Eggplants mat Bounen fir de Wanter - e perfekte Self-Aperitif, e super Herin'ny Garnelen oder Barret, deen hëlleft wann ee keng Zäit fir ze lunch oder owes ze kachen. A béides an enger waarmer Form gëtt d'Schuel gutt gefall mat engem harmonesche a ausgeglachenen Geschmaach.
Wéi schätzt ee Aubergine mat Bounen fir de Wanter?
Wann d'Iddi fir d'Aubergine vu Bounen fir de Wanter ze preparéieren, sinn déi bescht Rezepter an der Auswiel uewen erlaabt Iech iwwer d'akzeptabelst Versioun vum Snack ze entscheeden, an déi entspriechend Empfehlungen garantéieren d'korrekte Ausféierung vun der Technologie an d'Resultat ze kréien.
- D'Verbesserung vum Geschmaach vun der Virbereedung léisst d'korrekt preparéieren vun Auberginen Fruucht: Nom Schnéi ginn d'Schecken gesalzt a ginn 30 Minutten gedauert, wat se bësse léit.
- Beans gëtt mat vill Waasser gegudt an op d'mannst 12 Stonnen.
- Gëfte Bohnen gi wäscht a gekotzt bis se gekacht sinn.
- Oft Geriwwler aus Bounen a Auberginen si fir den Wanter an enger waarmer Form an Dosenbehälter mat gekachten Deckel zougemaach ginn an erfordert keng extra Sterilisatioun vu Gefaangenen mat der Preform. Fir Lagerung bei Zëmmerbedingungen musst Dir d'Rollen iwwer den Deckel dreemen an waarm ginn bis se sech käscht.
Salade mat Bounen an Auberginen fir de Wanter
Een einfachen, awer lecker Salat mat Bounen an Auberginen kann benotzt ginn mat den Empfehlungen an dësem Rezept. Wann d'Zäit erlaabt an et e Wëll ass, ass et besser ze schneiden Karger mat Strooss oder Kibbelen mat Hëllef vun engem Messer, déi d'Rieder verlassen - dës Appetizer wäert méi appetitlech a schéi sinn.
Zutaten:
- Auberginen an Nierbann - 1 kg jee;
- Muerten an Klackenpappere - 250 g;
- Tomaten - 750 g;
- Knuewel - 1,5 Koppelen;
- granuléierte Zucker - 0,5 T. Läffelen;
- Ueleg - 150 ml;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Esseg - 50 ml.
Virbereedung
- Rub Tomaten, Knuewel, gekacht mat Salz, Zocker, Essegéil fir 5 Minutten.
- Layeren Auberginen, Pfeffer, koch fir 30 Minutten.
- Setzt d'gekachten Stéck Bounen, koch fir eng weider 15 Minutten.
- Rolléiert Auberginen mat Bounen fir den Wanter an de sterile Jars.
Stringbounen mat Auberginen
Net manner schléisseg, awer méi einfach Reereglech Auberginen mat Stréngbounen fir den Wanter. Als Tomato Base kënnt Dir frësch Tomaten a preparéiert Séiss benotzen, Zäit a Energie spueren. Manner Kalorie Imbiss wäert sinn wann Dir d'Bühn vu pre-Braten pods sen.
Zutaten:
- Bananen an Stringbounen - 1 kg jee;
- Zwéin - 250 g;
- Tomaten - 0,5 kg;
- Knuewel - 4 Zänn;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ueleg - 120 ml;
- Hops-suneli - 1,5 TL.
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Esseg - 20ml.
Virbereedung
- Geschnidden Auberginen gi mat Ueleg bestëmmt an an engem Bakblech op 200 Grad op e Bléch gemaach.
- Fritt an d'Ueleg an d'Hënn vun de Bounen, andeems d'Zwerge goufen.
- Rub Tomaten, kachen mam Zocker, Salz.
- Loosst d'Friess bannen mat Bounen, Aubergine, Knuewel, Puff fir 10-15 Minutten.
