Eng Creme vu Crème fir e Kuch ass eng vun de beschten Optiounen fir d'Präisser fir Dekoratioun a Produkter ze maachen. Si kann mat enger laizescher Zesummesetzung nëmmen duerch d'Séisswueren vun der Basis ze schmaachen oder mat enger méi komplizéierter Rezept ze ginn, dat Zockerprodukt mat anere Ingredienten ergänzen.
Wéi eng Rahm fir Crème Kuch ze maachen?
Crème Crème fir e Kuch ass et einfach ze preparéieren, fir datt d'Wënsch Resultat kritt, muss Dir bestëmmte Regelen a Subtletien vun der Technologie folgen déi all Rezept fir e séiss Additiv fir Dessert begleeden.
- Crème Crème soll gewielt ginn oder ophale mat Fettgehalt vu mindestens 30%, ëmmer frësch, net gefruerst.
- De Produit soll op d'mannst 6 Stonnen am Frigo plazéiert ginn ier de geplangte Pefferkär ass.
- Kale Geriwwler a Mischerwierk muss gekacht sinn, déi duerch de Basismomponent veraarbecht ginn: d'Accessoiren gi fir eng kuerz Zäit an der Fraser geluecht.
- D'Mëschung vun de gekachte Crème mat anere Ingredienten, si gi méi portéiert, während e mat engem Mischer mat enger gerénger Geschwindegkeet oder enger Schnappdrossel geschafft.
- Séiss d'cremefërmbar Basis bis déi Peaks erreechen, ëmmer méi grouss d'Luucht vum Mischer z'erhiewen. Ze laang an intensive Peiheet kann d'Divisioun vun der Mass an Ueleg an Molke verursaachen.
- Eng richteg Kiirmess vu Crème fir e Kuch perfekt hält d'Form an ass equipéiert net nëmme fir d'Imprägnatioun, awer och fir den Dessert mat enger Sprëtz oder engem Séisswäin.
Zimlech Crème Crème pour Kuch
Déi einfachste Crème mat enger gefruerter Kaffi fir e Kuch huet eng agreabel, zäitlech a loftréis Textur an e mëllen, onverwierrlecht Geschmaach. Wëllt Dir Vanille-Extrait, e Portiouns Vanille Zocker oder nëmmen eng Prise of Trocken Vanillin. Als Séisswueren an dësem Fall ass et besser aus pulveriséierte Zocker ze ginn, net kristallin granuléiert Zucker, andeems hien et schmaacht.
Zutaten:
- Fett Creme - 0,5 l;
- Pulverzocker - 50-100 g;
- Vanille Zocker - 5 g.
Virbereedung
- Gegrillte Crème ass 10 Minuten mat engem Mischer geschlagen.
- Vanille Zocker gëtt mat Pulver gemëscht an an der cremefërmlech Mass während dem Peepstprozess graduell a klenge Portiounen gesprëtzt.
- Wann Dir déi gewënschte glécklech Struktur vun der Creme erzielt hutt, gëtt driwwer gestoppt a gëtt d'Substanz esou geltend gemaach.
Kaff Creme fir Kuch
Crème vu Häre Kéis an eng Crem fir den Kuch méi nëtzlech, däischter a strukturéiert. Fir dës Zousatz fir Desserts ze preparéieren ass méi einfach wéi gewéinlech, besonnesch wann et e Mischer mat enger stationärer Schuel ass am Arsenal vu Kichenapparaten. D'Bestanddeeler sinn einfach zesumme matenee verbonnen, zuerst mam Teigstéck gemëscht an dann mat klassesche Koronal gefeelt.
Zutaten:
- Fett Creme - 250 ml;
- muesen Kierstelen - 0,5 kg;
- Pulverzocker - 100 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Vanilla - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Huelt de Kéis, wann et néideg ass, duerch e Sëpp ze grindelen oder duerch e Kreatiounsbléckmierer duerchbrach a gemëscht mat Pulver, Crème, Vanill a Zitrouneffekt ze schmaachen.
- Mixen d 'Komponenten bei gerunner Vitesse, a bëschen bis bis flauscheg an ongeféier ongeféier 10 Minutten.
- Déi entsteet Crème vun Häre Kéis an eng Kriibs fir e Kuch kann op Wuel gefierft ginn, doduerch datt d'Gel Nahrungfaarf ass.
Crème Crème Crème pour Kuch
Gläichwäerteg Struktur an Eegeschaften, awer liicht anescht wéi an der Vergaangenheet, eng Creme mat Maskkarapin oder Crème fir e Kuch. Dësen Zousaz ass perfekt kombinéiert mat frësche oder enthalen Fruucht, Bieren, Jelly Schichten an ass eegent sech fir Produkter aus Kuch, Sand oder all aner Kuchen.
Zutaten:
- Fett Creme - 300 ml;
- Maskkarappe - 400 g;
- Pulver vum Zocker - 200-300 g oder fir ze schmaachen;
- Vanilla - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Schmaach bis Crème peaks.
- Fuert weider fir ze schloen, gitt e klenge Pulver a gitt duerno sanft op mëttlere Geschéckmaschinn.
Crépere Sourcrème fir Kuch
D' Crème fir Kichelcher Kuch aus dem Rahm an de Sourcrème virbereet wéi de folgende Rezept ass extrem sanft a siicht a gëtt benotzt, als Regel, fir d'Kuchen ze nidden. Fir d'Produkter ze dekoréieren, gëtt e bësse mëller Botter mat der entstinn Mass verspillt, wat d'Dichtstoff Substanz ubelaangt an et erlaabt hir Form besser ze halen.
Zutaten:
- Fett Creme - 0,5 l;
- Sauer Creme - 250 g;
- Pudder Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanilla - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Virun der Creme preparéiert, sinn d'Crème an de Sourcrème gutt gekacht.
