esseg - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Franséisch Salade, de Rezept deen eis zitéiert, enthält eng Hënn Brust, déi scho virgekuckt an a kleng Stécker geschnidden ass. Glühbaarwen sinn an d'Halschent vun de Réng geschnëtzt a si 15 Minuten laang an enger Mëschung vu Esseg, Zocker a Salz gefaasst, duerno fille mer mat kachen Waasser. Mir Dämpfungsrassinen a Trocknungsform, Kriibs an Karrotten op engem Roodtuller, Knapps kleng Nëss. Loosst d'Salatschichten an enger Schuel oder Salade Schüssel verdeelen, all Schicht mat der Mayonnaise. Déi éischt Schicht gëtt Huetfilet geliwwert, duerno Hallef vun Zon, Rosinen, Karotten, gerappt Kéis an am Enn - Nëss. Vun uewen dekoréieren d'Salat mat orange Kubelen.
Franséischt Zalot mat Poulet Rezept
Huele Fleesch ass ganz hell an onbedengt fir déi déi hir Figur suergen. By the way, wann Dir d'Huet an dësem Rezept mat Diät-Rëndfleesch ersetzt, kënnt Dir e "Franséisch Salade" mat Rëndfleesch virbereeden.
Zutaten:
- Pouletfilet (gekachten) - 200 g;
- Kressekarte - 6 Blieder;
- Sellerie - 1 Bunch;
- Walnüssen - 60 g;
- Curry - 1 Prise;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Geméisjus;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kiche Fillet geschnidden an kleng Scheiwen a Fett am Geméiswierk. Mir setzen se op enger Platte an mëschen se mat enger Prise Curry. Walnüts gi fein gehackt, Sellerie a Salatblieder gi grëndlech gewaschen a geschnidden. Kress Salade ass besser souguer fir Handwierker op grouss Stécker. Setzt all d'Ingredienten an der Salade Schüssel an d'Saison mat der Mayonnaise, wann Dir wëllt, Dir kënnt et e bësse Salz maachen. Dofir hu mir eng "franséisch Salade" mat Huhn preparéiert, nämlech Franséisch, net Italienesch oder Tuerk. An et gi vill Salat Rezepter mat Poulet, an si ënnerscheeden sech an hirer Kompositioun, awer franséisch Platen si ëmmer Léift a fair an Konsequenz. Also, elo weess Dir wéi Dir e "Franséisch Salade" mécht.
Franséisch Salade mat Äppel
Zutaten:
- Kéis - 50 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Äppel (séiss) - 1 Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 4 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Mir hunn en Apel mat Stroosse geschnidden, e Kéise roude op e Rutsch. Zwiebelen an halle Réng geschnidden an eis Waasser kochend Waasser drénken fir datt d'Batterkeet fort ass. Eggs, hart gekachten, fein gehackt, dann d'Ingredienten an Schichten an der Salade Schüssel setzen. Déi éischt Schicht ass en Apfel, dann zwëschen, Kéis, Eeër. All Layer gëtt mat Mayonnaise geschmiert. Optional kënnt Dir d'Schichten widderhuelen. Wann Dir schreift, dekoréiert d'Schmaach mat Apelschnëtt.
Dir kënnt probéieren eng "franséisch Salat" mat Tomaten ze preparéieren, wann Dir Geméis un Fleeschprodukter léiert. Fir hien, rëschten Kéis, zerkotte Tomaten a séiss Pärelen, Saison mat Mayonnaise oder all aner Dressing. E puer Leit hu gär mam Dëse Salade gemoossent Ham ze huelen - awer dat ass schonn eng Fro vun Ärem Geschmaach.
A drun denkt, et ass wichteg net just wéi Dir e "Franséisch Salade" preparéiert, awer och wéi Dir et maache kënnt. Daat ëmmer e bësse franséisch Charme vum Rezept. An Dir kënnt och de Salat wierklech franzéisch Platen séieren - Saut aus Hühn an Fricasse . Si verbesseren nëmmen d'Ambiance.