An dësem Artikel wäerte mir eent vun de populärste Séisswueren diskutéieren: Erythritol. Et huet gutt Waasserbehälter a stabiliséiere Properties, awer oft ass et nëmmen e puer vun de Käufer (et ass am beschten) bekannt. A wat ass hien wierklech? Iwwert all dat a vill méi - ënner.
Harm a profitéiert vun Erythritol
De Schued vun dësem Stoff duerch a groussem, gëtt ausgeschnidden nëmmen am Erscheinungsbild vun engem laxative Effekt mat enger erheblech Zuel vun der zulässeger Dosis. Hien huet keng aner Kontraindikatiounen, am Géigesaz zu der Vergaangenheet, aus dem selwechte gewéinleche a gewéinleche Zocker fir all modernen Leit.
"Fir" a "géint" Erythritol
De Séisser, Erythritol, gesäit wéi e wäisst kristallt Puder. Et wäert séier direkt am Waasser ofléisen, e wéineg Hygroskopizitéit, ass resistent mat héigen Temperaturen a verschidde Mikroorganismen. De glycemesche Index vun Erythritol ass 0 Stécker (am Géigesaz zu de meeschten Zockerwechsler, déi, obwuel zu engem klengen Ausmooss trotzdem den Zuckergehalt am Blutt beaflossen). Erythritol huet keen Afloss op den Zockergehalt.
Wéi den Deckel gleewt dësen Ersatz un engem normalen Zocker mat dem eenzegen Ënnerscheed datt et e bësse méi séiss ass wéi Saccharose. Dës Substanz ass schwéier fir d'Produktioun vun Nahrungsergänzungsmëttelen anzehalen, well et e coole Effekt op d'Ëmwelt huet, an där se aarm ass.
Erythritol ass vill manner kaloresch wéi all Süßstoff. Et gëtt oft benotzt anstatt Zocker bei Diaken fir Gewiichtsverloscht. Ausserdeem huet hien
Ausserdeem gëtt de beschriwwe Zocker ersat ginn fir Diabetiker, déi während enger Liewensdauer an enger gewëssener "onverdierter" Ernährung anhalen, fir hir Gesondheet ze erhalen. Well, fir déi, déi net vu Diabetis leiden, wäert et sinn noutwendeg fir ze léieren, datt et besser ass fir se aus normaler Zocker bis Erythritol ze wiesselen. Firwat? Jo, well, am Géigesaz zu hirem Roude-Biere rivalis, erythritol veruersaacht kee Karies an d'Erscheinung vu Plaque. Also mat Erythritol - an d'Zänn sinn an der Ordnung, an den Index normaler a séiss, an dat Gewiicht ass innerhalb vu vernünftegen Grenzen, also ass et - de neie Zocker vum 21. Joerhonnert!