Fleesch an Sojazooss

All Fleesch, wann d'Sojasauce interagéiert gëtt, gëtt méi sérieux a kritt en onvergliegt Geschmaach an Aroma. Als nächstes proposéiere mir e Rezept fir Kachkonscht mat Sojasauce an enger Bratpfannen ze kafen, andeems dëst Fleesch mat der Zwëschenzäit ergänzt gëtt, an och soen, wéi d'Fleeschëffer preparéiert gi fir am Sojiana-Honigmarinad mat Knuewel an Senne.

Fleesch mat Zon am Sojasauce - e Rezept an enger Bratpfanne

Zutaten:

• Schweinefleesch Schëller (Fleesch) - 520 g;
• Sojasauce - 55 ml;
• Zon - 320 g;
• Wäin Wäiss Esseg - 30 ml;
• ouni Aromounonneblou oder Olivenueleg - 70 ml;
• séiss Gras roude Paprika - 5 g;
• Salz (wann néideg) - eng Prise.

Virbereedung

1. Als éischt, zum Rezept ze realiséieren, hu mer eng frësch Schweinefleeschschneider mat mëttlerem Scheffelen geschnidden, mir schloen de Fleesch mat pariséierte Paprika, rausfannen fir ongeféier 15 Minutten a léisst dann d'Sonneblummen ouni Aroma an der Bratpfanne an enger Bratpfanne hehe. Soubal d'Flëssegkeet opgetaucht ass, deckt de Container mat engem Deckel a léisst de Schweineren bis all d'Feuchtigkeit verdampéiert (ongeféier zwanzeg Minuten).
2. Purify a schneiden sech an d'Halschent vun der Kugel a preparéieren d'Sauce fir d'Fleesch ze schéissen, d'Sojasauce a Wäisswäin z'erpassen.
3. Sobald d'Fleesch fänkt un ze schéissen (d'Feuchtigkeit verdampft), gitt an d'Sauce virbereet fir d'Sauce ze preparéieren, de Container nees mat engem Deckel ze bedecken an d'Schweinefleesch fir dräi Minutten ze briechen.
4. Duerno koumen mer hallef Rings vu Zwiebel a bréngen d'Fleesch ënnert de Deckel bis weich a transparent zwéi Onseschnappen (ongeféier 7 Minutten).

Fleesch marinéiert an Sojazooss mat Honig - e Rezept am Ofen

Zutaten:

• Schweinefleesch oder Kalle (Pulp) - 520 g;
• Séiss Sauce - 240 ml;
• Hunneg - 20 g;
• Moschter - 25 g;
• Paprika-Puder - 10 g;
• Knuewelchen Knuewel - 4 Stéck.
• Sesam Sëlwer - fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. Wann Dir Fleesch mat Sojasauce am Ofen kocht, da muss et marinéiert ginn. Fanne dës Sauer am Sojusmarinade e klengt Hunn, Senne, Bauer Paprika, ebessen Knuewel an Mëschung.
2. Mir schneiden d'Fleesch vu Schweinefleesch oder Kallech a kleng Portioune, gemëscht mat Marinade a gitt op d'Regal vum Frigo op mindestens e Stonn fir véier.
3. No enger Zäit verleeft de Buedem an e Bakbuttek, gitt d'Iwwerreschter vun der Marinadeflëss vu Uewerfläch, d'Nahrung op Top ofgesi vu Sesam, sprëtzen et an engem erhuelten Ofen bis zu 205 Grad an verloosse fir 40 Minuten.
4. Putze Fleesch gëtt mat gekachten Rice oder Kartoffel servéiert a mat frëschgeméissem Geméis ergänzt.