Mais huet eis aus wäit ewech vu Mexiko gekréint, duerch Christoph Kolumbus. Een ongewéinlechen Kaffi an Europa gouf genannt "Kukoruchcho" genannt - erënnerung vun enger spitzbedeckter Kapitelen. An den amerikanesche Indianer, hie gouf genannt, a gëtt elo genannt - Mais. Laut der populärer Legend vum Maya Stamm, zanter e puer Joer hat d'Sonn refuséiert ze gleewen an all d'Pflanzen stierwen. D'Mënsche gefrot op déi Gëtter, an d'Sonn huet erëm erëm opgekläert, awer de Hunger war schrecklech, an d'Leit hunn erëm an d'Gëtter zréckgeschéckt, an si hunn de Bëscher geschéckt (fir den Alien?) Zur Äerd léiert wéi Mais Mais wuessen. Also Mais ass wierklech göttlech (oder Auslänner) Geschenk. Dës Planz benotzt alles - Mais fir Liewensmëttel, Maisueleg a Kukken Miel, Stëstelen a Blieder - fir Véirel fir Fësch, a souguer zéng, zäitliwwereg Blieder, déi d'"Kap" bilden - d'Inder wackelen Fleesch an hinnen a koennen "Tamale" - e Gericht an der Manéier Kabbel, populär an eis Deeg an Bolivien, Peru a Nord Argentinien. Et ass derwäert ze addéieren datt se dës Blieder benotzt hunn fir Zigarettendampen ze beweegen. Also déi éischt Zigaretten hu misse kommen. Op gekachte Kär, hunn d'Eingebueren Succès fir Fësch. Dëse Putz ass haut ganz populär bei eise Fëscher - "Schräiner" a "Karpfen Fësch".
Wat Vitamine sinn a Mais?
Wat mat Vitaminen am Mais ass, da gëtt et och seltseg genuch fir eppes ze rächen (vill betraff dës gouden Coben fir schmaacht a schmackhaft, awer véier noutlos.) D'Kompositioun vu Mais ass räich - et gëtt vill Kraaft an et (bal 60 Gramm) Vitamin B9, E, an och PP, B1, B2, B5, C. Mais enthält vill Eisen, wat wichteg ass fir ze wëssen, wien et vun Anämie leeft oder einfach mat der Hämoglobin-Niveau zefridde ass.
Vun de Mineralstoffer - Zink, Mangan, Phosphor, Kalium, Magnesium, Kof, Jod, Kobalt.
Mais ass e relativ héich Kalorieprodukt. Et enthält 123 kcal an:
- Proteinen - 4,1 Gramm;
- Fette - 2,3 Gramm;
- Kuelenhydrater - 22,5 Gramm.
Kaloresch Inhalt vu séissen entsteet Mais ass liicht geregelt - 118 kcal. An d'Zesummesetzung ass liicht anescht:
- Proteinen - 3,9 Gramm;
- Fette - 1,3 Gramm;
- Kuelenhydrater - 22,1 Gramm.
Mais fir de Gewiicht ze verléieren
Loosst eis e bëssche iwwer den zielt spezifescht Konsum vu Mais an enger Diät. Well eis Kompositioun datt mir manner wësse, kënne mir direkt e puer Schluss zéien:
- Mais ass e Lagerhaus vu Vitaminnen, an duerch hir Inhalter kann et den gréissten Deel vun de Planzenprodukter iwwersprangen. A Vitaminen, am Fong, wäerten op der Ernährung - et gëtt bewosst, datt meeschtens d'Ënnerbriechungen an de Momenter vum Gewiicht vun der Gewiicht entstane sinn einfach well de Kierper net erléisse kënnt op sech a kann d'kritesch Verarmung vum Vitamin Depot net erlaben. Dat heescht, Mais ka hëllefe fir op der Ernärung ze bleiwen, a fëllt deel datt de Manktem u Vitaminen.
- Am gëllenen Kobel ass et vill Faser, a leider, oder glécklecherweis kënne mir eis et gesinn. Engersäits ass d'Abfang vun der grénger Diabetes zu der Gasbildung an der Schwellung gaang, an der anerer - zu engem laang Satisfaktioun (net fir d'Minuten, awer fir Stonnen!), An d'Déiere vun onverdéngte Liewensmëttelresistenz.
- Corn ass eng Quelle vun onversecheren Fettsäuren Omega-6. An dëser Hisiicht verringert se den Niveau vum schiedlechen Cholesterin, entleet de Gefäss an doduerch Atherosklerotescht Plaazen.
- Well an a schliisslech Mais ass eng Variante vun der Protein Ernährung, besonnesch wann Dir et bleift
Vegetarismus. True, säi Kobel enthält dräi Mol méi Protein wéi Fleesch - awer fir Geméis ass et scho vill! Mais ass net nëmmen e Proteinprodukt, mee eng Quell vu liicht verdauléis Proteinen. Wat erëm ass, ass wichteg bei der Ernährung, a besonnesch wann et zu Sport kombinéiert gëtt.
Mir sinn Indians net fir d'Götter ze bieden, fir eis vu Hunger ze retten (well mer eis glécklech sinn), well se net freet wat d'Utilitéit ass a wat de Schued ass fir d'Ouer vu Mais, fir si ass göttlech. Awer och fir eis, voll an zefriddenegt Liewen, ass et néideg ze béien virun echt ganz heelen Eegeschafte vun deem Latäinamerikanescht Geméis!