- Stir an de Esseg, eng hermetesch Aubergine mat Bounen an däischtere Gefaangenen.
Appetit mat roude Bounen fir de Wanter
Kuckt vun der nächster Rezept, e Snack vun Aubergine mat Bounen fir de Wanter hëlt net vill Zäit, besonnesch wann Dir Bounen preparéiert andeems se d'Viraussiicht ze iessen an ze kachen. Tomaten kënnen duerch e Kockel iwwergaangen sinn, en Mixer benotzen oder souguer e fäerdegen Séiss huelen. Hei Pärp ass gewënscht wéi gewënscht an ze schmaachen.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- roueg Bounen - 250 g;
- Tomaten - 1 kg;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Pärpert, Péitert.
Virbereedung
- Kachen d'Bounen.
- Fruucht Uebst bis Blo.
- Huelt Tomaten, Bounen, Salz, Päfferkart, e Puer fir 10 Minutten.
- Transferéiert d'kochend Mass bis zu sterile Glidder, rollen se mat Lidden.
Eggplants mat wäisser Bounen fir den Wanter
Een anere schmackeg a noutwenneg Wanter Salade mat Bounen an Auberginen kann preparéiert ginn, wann Dir de folgende Rezept an der Praxis applizéiert. An dësem Fall ass et besser fir d'Bohnen ze benotzen, déi d'Form perfekt halen, awer gläichzäiteg gëtt et zimmlech a kontrastéiert perfekt mat anere Geméis.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- wäiss Bounen - 250 g;
- Tomaten - 750 g;
- Bulgaresch Pfeffer a Karrott - 250 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Ueleg - 180 ml;
- Esseg - 50 ml;
- Zocker - 0,25 Coupe;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Kukk mat der Zousatz vun Salz, Zocker, Ueleg a Essig gebackener Tomaten mat Knuewel.
- Bauerebierg, Karrott, Pfeffer, Kiche fir 20 Minutten.
- Si hunn gekacht Bounen zougemaach, d'Mass fir eng weider 20 Minutte gedauert.
- Beweist eis Auberginen mat Bounen a Tomaten fir de Wanter an engem sterile Container.
Chanakhi vun Aubergine mat Bounen fir de Wanter
D'Sättiung vum Geschmaach vum Chanakha aus Auberginen mat Bounen gëtt duerch frësche Zwësche mat Muerten erreecht an duerch eng beeindruckend Portioun vu Bounen, déi wéi virdrun ëmmer nach gekacht ass. Op Wonsch kann d'Zesummesetzung mat Kräider ergänzt ginn an et 5 Minuten virum Kuch an engem Kasseroll.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Bounen - 400 g;
- Tomaten - 750 g;
- Bulgaresch Pfeffer a Karrott - 250 g;
- Zwéin - 150 g;
- Knuewel - 0,5 Kapp;
- Ueleg - 250 ml;
- Esseg - 50 ml;
- Zocker - 75 g;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Fruucht d'Muerten an d'Zwiebelen an d'Botter an d'Féiss mat enger Scheusal mat Tomaten, Päiper, Auberginen a gekachten Bieren.
- Saisonsegelen mat Salz, Zocker, Essig, Knuewel an Kach fir 40 Minutten.
- Roll Auberginen mat Bounen fir de Wanter a gedämpfte Gefaang.
Kaviar aus Auberginen a Spargel Bounen
Iwwerraschend lëschteg, ass et méiglech Spargelenbounen mat Auberginen an Tomatensauce ze maachen, wann se an der Form vu Salade oder Kaviar preparéiert ginn, mat de Proportiounen vun Ingredientsen an den Empfehlungen vun dësem Rezept. Piquant Snack gitt e puer vun der frësche Péitersdaach, déi mat Dill, Cilantro oder Basil ergänzt ginn kann.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Bounen Asparagus - 1,5 kg;
- Tomaten - 1,5 kg;
- Bulgaresch Peffer - 0,5 kg;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Ueleg - 250 ml;
- Esseg - 50 ml;
- Zocker - 100 g;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffel.