- Mixen d'Ingredienten am Bëschbehälter, placéieren et op d'Kraaft Eis a schéissen et mat engem Mischer, grad wéi d'Geschwindegkeet erhéijen.
- Nodeems Dir op d'gewënscht Fleesch Crème crème et sourst Croissance fir de Kuch ergëtt, gëtt Vanille a Puderzucker ergänzt, an et gëtt kleng a kleng Portioune gefeelt.
Crème vu Crème a Kondensmold fir e Kuch
Eng einfache Crème fir e Kuch mat Crème a Kondensmilch ass fir d'Imprägnatioun oder d'Dekoratioun vun engem Kuch: Kichelcher, Honig, Produkter mat Sand oder Schicht Kuchen. Et ass immens wichteg an dësem Fall fir qualitativ héichwäerteg natierlech Ressourcen fir d'Realiséierung vun der Rezept ze kaafen: d'Crème muss fett, ideal fir eng Peitschend, a Kondensmilch vu engem vertrauenswürdege Produzent an déckem.
Zutaten:
- Crème - 0,5 l;
- Kondenséierter Mëllech - 1 Top.
Virbereedung
- D'Crème a d'condenséierte Mëllech kille gutt an de Frigo.
- Gidd d'Crème an engem kale Behälter a räisst 10 Minutten bis déck.
- Grad ongeféier Kondensmol addéieren, all Kéier wann seng onvergläichlech Verdeelung eng cremeg Stoff ass.
- Nodeems Dir eng Mëschung aus dichter Masse kaaft, déi op de Kärelen opgestallt an d'Spitzen bitt, gëtt e Schipp gestoppt.
Crème Crème et Schockelcreme fir Kuch
Crème Schockelcreme fir e Kuch kann mat verschiddene Säitenergie gemaach ginn, déi variéieren fir dësen Zweck d'Quantitéit fir d'Schockela. Als Séisswueren an dësem Fall gëtt d'Kondensmilch benotzt, an de Kéise genéisst extra Dichtegkeet a Reen zum Geschmaach. Op Wonsch kann d'Kondensatioun Mëllech mat enger Portioun vum Pudder Zocker ersat ginn, a fir Aroma am Crème addéiere mer e klenge Vanille.
Zutaten:
- Schockela - 100 g;
- Crème - 250 ml;
- Häre Kéis - 250 g;
- Kondensmol - 125 g.
Virbereedung
- Wiss mam Crème peaks, add curd pre-blender zur cremeg Textur vum Häre Kéis, gemengt mat e Kondensmilch.
- Am Enn gi Waasser geschmollt a gekulmte Schockela erreecht e uniforme uniforme Faarfmix.
- Déi entsteet Crème vun Crème a Schockela fir den Kuch gëtt fir den Zweck benotzt.
Crème vu séiss Creme fir Kuch - Rezept
D'Crème vun der Trocken Creme fir e Kuch mat der Benotze vu Qualitéit Zutaten gëtt ëmmer vu mëllen, üpplech an dicht an der selwechter Zäit an der Textur kritt, wat et erméiglecht et fir d'Imprägnatioun vun Kuchen a fir d'Dekoratioun vu Produkter ze benotzen. Op Wonsch kënnen d'Crème duerch Vanille mat Vanilla hinzeweisen, eent aner Aroma, en et Schockela ze maachen, Kakaoen a geschmëlzt a gekulmte Schockela ginn.
Zutaten:
- ganzer Mëllech 0.5 l;
- Crème dreemen - 120 g;
- Pudder Zocker - 80-100 g.
Virbereedung
- Kucke Mëllech, Trockene Crème a Puderzucker a passendem Container.
- Klap dës Mëschung mat engem Mischer oder Mixer, bis d'Peaks méi dichter sinn.
Crème Crème Crème pour Kuch
Eng Creme vu Crème fir e Kuch ass e Rezept deen aus Produkter vum Geméisstand realiséiert kënne ginn. D'Resultat ass ideal fir Dekoratioun mager Produkter ze kafen, vegetaresch Desserts z'erkennen oder einfach de Kalorie-Inhalt vun de gewéinlech klassesche Kuchen ze reduzéieren.
Zutaten:
- Geméis Crèmes - 0,5 l;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Pudder Zocker - 100 g.
Virbereedung
- Séiss d'Geméis Creme bis Spéider.
- Fuerscht ze briechen, Portioune vum pulveriséierte Zocker.
- Am Schluss gëtt eng zolk Creme fir de Kuch mat Vanille erofgespillt.
Crème Crème mat Gelatine fir Kuch
Eng Creme vu Crème fir e Kuch, e Rezept vun deem et ënnergaang ass, ass ideal fir Dekorproduktioun ze dekoréieren. Et ass exzellente mat der Hëllef vun spezielle Séisswueren mat Düsen opgestallt ginn, an d'kritt déi Muster perfekt agefouert fir dat ursprénglecht Erscheinungsbild bis zum Moment vun der Soumissioun an Degustatioun vum Dessert.
Zutaten:
- Fett Creme - 0,5 l;
- Gelatine - 10 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Pudder Zocker - 100 g.
Virbereedung
- Whip 400 ml Crème Crème bis Pepe.
- Huelt de Pulver, d'Vanilla a räisst erem.
- Loosst Gelatine a liicht waarm Waasser net no den Instruktioune maachen.
- Waarm de Crème bleift ouni ze kachen, addéieren Gelatine, mixen bis d'Kaffällen ofkillen, ofkillen op Raumtemperatur.
- Stir d'Järmatism gemëschte an d'Rahm, schloe erëm an a killt d'entstinn décke Sahnecreme Kuch aus der Creme an de Frigoen fir 1-2 Stonnen.