Virbereedung
- Tomaten, Bounen, Auberginen, Pfeffer a Knuewel ginn an enger Fleeschrauerei gedréckt.
- Dësen Ueleg, Esseg, Salz, Zocker addéieren a masséieren d'Stonn 1 Stonn.
- Kukkele Eeeblécke mat Bohnen Spargelen fir de Wanter a gedämpten Gefäss.
Gegrillten Appetitschers mat Beans an Auberginen
E puer Snacks vun provenzalalen Kräiden an de klassesche Snack addéieren, et kann seng Geschmaacheneigenschaften änneren, méi glatter ginn a méi raffinéiert. Gegrillten Auberginen fir de Wanter mat Bounen op Griichesch - eng aner wäertvolle Versioun vun engem süten a nëtzlech Iessen, wat fir eng zukünfteg Benotzung bei der Reifung vu frëschgeméissegen Geméis geséchert gëtt.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Bounen - 0,5 kg;
- Tomaten - 1,5 kg;
- Bulgaresch Pärp, Karotten - 0,5 Kg.
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Ueleg - 250 ml;
- Esseg - 100 ml;
- Zocker - 50 g;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Provencal Kraider - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Rub Tomaten, add Zocker, Ueleg, Salz, kachen.
- Laang Auberginen, Pfeffer, Karotten, gekachten Bounen, koch fir 40 Minutten.
- Fritt d'Salade mat Kraider, Knuewel an no 5 Minutte Rummelzëmmer op gedämpfte Poten.
Lecho mat Bounen an Auberginen fir de Wanter
Den nächste Snack ass richteg als Lecho genannt wéinst der Quantitéit vum bulgaresche Päffer, deen Deel vun senger Kompositioun ass an säin groussen Schnéi. Méi hell a méi appetitlech Platen si wann Dir Fruucht vu verschiddene Faarwen hutt. Am Wëllen kann d'Iesse mat schaarf a pikantem Ueleg gefüllt ginn, e bësse méi waarm Pfeffer a Blumme beim Schluss kuken.
Zutaten:
- Aubergine a Bulgaresch Puer - 1 kg jee;
- Bounen - 2 Taasser;
- Tomaten - 1 kg;
- Zwiebel, Muerten - 250 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Ueleg - 170 ml;
- Esseg - 0,25 Coupe;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- waarme Paprika, Kraider.
Virbereedung
- Rub Tomaten, gekacht mat Salz, Zocker an Ueleg.
- Laang Auberginen, Pfeffer, Bounen, Trout fir 30 Minutten.
- Knuewel, Päfferkart, Blummen, Kaffestoff, Miwwel fir 5 Minutten ze waarm.
- Ruffle lecho vun Auberginen a Bieren an engem sterile Container.
Eggplants mat Pilzen an Bounen fir de Wanter
Wann Dir e klengen Champignonen zu de Konservente mat Bounen addéibt , de Geschmaach vum Iesse gëtt iwwer d'Unerkennung verwandelt, e spezielle Geschmack an extra Ernährungswert erliewt. Déi gréisste Komponente ass ouni Zweiwel d'Bëscher Bewunner, déi richteg gutt veraarbecht ginn a scho virdrun gekacht sinn.
Zutaten:
- Auberginen a Pilzen - 0,5 Kg
- Bounen - 400 g;
- Tomaten - 1 kg;
- Zon - 0,5 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Ueleg - 250 ml;
- Esseg - 100 ml;
- Zocker - 40 g;
- Salz - 50 g;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
- Fruucht individuell Oliveblummen, gekachten Champignonen an Auberginen.
- Kombinéieren déi Zutaten zesummen, gréisseren Tomaten, Salz, Zocker a gekachten Kugelbounen, zitt 15 Minutten aus.
- Stier am Knuewel, Esseg, verdeelt d'Mass iwwer d'Krounen, déi 30 Minuten steriliséiert sinn an opgeriicht ginn.